Recept na džem z fíků, stejně jako užitečné vlastnosti tohoto ovoce a jeho použití v lidové medicíně

Jam z fíků, jehož recept, který vám dnes řekneme, je velmi neobvyklý.Ovoce nebo víno je jedinečné ovoce, které obsahuje hodně vlákniny. Vlákno zlepšuje trávení a snižuje riziko rakoviny.

Použití fíků

Co může být použití zrn z tohoto ovoce?

Za prvé, v tomto džemu obsahuje velké množství vitamínů a sirupem, vaří z tohoto ovoce se používá jako projímadlo.

Za druhé, fíky jsou velmi užitečné při onemocnění kardiovaskulárního systému, vzhledem k vysokému obsahu draslíku.

Za třetí, fík obsahuje hodně železa, což je pro anémiu nezbytné.

Jam vyrobený z "bobulí vína" dokonale odstraňuje teplo a obnovuje pevnost.

Stojí za povšimnutí, že toto ovoce je kontraindikován u lidí, kteří trpí cukrovkou, pankreatitida, nebo jiných akutních onemocnění zažívacího ústrojí.

obr - velmi delikátní ovoce, je prakticky nemožné na přepravu, takže většina z nich je známo, jen v sušené formě.Ale z něj připravte překvapivě chutné, skutečně královské džemy.Řekneme vám, jak připravit neobvyklý džem z tohoto "vína z bobulí" .

Složení Budete potřebovat: 1 kg fíků, 1 kg cukru, 2 šálky hroznové šťávy, 100 - 300 g vlašských ořechů a dvě čajové lžičky citrónové šťávy.

Variant s vlašskými ořechy

Nejprve jsme si vybrali plody fíků.Obdélník dvakrát ročně roste: červenec a září.U džemu je lepší vzít si září.Podle externích údajů je nižší než v červenci, ale podle chuti je mnohem lepší než on.

Nyní je třeba fíky připravit, umyt, sušit, odříznout ocasy. Ve středu každého bobulí figu schováváme čtvrtinu vlašského ořechu.

Vaříte sirup z cukru a hroznové šťávy a pečlivě odstraňte z ní pěnu. V horkém sirupu dejte připravené fíky, zbytky vlašských ořechů a citrónovou šťávu. Dejte bobulím ponechat doslova pár minut, znovu vyjměte pěnu a nastavte uvíznutí po dobu 8 hodin.Čas od času jej promíchejte, aby byly plody namočené v sirupu rovnoměrně.

Znovu uveďte jídlo na oheň, přivedete k varu a znovu nechte stranou po dobu 8 hodin. Když: Peach jam usadí, vařit až do řízení, za stálého míchání, na obr ani usazené na dně a jam neshoří.

Poté nechte směs vychladnout bez zakrytí pánve. Do sklenic umístěte pouze studený džem.

Takový recept je poměrně namáhavý, ale když vyzkoušíte džem, nebudete litovat o době stráveném.

Mimochodem, mimo pozoruhodnou chuť má tento džem také léčebné vlastnosti. Léčily nachlazení, stejně jako malinový džem.

varianta s citronovou

Pokud se vám nelíbí moc sladký džem, a nevím, jak vařit jam „vinných bobulí“ kyselá, pak tento recept je pro vás.

Složení:

fíky - 1 kg;

cukr - 1 kg;

voda - 300 ml;

citron - 1 ks.

Příprava

Vaříme klasický džem, jehož recept je uveden výše. Nakonec přidejte tenké plátky citronu. Je to džus a citrónová kůra, která dodá vínu extra chuť a vůni. Toto džem se ukázalo být velmi jemné, ne příliš sladké a originální podle chuti.

Video recepty

Jam fíků:

Jam vyrobené z hroznů a fíků:

Jak užitečné fíky:

fíků v medicíně: