Zaad of plantaardige salade

Family - Compositae. De voorouder salade sla geloven kompas, is het gebied gelegen in de West- en Zuid-Europa, Zuidwest-Azië, Noord-Afrika, Siberië en de Kaukasus. In cultuur wordt het op grote schaal verspreid in bijna alle landen van de wereld. In

omgevingscondities beste slainstallatie( cv Moskou kas, Kurchavolistny, Geel).Zijn eigenschappen zijn precocity en koude weerstand. Na kieming is het geschikt voor voedsel in 40-50 dagen. Aanvankelijk

sla ontwikkelt uitlaat basale bladeren, bloemen vervolgens een stam hoogte 60-80 cm, met een groot aantal middelgrote bloeiwijzen( korven).Bloemen zijn klein, geel, fruitzaad met vliegend.

♦ Accommodatie. Salades lichtminnende en koudebestendige planten. Zaden ontkiemen al bij 5 ° C warmte. De optimale temperatuur voor plantengroei en ontwikkeling is + 15 - + 20 ° C.Ze kunnen geen schaduw verdragen. In overeenstemming met deze eisen dozen gezaaid van sla ingesteld op de vensterbank en het noorden van het noordwesten van ramen waar de temperatuur niet boven 15 - + 20 ° C, met een goede toegang voor lucht.

♦ Zorg. Allerlei salades kunnen het hele jaar door worden verbouwd in een appartement. Om dit te doen, moet de zaden om de 10-15 dagen worden gezaaid in kleine dozen of potten, diepte 10 -. 12 cm

beste grond mix is ​​"Biogrunt".Als het afwezig is, kunt u een goed voorbereide humus met turf en zand gebruiken in de verhouding( 2: 1: 1).Zaden worden gezaaid op een diepte van 0,5 cm.

salade zeer veeleisend te water, aan de stagnatie van water vereist regelmatig water kleine doses te vermijden.

Vanwege het korte groeiseizoen worden geen meststoffen gebruikt.

Met de juiste zorg kan de oogst van de vensterbank worden verzameld na 25-35 dagen na opkomst. Het is verplicht om de zaailingen uit te dunnen. Laat de planten op een afstand van 10 - 12 cm van elkaar.

♦ Plagen en ziekten - bladblokken, bladluizen. In het geval van wateroverlast zijn de bladeren afgescheiden.

♦ Reproductie - alleen zaden.

Application

salade waardevol voor de menselijke voeding, omdat het een veel vitaminen C, B1, B2, E bevat, K, PP, A. Er zijn ook suikers, eiwitten, organische zuren( appelzuur, citroenzuur, oxaalzuur, barnsteenzuur) mineralenen micro-elementen( koper, jodium, mangaan, molybdeen).

Het gebruik van verse salade stelt u in staat om de waardevolle stoffen volledig te gebruiken. Salade

Cut 100 g sla, giet saus bereid als volgt: 1 gekookte eidooier hardgekookte pound met 1 theelepel suiker en een kleine hoeveelheid zout, en vervolgens gemengd met 200 g crème. Top met fijngehakt eiwit.