Pařížská strava: podstata stravy dr. Cohena, jeho rozdíl od diety Ducane

Autor pařížské stravy Jean-Michel Cohen je známý francouzský odborník na výživu. Jeho způsob ztráty hmotnosti je známý tím, že umožňuje zhubnout bez poškození zdraví.

Cohen rozhodně nesouhlasí s extrémními omezeními v potravinách a přiměřeně argumentuje, do jaké míry podkopávají zdraví.Někdy dokonce jde i na soud.

Nejslavnější byl případ Cohen v. Dukan. První z nich přesvědčivě dokázal poškození široce inzerované metodiky. Během soudního procesu bylo zjištěno, že stovky lidí podkopávají své zdraví, na základě Dukanových doporučení a bez konzultací s odborníky.

Dieta Dr. Cohena nenabízí radikální přehled o jeho stravě a hodně odmítá.Umožňuje i použití alkoholických nápojů a rychlé občerstvení.

Výsledek po průběhu stravy nezmizí, ale trvá dlouhou dobu. Cholesterol se snižuje. Zlepšuje stav kůže, vlasů a nehtů.

Základní pravidla

Jedzte s potěšením. Někdy, pokud opravdu chcete, nechte se hýčkat s něčím sladkým, obecně škodlivým a vysoce kalorickým.

Vždy jíst pouze u stolu, přerušte občerstvení na cestách. Zaměřte se pouze na jídlo - odložte počítač, telefon, knihu, vypněte televizor, nemluvte. Nejedzte spěchat, ale pomalu a zamyšleně.

Snížit obvyklé podání o čtvrtinu nebo začít jíst z menší desky. Pít více vody.

Upřednostňuje domácí krmiva. Opusťte připravené pokrmy a potraviny. Takže ve vašem těle nespadají vůně, konzervační látky, látky zvyšující chuť, barviva a další škodlivé přísady.

Etapy stravy

Podstatou Cohenovy stravy je hladký přechod k správné výživě.Navrhuje se, aby se celá strava postupně změnila na vyváženější a nízkokalorickou stravu.

1. "Kavárna".Tato fáze je přechodná.Kvůli několika rychle se zbaveným librám by měla vzniknout pobídka k další hubnutí navzdory všem obtížím. Pokud bude trvat několik dní, než tyto přísné omezení přijde, bude to jednodušší.

Potraviny v této fázi se doporučují kombinovat s příjmem vitamínů.Předběžná konzultace s odborníkem. Z této fáze můžete kdykoli jít na druhou, ale nevrátíte se zpátky k tomu, jak jste dříve jedli.

2. "Bistro".Chcete-li jíst tímto způsobem, potřebujete nejméně 7 dní.Obsah kalorií produktů klesá, ale díky použití polévek vzniká pocit nasycení.Povolené občerstvení - zelenina pro pár nebo zeleninový salát, zelenina.

3. "Gourmet".Stadium trvá nejméně 14 dní.Povinné požadavky - konzumovat více tekutiny( nejen vodu, ale také čaj, kávu bez cukru, čerstvě vymačkané šťávy, polévky, mléko).Nabídka je nízkokalorická, ale vyrovnaná - nedostatek vitamínů a stopových prvků.

Přibližná dávka

První fáze

Snídaně.Koktejl 200 ml odstředěného mléka s přídavkem ovoce a bobulí, šlehaný v mixéru. Pite chlazené nebo přidat několik kostek ledu.

Oběd. Sýr s nízkým obsahem tuku - 200 g. Grilovaná zelenina se sýrem, česnekem a bylinkami.

Večeře. Zeleninová polévka na masovém nebo kuřecím vývaru se zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku. Několik druhů ovoce nebo čerstvě vymačkané šťávy.

Druhá fáze

Snídaně.Šálek kávy, černého, ​​zeleného nebo bylinného čaje bez cukru( povolené jsou náhražky cukru).Část přírodního jogurtu s přídavkem ovoce nebo bobulí.Sklenice odstředěného mléka. Oběd

.Salát z čerstvé zeleniny s citrónovou šťávou, víno nebo balsamicový ocet. Malá část chudého masa nebo drůbeže( do 100 g), vařená bez přídavku oleje. Parní nebo vařená zelenina. Vařené vařené vajíčka( 2-3 kusy).Plody.

Večeře. Jídla z nabídky sortimentu na oběd.

Třetí fáze

Snídaně.Jeden sendvič bílého chleba s máslem a / nebo sýrem.Část přírodního jogurtu. Jedním z nich je ovoce. Oběd

.Salát ze zeleniny, zeleniny a vajec. Pečené chudé maso se žampiony, sýrem, bylinkami a česnekem. Jedním z nich je ovoce.

Večeře. Salát ze zeleniny a mořských plodů nebo ze zeleniny, vařených klobás a / nebo vařeného masa. Jeden sendvič ražného chleba s vařenou klobáskou. Sklenice jogurtu nebo mléka.

Pro zainteresované subjekty - několik videí: