Den helbredende egenskaber af bær og frugter

Om næringsværdi og specielle helbredende egenskaber hos friske bær og frugter, mennesket har kendt siden tidens ældste. De opfylder ikke kun sult, men øger også tone i kroppen, optimerer metabolisme, tjener som en fremragende leverandør af energi, vitaminer og sporstoffer. De fleste ernæringseksperter anbefales at bruge frugt og ikke juice i ernæring og behandling.

Fiber, som er indeholdt i pulpen af ​​frugt og bær, varer længere i kroppen og forhindrer stigningen i blodsukker.

Til behandling bør du vælge bær og frugter, der ikke kun tjener som forebyggende for kroppen, men vil også aktivt modstå de sygdomme, der overvælder dig. Og selvfølgelig skal du ikke glemme kontraindikationer. Og det betyder at samråd med en læge, før du vælger en frugt- og bærdiet, er obligatorisk.

Vandmelon - næsten 90% vand, så det slukker tørst godt. Han har et lavt kaloriindhold( 38 kcal pr. 100 g pulp), hvilket betyder, at det er nyttigt for dem, der ønsker at tabe sig. Længe siden vandmelon anvendes som et effektivt diuretikum til ødem i nyrerne og kardiovaskulær oprindelse. Vandmelon stimulerer iltudveksling i celler. Vandmelon kost er indiceret for urologiske sygdomme - cystitis, nefritis, pyelonefritis. Denne bær forbedrer bloddannelsen, beskytter slimhinderne i hele kroppen. Regelmæssig brug har en foryngende og genoplivende effekt på huden, forbedrer hårets tilstand, styrker knogler og tænder.

Vandmelonsaft renser effektivt nyrerne, blæren og urinvejen, vasker giftige stoffer og slagter ud af dem.

Kontraindikationer: Anvend ikke med individuel intolerance.

Abrikos - Stenfrugt med delikat duftende pulp. I abrikoser er meget provitamin A, ascorbinsyre, B-vitaminer, som gør musklerne elastiske, styrker nerverne, deltager i processen med hæmatopoiesis og cellevækst. I frugterne af mange mineraler, især kalium, som stimulerer hjertets aktivitet og det kardiovaskulære system. Abrikoser suspenderer aldring, hjælper med forfald af kræfter, fungerer som beroligende.

I mangel af kontraindikationer til generel udrensning af kroppen anbefales "vandmelonsultation: i 2-4 dage består kosten kun af vandmeloner og sortbrød.

Kontraindikationer: Abrikoser anbefales ikke til gravide kvinder og mennesker, der er udsat for mavesår.

Quince - især søde sorter, når de indtages i mad, har en gavnlig virkning på psyken, forfrisker, forbedrer stemningen, eliminerer obsessive tanker og hovedpine. Frugter og juice fra dem styrker hjertet, leveren, har en vanddrivende effekt. På grund af det høje jernindhold er kvede nyttige til anæmi. Kogt i honningfrugter styrker maven, øger appetitten, stopper slimhinden. Alle sorter er effektive til diarré, blødning og gulsot. Skræl og frøkamre brygges som te og drukket i ARVI, hoste, tracheitis og bronkitis. Regelmæssig brug af kvede forbedrer hudens udseende, eliminerer den dårlige duft fra munden.

Kontraindikationer: Anvend ikke med individuel intolerance.

Ananas er en eksotisk frugt med en gul pulp af behagelig smag og aroma. I ananas findes proteiner, simple sukkerarter, organiske syrer, alkaloider. Den indeholder en masse kalium, jern, calcium, magnesium, fosfor og kobber. Ananas indeholder også caroten, askorbinsyre, vitaminer E og B. Men den mest unikke ananas er bromelain, et stof, som nogle ernæringseksperter anser for at være den bedste fedtbrænder. Ananas stimulerer fordøjelsen, og aktiverer også kroppens forsvar, renser blodkar, har antiinflammatoriske egenskaber.

Ananas er nyttig i sygdomme i hjerte-kar-systemet, mave-tarmkanalen, lever og nyrer, strålingssygdom, malaria og skørbug.

Ananasjuice forbedrer trivsel, da det renser kroppen. Det er nyttigt at bruge med anæmi, betændelse, kolde og andre sygdomme. Det høje indhold af bromelain gør kvinder smukt og slank.

Ananas fremmer aktiv proteinfordøjelse, bedre fordøjelse af mad og hjælper med at opretholde harmonien i figuren.

Kontraindikationer: Anvend ikke med individuel intolerance.

Orange - en af ​​de mest nyttige af citrusfrugter, rig på vitaminer, men fordi dens brug forhindrer udviklingen af ​​A-vitaminmangel. Organisk kompleks af fiber og pektin, hjælper med at normalisere fordøjelsen, da det reducerer forrådnelse i tarmen, reducerer gas, neutraliserer de toksiske stoffer, som kommer ind i kroppen udefra eller genereres i processen med vævsmetabolisme, fremmer udskillelsen af ​​overskydende kolesterol fra kroppen. Appelsiner er inkluderet i næsten alle diæt beregnet til vægttab. Frugter stimulerer cellulær metabolisme og tilføjer vitalitet, er den bedste assistent til immunsystemet.

Appelsinjuice med frugtkød ønskes at anvende, som i dette tilfælde lagret cellulose, pectinstoffer, alle de vitaminer, flygtige organiske syrer og mineralske salte. Appelsinjuice har en antiseptisk effekt, aktiviteten af ​​tarmen stimulerer, beskytter mod forkølelse og influenza, forbedrer hjernens funktion, stimulerer cellernes stofskifte og blod dannelsesprocesser, øger vitalitet, immunforsvaret, i løbet af feber god tørstslukker. Det er nyttigt i hypo-og avitaminosis, aterosklerose, hypertension, leversygdom, gigt, gastritis, enterocolitis, flatulens, kronisk forstoppelse, især hos ældre.

Kontraindikationer: Forbrug ikke oransje med individuel intolerance.

Bananer - behandle med et højt indhold af næringsstoffer og effektivt middel mod gastrointestinale lidelser, især hos børn. Bananer er ordineret til fordøjelsesforstyrrelser, mavesår, diarré, enteritis og ulcerøs colitis. Modne frugter bruges ofte som et antiscorbutic middel, såvel som nefritis, hjertesygdom. Bananer er ordineret til kost ernæring og på losning dage med syg aterosklerose og hypertension. Blandt de mineralske stoffer i bananen er der fundet kaliumsalte, som hjælper med at fjerne væsken fra kroppen, hvilket er afgørende for hævelse. Sure frugter er nyttige i diabetes. Fordi papirmasse af bananer indeholder meget vigtige fysiologisk aktive stoffer( serotonin, dopamin), frugter hjælpe kampen søvnløshed, dårligt humør, stress, depression og neuroser.

Bananektar anbefales til brug i gastrointestinale sygdomme og leversygdomme. Det har en positiv effekt med blødninger i maven og tolvfingertarmen.

Kontraindikationer: Anbefal ikke bananer med tendens til fedme.

Hawthorn - til medicinske formål bruger ikke kun frugt, men også blomster og hagtorn rødder. I frugter undtagen carotene og sjældne syrer indeholder mere end 10 værdifulde i farmakologiske forholdsstoffer. Det har længe været tjørn anvendes til behandling af hjerte-kar-sygdom, som de normalisere hjerterytmen, forebygge for tidlig træthed i hjertemusklen selektivt at udvide blodkarrene i hjertet og hjernen. I folkemedicinen, er stoffer af tjørn, herunder juice anbefales til hypertension, angina pectoris, klimakterium neurose.

Kontraindikationer: Anvend ikke med individuel intolerance, vær forsigtig med hypotension.

Druer - lækker og effektivt produkt, anbefales til udmattelse, tab af styrke, anæmi, tuberkulose og aktivere kulhydratstofskiftet. Friske druer er nyttige, samt rosiner og frugter af forarbejdning - juice, sirup, vin, afkog. En skræl af bær, der er rig på ballaststoffer, eliminerer intestinal atony, fordøjelsesproblemer, forstoppelse. Druer og druesaft lindre præmenstruelt syndrom, fremskynde passagen af ​​urin i nyrer, blære og mo-chevyvodyaschim stier elueret fra disse toksiner og bakterier og reducere inflammation. De hjælper med træthed, stress og depression, styrker nervesystemet, fjerner vand fra kroppen, giftige stoffer og binder også fedtstoffer.

Kontraindikationer: ikke anbefales til patienter med diabetes mellitus, forværring af mavesår sygdom, fedme, enterocolitis.

Cherry - uerstattelige helbredende bær, der besidder og kapillyaroukreplyayuschim-dækkende, anti-sklerotisk, vanddrivende og slimløsende. Anthocyaniner og anthocyanider, som giver modne bær en mørk rød farve, blokerer de inflammatoriske processer og er ti gange mere aktive end aspirin. Dette betyder: 20 kirsebær kan godt erstatte 1-2 tabletter af aspirin. Bær og saften fra dem, forbedre appetit og fordøjelse, og slukke tørst, lindrer kvalme, hjælper med anæmi og febrile tilstande, styrke væggene i blodkarrene, har en mild afførende virkning, det bidrager til at bekæmpe fedme, har en foryngende effekt. I folkemedicin anbefales det at forbruge frugt af kirsebær med mælk til betændelse i led( arthritis) og gigt.

