Fout bij het eten van de moderne man
eerste - overtollig voedsel - inname van voedsel calorieën, meer dan 14 procent hoger dan nodig.
persoon kan een overmatige behoefte aan voedselinname en de daaruit voortvloeiende opleggen van het eten in de eerste jaren van het leven, toen vormden een bijzonder sterke sporen in het geheugen van vele dingen gezien en meegemaakt ervaren.
Er zijn gevallen waarin voedsel is een manier van omgaan met emotionele stress.
aanzienlijk verhoogt het risico op hart- en vaatziekten met overmatige voedselinname gedurende de dag, terwijl het verminderen van het aantal recepties. Fout
tweede - verlangen naar vet voedsel. die levensmiddelen tweemaal de eiwitten en koolhydraten en daardoor calorieën toe en leidt tot de ontwikkeling van obesitas .
Overmatige inname van vet, veel wetenschappers hebben in verband met de sterfte aan borstkanker , met de frequentie van de dood van prostaatkanker en darmkanker.
aangenomen dat de onderliggende mechanismen van deze relatie is het stimulerend effect van voedingsvet de uitscheiding van gal, die kan worden omgezet in de darm, stimuleren verwerven het vermogen om de kankercellen te reproduceren.
tot 20-30 procent van zijn menselijk vet te zijn van plantaardige oorsprong, die wordt geassocieerd met de aanwezigheid daarin van essentiële meervoudig onverzadigde vetzuren die de ontwikkeling van hypertensie, atherosclerose, hart-en vaatziekten en andere cardiovasculaire aandoeningen te remmen.
overmatige consumptie van plantaardige oliën onveilig zijn, heeft alleen olijfolie en visolie geen negatief effect op het lichaam en het elimineren van de mogelijkheid van de ontwikkeling van tumoren en weet het immuunsysteem niet onderdrukken. Error
derde - onvoldoende inname van eiwit voedingsmiddelen ( vlees, vis, eieren, noten, bonen, etc.).
vastgesteld dat het eiwit verbruik van minder dan 0,8 g per 1 kg lichaamsgewicht van een vertraging in de groei en ontwikkeling kinderen , en in het volwassen zenuwstelsel tonusverminderende, efficiëntie en immuniteit kan veroorzaken.
Wanneer overmaat hetzelfde eiwit mogelijk nadelige gevolgen - steenvorming in de nieren, de afzetting van urinezuur in gewrichten - ontwikkeling van jicht, excessieve stimulatie van het zenuwstelsel, de neiging om spanning, waardoor de belasting van de lever, verhoogde activiteit van verrotting in de darmen, body Vergiftiging.
In 1990 R. Vorobiev maakte een interessante boodschap - in de Middeleeuwen in het Oosten, een vorm van straf was het voeden van de gevangene alleen gekookt vlees per maand was de dood.
Uiteraard, iedereen heeft behoefte aan een zekere mate en, zoals het spreekwoord zegt: "een gevoel voor verhoudingen -. Een geschenk van de goden"
Fout vierde - overmatige consumptie van geraffineerde( geraffineerde) suikers, in zoetwaren en dranken.
verbinding tussen dit verschijnsel en de mogelijkheid van het ontwikkelen van diabetes is bekend. Enquêtes in 1993 TL Redinovoy en V. Leontyev bleek dat de laagste intensiteit van verval kenmerkend zijn voor de mensen die de dag te gebruiken tot 30 gram suiker.
bewezen en communicatie consumeren van grote hoeveelheden toename suiker in het bloed cholesterol en atherosclerose. De consumptie van geraffineerde suiker versnelt het verouderingsproces.
Error vijfde - gebruik van grote hoeveelheden geraffineerde producten en de restrictie ontvangende plantenvezels, die niet als energiebron en kunststof, maar fungeren als mechanische prikkel en stimulans van de darmen serveren, bevorderen reiniging en tijdige afvoer van de inhoud, belemmeren de ontwikkeling van constipatie. Het beste is een dagelijkse kruk, minstens 2 keer per dag.
het is bekend dat in een aantal gezondheidscentra patiënten met hart- en vaatziekten worden behandeld voornamelijk plantaardig dieet.
Shlyapkevich MA in 1993 een rapport gepubliceerd, waarin de genoemde planten met de eigenschap remmen de ontwikkeling van tumoren. Het groenten: kool, mierikswortel, rapen, wortelen, paprika, knoflook, soja bonen, venkel, pastinaak, selderij.
gemiddelde effect wordt gegeven thee, tarwe, uien, citrusvruchten, tomaten, aubergines.
Maar hobby voor groenten kan soms een gevaar van verzadiging van het lichaam met nitraten veroorzaken.
bleek het hoogste niveau( tot 8 g per 1 kg) nitraten in suikerbieten, hoge( 3-4 g per 1 kg) rapen en kolen. Een kleine hoeveelheid nitraat hoopt zich op in -granen, fruit en bessen.
bekend dat nitraten en nitrieten( nitraten omgezet onder invloed van menselijk speeksel in nitriet), bij aan de vorming van carcinogene stoffen in het lichaam.
Het aantal groenten moet dus worden gereguleerd en niet in grote hoeveelheden door hen worden meegesleept. Volgens onze
AP Ivanjicki studies, wordt de inhoud van nitraten in groenten verminderd in 4 maanden:
• tijdens opslag - met 10-30 procent;
• voor kort wassen en schoonmaken - voor nog eens 10 procent;
• wanneer gedrenkt in water gedurende 1 uur - met 20-30 procent;
• bij het koken - met 40-80 procent;
• bij zuurkool op de 7e dag neemt de hoeveelheid nitraten af met 60-70 procent.
Fout Zes - Significante inname van keukenzout. aan de behoeften van het lichaam te garanderen in de vorm van zouten met voedsel genoeg, de 5, echter, bleek dat in de meeste landen, veel mensen consumeren twee keer zoveel zout.
Fysiologen hebben aangetoond dat sommige individuen "zoutgevoelig" hoge inname van natrium in het bloed leidt niet alleen tot een toename van het bloedvolume en de belasting van het hart, maar ook natrium accumulatie in de vaatwand en de zwelling, spasmen, verhoogde bloeddruk.
Bij gezonde mensen zout uitgescheiden in de urine, maar legt een te grote belasting voor de nieren. Bekend therapeutisch effect bij hypertensie van diuretica, waardoor de uitscheiding van natrium uit het lichaam toeneemt.
Vast staat dat hypertensie wordt vastgesteld bij 15-20 procent van de volwassen bevolking van ons land.
Error Seven - Onvoldoende verscheidenheid aan gebruikte producten.
Om te zorgen voor de levensvatbaarheid van het lichaam zijn meer dan 600 verschillende stoffen nodig die zich in 50-60 producten bevinden.
energiebron voor de mens zijn eiwitten, vetten, koolhydraten, en in voedsel moet water, minerale bestanddelen en vitaminen.
nadeel van het gebruik van zuivelproducten wordt weerspiegeld in het calciumgehalte in het lichaam , die nodig zijn om de vaatwand te versterken is, neemt het deel aan bloeding houdt het zenuw- en spierstelsel en de verschillende klieren.
Bij onvoldoende gebruik zwart brood man berooft zichzelf magnesiumzouten, die ook is opgenomen in boekweithavermoutpap, zeevissen.
Magnesium als nodig is om het lichaam te beschermen tegen atherosclerose en hypertensie, het bijzonder is het noodzakelijk om de ouderen te overwegen.
antipode is natrium kalium - is het noodzakelijk dat het werk van onze hartspier, andere systemen van het lichaam.
vruchten, groenten kunnen het lichaam met kalium. meest bruikbare abrikozen, gedroogde abrikozen, perziken, rozijnen, en aardappelen.
lichaam heeft veel mineralen, met name mineralen : broom, ijzer, jodium, mangaan en anderen.
interessant en de rol goud in het centrale zenuwstelsel. leverancier van goud in de vorm van organische verbindingen maïs, en leveranciers noodzakelijk voor het lichaam ijzeren - verse appels.
Voor normaal bedrijf schildklier lichaam een bepaalde hoeveelheid jodium .
Natuurlijke wateren bevatten meestal een bepaalde hoeveelheid jodium, maar vele bronnen is het niet genoeg en is het noodzakelijk om toe te voegen, met behulp van appelazijn als voedingssupplement. Het wordt aanbevolen om een dergelijke remedie voor homeopaten als "gouden jodium" te nemen.