Diabetoterapi til diabetes mellitus
For at opnå en positiv effekt af behandlingen skal følgende principper overholdes: kostoverensstemmelse, præstation af individuelt udvalgt fysisk aktivitet, brug af lægemidler, der sænker blodglukoseniveauerne.
Dietten til diabetes mellitus type I og II har forskelle. I diabetes type II er målet med diæteterapi at reducere kropsvægt. I type I diabetes er kosten en tvungen begrænsning af mængden og kvaliteten af den taget mad. Kost i dette tilfælde er nødvendig for at opretholde det optimale niveau af metaboliske processer. Denne kost omfatter at øge mængden af kulhydrater til 50-60% af dens samlede energiforbrug.
Kulhydrater har følgende virkninger: reducere stabiliteten af fedtvæv til insulinvirkningen, øg mængden af anvendelse af glucose ved celler. Mængden af fedt reduceres til 20-30%.Mængden af proteiner reduceres til 10-15%, hvilket fører til en sænkning af blodkarskades skade. Kulhydrater, der let kan sammenlignes, er stærkt begrænsede. Sådanne kulhydrater er saccharose og glucose.
Sødsubstitutter bruges ofte. De er opdelt i 2 grupper: naturlige( kaloriske) og kunstige( ikke-kaloriske).Den første gruppe omfatter fructose, xylitol, sorbitol. Den anden gruppe sukkersubstitutter indbefatter saccharin, acesulfam, cyclamat, L-aspartam, sucralose.
Kostfibre, som er en del af grøntsag, frugt og korn, har evnen til at reducere blodsukkeret, hvilket opnås ved at fremskynde bevægelsen af mad gennem tarmene. Når du spiser disse fødevarer, reduceres også absorptionen af kolesterol og fedtsyrer i tarmene. Mængden af kostfibre skal være mindst 40 gram pr. Dag. Hvis du følger en diæt, vil mennesker, der lider af type II diabetes mellitus, tabe sig, hvilket fører til kompensation af metaboliske processer. I tilfælde af type IIb diabetes bør diætet være lavt kalorieindhold, med et gradvist fald i energiværdi. Normalt reduceres brændværdien med 500 kcal / dag, hvilket fører til et fald i kropsvægt med 1-2 kg pr. Måned. Hvis type II diabetes mellitus kombineres med fedme, reduceres kalorieindholdet i fødevarer med 15-17 kcal / kg legemsvægt.
I tilfælde af type I diabetes beregnes antallet af brød enheder. Gennemførelsen af disse beregninger er nødvendig for at bestemme dosen af insulinpræparater, hvis administration foretages før hvert måltid. En kornenhed svarer til en energiværdi på 10-12 g kulhydrater. Ved beregning af kornenheder udarbejdes specielle tabeller. Brødsenheder reflekterer ikke fødevarens energiværdi fuldt ud, da tællingen ikke tager højde for mængden af proteiner og fedtstoffer.