Hos ældre mennesker, øge blodcirkulationen, tjørn forhindrer sclerose, spasmer, vasokonstriktion, positiv effekt på elasticiteten i deres vægge.

Kontraindikationer: Brug ikke bær til individuel intolerance.

Blåbær - sort og blågrå sødlig bær, som anvendes til generel styrkelse af kroppen, som antiinflammatorisk og antipyretisk lægemiddel til forkølelse. Blåbær har en tonic, antiscorbutic, antihypertensive, mild afføringsmiddel, diuretikum, antidiabetes og antihelminthic effekt. Bær og klemte saften fra dem anvendes til at forbedre stofskifte, gastritis med lavt syreindhold af mavesyre, pancreatitis, colitis, cholecystitis og gastrisk katar. De forbedrer appetitten, reducerer blodsukkerniveauerne, styrker væggene i blodkarrene, forbedrer hjertefunktionen, de anbefales at blive inkluderet i menuen for leversygdomme.

Blåbærsaft er godt til at fjerne tørst efter forkølelse, normaliserer tarmfunktionen, vises med svækket immunitet.

Kontraindikationer: Brug ikke bær til individuel intolerance.

Grapefrugter - en uundværlig frugt til en kost, som hjælper med at styrke hjertet. Det mangler praktisk talt fedt og natrium, samtidig med at det er højt i kalium, som styrer blodtrykket. Frugt - en rig kilde af pektin, som reducerer kolesterol i blodet, de aktiverer cellemetabolismen og cellevækst, øge produktionen af ​​hormoner, rense tarmene og stabilisere tarmfloraen. Grapefrugt saft fra frugter styrker immun

pektiner indeholdt i drikkevarer og retter blåbær, binde og fjerne kolesterol, samt salte af tungmetaller -. Bly, kviksølv osv

systemet hjælp til sygdomme vene spasmer og uundværlig for diæter designettil vægttab. Folinsyre, indeholdt i pulp og juice, er en stimulator for cellevækst og aktiverer hæmatopoiesisprocessen.

Kontraindikationer: overdreven indtagelse af grapefrugt kan føre til halsbrand og sure erktationer.

Pære er en frugt, der betragtes i folkelig orientalsk medicin, et fremragende middel, der giver glæde og lindrer stress. Frugterne har en afstivning, forfriskende effekt, forbedrer humør, er nyttige for hjertesygdomme, styrke maven, fremmer fordøjelsen, hjælpe med brændende fornemmelse i blæren. Frugtets kød tolereres lettere af kroppen end æblernes kød. I folkemedicin bruges det til forkølelse, feber, hoste. Frugter har fastgørende egenskaber, og er derfor nyttige i lidelser i tarmene, ledsaget af diarré.Pæren er inkluderet i diæt af patienter, der lider af diabetes, da den indeholder en stor mængde fructose. Afkogning af tørrede pærer har en bedøvelse, antiseptisk, diuretisk virkning, det er ordineret som en lotion for svære hovedpine.

Pærer hjælper med forgiftning med svampe, og deres frø har antihelminthic effekt. Pæresaft er en fremragende diuretikum.

Kontraindikationer: ikke anbefales pære om morgenen på tom mave, og ikke værd at blive involveret i graviditeten og forstoppelse.

Blackberry - værdifuld bær besidder beroligende, opstrammende, anti-inflammatorisk, bronkodilatoriske, baktericid, sårheling og antiseptisk handling. Blackberry juice fra bær vist ved forhøjet nervøsitet, og er midler til beskyttelse mod stress. Bær styrke immunsystemet, hjælper med sygdomme i vener, hæmorider og kramper, forbedre tarm funktion, antiinflammatorisk virkning på slimhinden. De anbefales til diabetikere. På grund af det optimale forhold mellem jern, kobber og kobolt er det gavnligt for hæmopoiesis. Mørke-røde bær af blackberry indeholder plantepigmenter, der blokerer inflammatoriske processer.

Kontraindikationer: individuel intolerance er mulig.

Vilde jordbær - en af ​​de mest helbredende bær. Det er med succes anvendt som en astringerende, hæmostatisk, anti-inflammatoriske, antiseptisk, sårheling analgetisk, diuretisk og choleretic agent. Værdien af ​​frugt og saft fra dem er, at de stimulerer appetitten, forbedrer fordøjelsen, slukke tørst, lavere blodtryk, giver en god effekt på sclerose. Friske bær er anvendelige i almindelighed afkræftelse, anæmi, lever og galdevejene, uterin blødning, gulsot, rakitis og hæmorider. Traditionel medicin anbefaler brug af jordbær ved sygdomme i mave-tarmkanalen, gastritis, nyresten, beriberi. Lækre bær er uundværlig for alle, der har brug for kosternæring.

jordbær saft anbefales til åreforkalkning, gigt og galdesten.

Kontraindikationer: Kan give overfølsomhed, manifesteret i hududslæt, kløe rødme af de enkelte dele af huden.

Cranberry - et effektivt middel mod fodsvamp, generel træthed og tab af styrke, fordi det har en masse af vitamin C. bær og tranebærsaft inhibere væksten af ​​patogener, øge virkningen af ​​lægemiddelterapi, godt reducere temperaturen, hjælper med hoste, hovedpine, forkølelse oginfluenza. De øger styrken af ​​blodkarrenes vægge, øge elasticiteten af ​​kapillærer, regulere blodsukker, reducere kolesterol, forbedre mave og tarme, øget appetit og tørst-quenchere anvendes til oprensning af nyrerne og fjernelse af sten fra dem, hjælp til sygdomme i uorgenitalsystemet - cystitis oggynækologiske betændelser. Anbefal tranebær drink fra åreforkalkning, forhøjet blodtryk, søvnløshed, fedme, dårlig stofskifte.

Kontraindikationer: ekstrem forsigtighed er nødvendig med øget surhed af mavesaft.

Lemon - effektivt middel til at styrke immunforsvaret. Det forbedrer absorptionen af ​​jern for at forsyne celler med ilt, styrker blodkarrene og stopper blødende tandkød. Frugt og saft fra dem til at forbedre cellevækst og forynge kroppen, hjælper til at slippe af toksiner og putrefactive gæringsprocesser, især i leveren. Og citronsaft presses fra en frugt medvirke til at fjerne disse aflejringer giftige stoffer, der ikke kan udledes på anden måde, stimulere produktionen af ​​mavesyre release fedtstoffer, aktivere stofskiftet og hjælpe med at holde slankende kursus. Den systematiske brug af citron regulerer indtag af calcium i knogler og tænder, bindevæv, hår og negle.

I folkemedicinen bruges til at reducere inflammatoriske processer i sygdomme i huden, smøre saften oser sår og sår.

Kontraindikationer: bør være forsigtig med personer med høj surhedsgrad af mavesaft.

Raspberry - bær med en speciel smag og aroma, har længe været værdsat for den helbredende egenskaber og en overflod af næringsstoffer. Frugter har antiinflammatoriske, antiseptisk, anti-feber, slimløsende, antiemetisk, analgetisk og reducerer metabolisk aktivitet.

Blandt andre bær afgrøder hindbær står højt fiberindhold, som aktiverer tarmene, øger sekretion af mavesyren og galde, så det anbefales til træg fordøjelse og forstoppelse.

Raspberry saften ud af det og anvendes i anæmi, forstyrre vaskulær permeabilitet, ulcerative sygdomme. De anbefales til brug i aterosklerose, nyrer og blære sygdomme. Juice fra hindbær er vist til mennesker med høj surhed i maven.

Regelmæssig brug af hindbær saft gør håret skinnende og luftigt, og huden - blød og smidig.

Kontraindikationer: En allergisk reaktion er mulig, den bør afvises med eksacerbationer af gastritis, mavesår i maven og tolvfingertarmen.

Seabuckthorn - bær og juice presset ud af det er meget udbredt i officiel og folkemedicin. De forbedrer fordøjelsen, normaliserer stofskiftet, beskytter mod trombose, hjælper med at arrestere væksten af ​​patologiske væv. Udadtil er bouillon af frugter brugt til behandling af hudsygdomme, og afkogningen af ​​frøene anvendes som afføringsmiddel. Frø af havtorn er brugt til at lave en særlig værdifuld terapeutisk olie. Det bruges til at behandle hornhinden i øjnene, ikke-helbredende sår, tryksår, forbrændinger, med sår - indre( mave og duodenum) og eksternt.

Kontraindikationer: Havtorn er ikke anbefalet til brug i bugspytkirtel, galdeblære og lever.

