Types de protéines et le but de l'application, quel type de protéine est meilleure et pourquoi
La base du tissu musculaire est une protéine, ce qui signifie que si la quantité de muscle n'est pas suffisante, les muscles ne grandiront pas. Cela est dû au fait que la protéine contient les composés les plus importants - les acides aminés, qui fournissent la nutrition et la croissance des fibres musculaires.
Il convient de noter que parmi les divers produits de nutrition sportive, la protéine est presque un élément clé, de sorte que les personnes qui pratiquent un sport ont particulièrement besoin de protéines.
Si cet élément important est rare, alors vous ne pourrez pas obtenir la quantité de masse musculaire requise et remplir les tâches définies.
De nombreux produits protéinés sont représentés sur le marché de la nutrition sportive. Les producteurs offrent une protéine avec la composition la plus diversifiée. Quels sont les types de protéines et le but de leur utilisation?
Principaux types et objectifs des protéines
La protéine de lactosérum est un composant particulièrement précieux qui fait partie des suppléments protéiques. D'autres protéines d'origine végétale et animale lui sont inférieures en nombre d'acides aminés BCAA.
En outre, la protéine de lactosérum présente le taux de clivage le plus élevé, contrairement à d'autres protéines entières, et elle est capable de fournir aux fibres musculaires les acides aminés nécessaires en très peu de temps. Ceci est important après la fin de l'entraînement, et après le sommeil, lorsque la présence d'une «fenêtre protéique» est caractéristique du corps.
La protéine d'oeuf est une protéine de référence contre laquelle la valeur d'autres protéines est évaluée. La protéine d'oeuf est caractérisée par le plus haut degré de digestibilité.
La caséine est une protéine qui a la structure la plus complexe. Pour obtenir ce produit, le lait est caillé sous l'influence des enzymes. Grâce à la caséine, le corps produit une masse de caillé digérée suffisamment longtemps pour que le corps reçoive des acides aminés pendant une longue période.
Ce type de protéine doit être consommé avant le coucher et lorsqu'une alimentation prolongée du corps est nécessaire.
La protéine de soja - une protéine qui peut être appelée remarquablement équilibrée dans la composition des acides aminés, réduit de manière significative le niveau de cholestérol dans le sang. Merci à cette fonction, ce produit est idéal pour les personnes qui ont un poids supplémentaire, et pour ceux qui ne tolèrent pas le lait et les produits laitiers.
Mais il existe des informations sur l'utilisation de la protéine de soja affecte négativement les intestins, et donc avec une grande attention à la dose.
La protéine de collagène est une protéine ayant la composition en acides aminés la plus appropriée, qui contribue à la construction et à la restauration du tissu conjonctif, des ligaments, de la peau et des articulations. Très souvent, il est utilisé comme un supplément au mélange de protéines.
La protéine de lait est un mélange de protéines de lactosérum et de caséine, ainsi que de glucides laitiers.
Maintenant, vous savez quels types de protéines sont, ce qu'elles sont et à quoi elles sont destinées. Il est difficile de distinguer une espèce de toutes les protéines.
Les composants de la protéine peuvent servir une variété d'acides aminés, qui remplissent une variété de fonctions. Les acides aminés peuvent stimuler la croissance musculaire, réduire la masse grasse ou maintenir une forme physique. C'est pour cette raison, avant d'acheter et de commencer à utiliser des protéines, vous devez en apprendre davantage sur l'effet que vous pouvez obtenir en mangeant des protéines.
Quel type de protéine est préférable de choisir, dépend directement des objectifs que vous vous fixez.
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