Recepty na černý rybíz potřísněné cukrem: jaký je optimální poměr bobulí a cukru, je nutné

Černý rybíz, utírán cukrem - jedním z nejjednodušších a nejužitečnějších receptů pro domácí přípravu.Černý rybíz je dobře známé a milované bobule. Malé keře s těmito lahodnými bobulemi se nacházejí téměř na každém zahradním pozemku nejen v Rusku, ale také ve středním pásu Evropy.

Rybíz je celý skleník vitamínů.Zaujme vedoucí místo mezi křovinnými rostlinami středního pásu pro obsah vitaminu C. Jeho léčivé vlastnosti byly v Rusku známy již velmi dlouho. Informace o výhodách tohoto druhu rybízu jsou přítomny v bylinkách a příručkách Ruska počátkem patnáctého století.

Čerstvé bobule si uchovává své užitečné vlastnosti ne tak dlouho, ale i rychle se zhoršuje. Proto je pro zachování jeho užitečných vlastností a nezapomenutelné chuti rybíz rozemletý cukrem. Výsledná pochoutka je milována jak dětmi, tak dospělými. Berry, otíraný cukrem, si zachovává řadu dalších vitaminů a příznivých vlastností, než při vaření, kde je tepelné ošetření.

Použití černého rybízu

Borův černý, takto sklizené, je druh lékárny, vyrobené pro zimu. Doporučuje se nejen těm, kteří trpí avitaminózou, ale také těmi, kteří trpí srdečními a cévními chorobami, bronchitidou, laryngitidou a řadou dalších onemocnění.

to pochoutka, která se nevzdává, ne dítě, obsahuje velké množství antioxidantů, stejně jako vitaminy A, E. Dalším zajímavým faktem je, že černý rybíz mohou být použity k posílení nehtů.Bobule se musí nanést do nehtové destičky a kůžičky.

Jak připravit rybíz s cukrem

Přípravný proces je velmi jednoduchý.Za prvé, musíte vyřešit bobule: hodit drcené, shnilé, stejně jako další odpadky. Vybrané zralé plody z černého rybízu by měly být opláchnuty ve vařené vodě, poté sušeny.

Další sušené bobulky procházejí míchačkou nebo mýdlem na maso pro příjem homogenní kaše. V misce s přijatým obsahem přidáme cukr v množství 0,5 kg černého rybízu na 1 kg cukru a promícháme až do úplného rozpuštění.

Odstraňte rybíz v kontejneru, zakryjte ručníkem a položte do ledničky na 2-3 dny, což zabrání fermentaci během skladování.Během této doby bude mít cukr čas zcela se rozpustit. Nezapomeňte, že bobule by měly být občas míchány.

Není třeba ponechat bobule při pokojové teplotě, protože během fermentace může začít fermentační proces. Chuťové vlastnosti z toho nebudou ovlivněny, ale trvanlivost se výrazně sníží.

Připravené džemy lze okamžitě konzumovat nebo je umístit do sterilních nádob a skladovat se v chladničce až do zimy.

Video recepty

Kompletní instrukce:

Skladování up pro zimní rybízu:

babičky recept na jam:

rybíz Orientation setkání: