womensecr.com

Kalorický obsah smažených brambor a hranolků, složení a výživová hodnota

  • Kalorický obsah smažených brambor a hranolků, složení a výživová hodnota

    Brambory se dostaly do našeho života od doby pirátství.Piráti ze Španělska byli posláni do Jižní Ameriky, kde byl nalezen brambor, který se pak rozšířil po celé Evropě.

    Každý ví, že ruské brambory zmizel, díky Petra I. Byl to on, kdo přinesl první várku výrobku, ale úspěch mu nevolal lidi. Pouze ve druhé polovině 19. století se brambory staly populární mezi lidmi. Některé zdroje věří, že Puškin měl velmi rád brambory a byl dokonce jedním z prvních, kdo vařil smažené brambory.

    hrdinka sovětského filmu „Girls“ Tosya tvrdil, že brambory lze vařit mnoha pokrmy. A jeden z nejběžnějších je smažené brambory.

    Smažené brambory jsou velmi chutné a snadno se připravují.Dokonce i studenti prvního ročníku mohou vařit toto jídlo. Recept na tuto pochoutku je jednoduchý: nakrájené plátky nebo slámy smažte brambory ve smažce s malým množstvím rostlinného oleje.

    Tento produkt je docela uspokojivý.V ideálním případě je kombinován se smaženou cibulí, zakysanou smetanou, dušeným masem a houbami. Koření, jako sušené bylinky, rajčatová omáčka, směs papriček a koření pro brambory, udělají vaši oblohu jedinečnou.

    instagram story viewer

    Toto jídlo však škodí tělu. Kalorický obsah opražených brambor je 192 kcal na 100 g produktu. Sacharidy jsou 23,4 kcal, bílkoviny - 2,8 kcal, tuky - 9,5 kcal. Výhodou použití tohoto produktu je nedostatek cholesterolu a nízký obsah cukru.

    Jeden z odrůd vyprážených brambor je náš oblíbený hranolky. Kalorický obsah hranolků je 318,8 kcal na 100 g. Toto jídlo je však ještě škodlivější než běžná smažená brambora, protože je připravena průmyslovým způsobem s přidáním chemikálií nezbytných pro výrobní technologie.

    Dále zvažte složení brambor a proč je škodlivé používat vaši oblíbenou misku.

    složení čipy

    sám brambory dobré pro tělo, protože se provádí následující funkce:

    • stimulační aktivity trávicích žláz v důsledku obsahu organických kyselin ve směsi;
    • aktivace imunitního a oběhového systému v důsledku obsahu vitaminů skupiny B, PP a C ve výrobku;
    • snížení krevního tlaku v důsledku obsahu mikro- a makroelementů, jako je fosfor, draslík, hořčík.

    také v bramborách obsahuje škrob, který je nejvíce živin, ale na přípravu jeho jídla se doporučuje, aby se odstranily nebo příkrm nebude fungovat. Jinými užitečnými

    brambory:

    1. Dostupnost vitaminů K, D, A, E, B1, B2, B5, B6;
    2. při ochraně při tepelném zpracování minerálů: sodík, draslík, fosfor, vápník, hořčík;Obsah
    3. jablečné, šťavelové, citronové a jiné organické kyseliny, stejně jako užitečné pektinové látky.

    Ale kromě užitečných vlastností brambor jsou také škodlivé.Jíst smažené brambory je škodlivé, protože:

    • tento výrobek obsahuje velké množství kalorií, takže je kontraindikován u lidí s nadváhou ;
    • je karcinogenní účinek tuků používaných při smažení produktu;
    • pravděpodobně získává další kilo;Produkt
    • je obtížně zpracovatelný;
    • je možný obsah dusičnanů a solaninů - škodlivých látek.

    Milovníkům brambor může být poskytnuta rada, která minimalizuje nepříjemná rizika při konzumaci tohoto škodlivého léčení.Jeden týden před a po jídle smažené brambory nejedzte sůl a potraviny obsahující tuky. Aby se zabránilo tomu, že škodlivé látky zůstanou v těle, je lepší přidat zeleninové saláty, zejména zeleniny. Výsledné vlákno neumožní absorbování nevhodných látek do těla.

    Díky správné kombinaci produktů tak i škodlivé smažené brambory přinášejí radost a nepoškodí vaše zdraví.

    Související videa k článku