Peach - anti-stress frugt: grundet det høje indhold af niacin, magnesium, caroten, gule pigmenter( xantofyler) og andre næringsstoffer til hurtigt at forbedre stemningen. Frugter og juice styrker immun-, kardiovaskulære og nervesystemer. I ferskner er fiberindholdet højt, så de stimulerer tarmperistaltikken, genopliver og regulerer fordøjelsessystemet og eliminerer forstoppelse. Ferskner og nektariner( hybrider med glat hud og let aftageligt knogle) og Brunoli( hybrider med clingstone) indeholder kalium afgivelse væske fra kroppen, og natrium-fastholde vand i vævene. Det er derfor, at frugterne og saftene af dem anbefales til vægttabsdietter, og de giver også friskhed og sund udseende tilbage.

Kontraindikationer: Bønnerne af frugt indeholder farlig hydrocyansyre og de stoffer, som den syntetiserer i kroppen.

Plum - frugter af blomme har længe været værdsat som et middel mod forskellige fordøjelsessygdomme. Moderne folkemedicin anbefaler brug af blommer til behandling af gastritis, colitis, mavesår, fordi de har evnen til at reducere mavesyre. Frugter styrker hjertet og immunsystemet, hjælper med at klare stress i nervøse nervesituationer, depression. Det er nyttigt at inkludere blommer i kosten for dem, der er overvægtige, de renser maven, det er nyttigt at bruge blommer til skolebørn under eksamenerne.

Læger rådfører oftere med forstoppelse, atherosklerose og reumatisme.

Kontraindikationer: Plommer anbefales ikke til brug i store mængder i diabetes mellitus. Derudover indeholder kernerne stoffer, der under virkningen af ​​fordøjelsesenzymer frigiver giftig hydrocyansyre.

Solbær - værdifuld terapeutisk og kosten bær, hvor et højt indhold af essentielle persons stoffer, som øger styrken af ​​væggene i blodkar og kapillærer. Det beroliger nerverne og forbedrer humør, styrker immunsystemet, aktiverer cellulær metabolisme, dræber vira og bakterier. Den optimale kombination af vitaminer C og P i frugt gør det muligt for dem at blive brugt i blodsygdomme, anæmi og også som hæmostatisk. Bær og juice fra den er rig på magnesiumsalte, hvilket reducerer spasmer af blodkar og forhindrer trombose. Sort currant i enhver form er effektiv til revmatisme og som et antiallergisk middel.

Kontraindikationer: individuel intolerance er mulig.

Blåbær - en bær rig på næringsstoffer, der er nyttige for kroppen, bruges oftest som et middel til at forbedre synet. Imidlertid blåbær saft, og det er også effektivt i avitaminosis, de styrker immunforsvaret, reducere kolesterol og fedtstoffer i blodet, anvendelige i bronkial astma, galdesten, nyre og blære. Bær har astringerende og desinfektionsegenskaber, de hjælper med anæmi, forvirring i tarmene, diarré, akut og kronisk enterokititis. Blåbærsaft anbefales til diabetes, aterosklerose, leddsygdomme. Det hjælper blåbær til at slippe af med overskydende vægt, det bruges til sygdomme i hud og slimhinder.

Kontraindikationer: individuel intolerance er mulig.

Æbler er et værdifuldt kostprodukt. Frugter har en stimulerende, bakteriedræbende, antiinflammatorisk, anti-sclerotisk, astringent, laxerende, diuretisk, koleretisk og expektorant egenskaber.Æbler er rige på kalium, hvilket er yderst vigtigt for normalisering af aktivitet i hjertemusklen, nervesystemet, vandmetabolisme, nyrer og muskler. Friske frugter er ordineret til hypo- og avitaminose, colitis, dysenteri, tyfusfeber, anæmi, hypertension, fedme. De sænker blodtrykket, kolesterol og fedt i blodet, renser tarmene. Pektiner neutraliserer og fjerner fra kroppens kolesterol, salte af tungmetaller, giftige stoffer dannet i tarmene ved putrefaktive bakterier og anden mikroflora. Syresorter anbefales til at øge surheden i maven. Kashitsa fra friske æbler helbreder sår, herunder dem, der ikke er langhelende, men i en blanding med smør hjælper med at slippe af med slid på læber og revner på brystet hos ammende mødre.

I æblesaft er mange værdifulde umættede fedtsyrer, sukker, mineraler i form af salte af fosfor, magnesium, calcium.

Appelsinjuice er nyttig i anæmi, aterosklerose og fedme, det hjælper med gigt og skjoldbruskkirtsygdomme, styrker blodkar og svage årer.

Kontraindikationer: Anbefal ikke til gastrit, mavesår og duodenalsår. Følgelig anvendes sød sorter mod baggrunden af ​​lavt og nyren surt indhold af mavesaft og surt - med øget surhed.