Tabela norm za uživanje bistvenih in ne-esencialnih aminokislin
| NAME znesek na dan | esencialnih aminokislin v IZDELKI | FUNKCIJE aminokisline v pomanjkanju ORGANIZMI | ZNAMENJA |
| esencialnih aminokislin valin( 2,5 g) | mlečna | 1. Ohrani ravnovesje dušika v telesu | 1. funkcionalnih motenj mesa |
| živčnega sistema | 2. vir energije za mišice | 2. ataksija | |
| zrn | 3. Sodelovanje biosinteze pantotenska kislina | ||
| žita | |||
| sojin | |||
| glive | |||
| arašidi | |||
| izolevcin( 2 g) | mlečna | pozitiven učinek na rast obdeluje | |
| ribje meso | |||
|
| |||
| sir | |||
| jabolčni | |||
| levcin( 4,6 g) | meso | pomemben intermediat pri sintezi holesterola in drugih steroidov | 1. zmanjšanje telesne teže |
| Rast | |||
| ribje meso | |||
|
| |||
| sir | |||
| jabolčni | 2. | ||
| motnje krvnega obtoka in druge | 3. zmanjševanje količine hemoglobina v krvi | ||
| metionin( 1,8 g) | skuta | 1. spodbuja sintezo biološko pomembnih spojin: epinefrin, holina in drugih. | 1. Bolezni biosintezi cistein, jajčni beljak beljakovin |
|
| 2. sodeluje pri presnovi maščob, vitaminov, fosfolipidi | 2. Počasna rast in razvoj organizma | |
| ribe( ščuka, som, jeseter, trska) | 3. Oddaje lipotropic učinek | 3.snopelye | |
| funkcionalne motnje zelenjavni izdelki | 4. Je vir žvepla v formulaciji cistein | ||
| 5. Eden od virov sinteze glukoze | |||
| Tirozin( 4,4 g) | mlečni | sodeluje pri biosintezi melanina, dopamin, epinefrin, tiroidni hormon | homogentisuria( demenca) |
| sezamova semena in bučno | |||
| mandlji | |||
| treonin( 2,4 g) | mlečno | 1. podpira beljakovin ravnovesje v | |
| mesa telesa | 2. Vpliva procesi | ||
| ribe( losos) rast | 3. izboljša imunsko obrambo, ki je vključena v sintezo rastlinskih proizvodov | ||
| protitelesa | 4. Prispeva k razvoju elastina in kolagena | ||
| triptihen( 0,8 g) | rjavi riž | 1. V sintezi serotonina, nikotinska kislina. | Razlog veliko težav: diabetes, tuberkuloza, rak |
| meso | 2. spodbuja Regeneracija rast in tkiva | ||
|
| |||
| skuta | |||
| fenilalanin( 4,4 g) | mlečna | 1. V sintezi adrenalina, melanina, noradrenalina | fenilketonurijo,ki ga spremlja mentalna zaostalost |
|
| 2. sir spodbuja ščitnica | ||
| govejega | 3. Izboljša | ||
| CNS dela cistein( 1,8 g) | Mlečni | 1. Vmesna EXCHen snovi cistein - tavrin, izboljšanje energetskih procesov in ima pomembno vlogo pri presnovi maščob | |
| mesa | 2. podpira dimenzionalne strukture proteinskih molekul | ||
| rib( losos) | 3. En vir glukoze sinteze | ||
| sira | 4. Associates arzenove spojine, aromatskih ogljikovodikovin tako naprej.(Zaščitna F-I) | ||
| čebula, česen, paprika |
| IME, znesek na dan | izdelkov, ki vsebujejo esencialne aminokisline, esencialne aminokisline | FUNKCIJE V simptomov pomanjkanja ORGANIZMI |
|
| nebistvene aminokisline alanin( 6.6g) | mlečni | En vir glukoze sinteza | |
| sir | |||
| govejega | |||
| lososa | |||
| jabolko, ovseni | |||
| križa | |||
| arginin( 6,1 g) | soja | ukvarja encimskih reakcij: . ornitin sinteze sečnine, kreatinina, itd | negativno vpliva: |
| sončnična semena | pomožnega AktiviraOTU timus | 1. insulinu proizvodnja | |
| sezamovo seme | pospešuje celjenje ran | 2. presnovo lipidov v | jeter |
| mleka prepreči, tumor | 3. spermatogeneza | ||
| meso | |||
| orehi | |||
| čokolada | |||
| mesnih izdelkov | |||
| aspartinsko kislino( 12,2 g) | mlečni | prizadeva: | |
| govejega | 1. transaminacijo reakcije ter sečnina cikel | ||
| lososov | 2. pirimidin sintezo in Urinov | ||
| sir | pospešuje nastajanje imunoglobulinov | ||
| nshenitsa | povečuje sposobnost prenašajo z duševno izčrpanostjo | ||
| histidina( 2,1 g) | rži | so nujno potrebni za gojenje rasti organizma in obnove tkiv | razgradi aktivnost CNS |
|
| mlečnih izhodnega materiala pri sintezi histamina, peptidov mišice - anserine, karnozin | kožne motnje- razvoj ekcema | |
| govejega | potrebnih za proizvodnjo krvnih celic | ||
| lososov | |||
| sir | |||
| sl | |||
| žitnih zrn | |||
| glicina( 3,5 g) | mesni izdelki | izobčenecuet pri oblikovanju porfirini, purine;RNA in DNA | glicin prirojene motnje metabolizma postane vzrok hipotenzije, krči, motnje dihalnih |
|
| mlečni izdelki so vir amino dušika v transaminacijo reakcijah | ||
| lososov | centralno nevrotransmiterjev( oddajnik nevronska stimulacija) tip zavornega | ||
| peteršilja | izboljšuje presnovne procese v možganih tkiv | ||
| glutaminsko kislino( 13,6 g) | špinača | igra pomembno vlogo pripresnova dušik | |
|
| meso sodeluje pri prevozu kalijevih ionov v celice centralnega živčnega sistema in nevtralizira amoniaka | ||
| mleko | sodeluje pri biosintezi RNA, DNA, folne kisliney, triptofan, triptofan, histidin | ||
| ribe | |||
| sir | |||
| prolina( 4,5 g) | mlečni | Sestavni adrenokortikotropni hormon insulin in druga peptidom | |
|
| rib sodeluje pri sintezi kolagena | ||
| jabolčnega | podpira normalno vezivnega tkiva pospešujeizboljšanje strukture kože | ||
|
| meso sodeluje pri razvoju, ki vsebujejo žveplo aminokislin, glicina, pirimidin, purina, porfinina | ||
| serin( 8,3 g) |
| mlečni izdelki, potrebna za zamenjavo wmolekulska masa kisline in maščobe |
Tabela norm za porabo esencialnih aminokislin ^
Tabela normativov za uživanje zamenljivih aminokislin ^