Τι βιταμίνες στη μαύρη σταφίδα, τη σύνθεση της μαύρης σταφίδας και τις ωφέλιμες ιδιότητές της
Η μαύρη σταφίδα είναι ένα μούρο που μεγαλώνει σχεδόν παντού, σε δάση, κατά μήκος των όχθων ποταμών, λιμνών, στα περίχωρα των βάλτων, καλλιεργείται από κηπουρούς στα οικόπεδα τους.Από τον Ιούλιο μπορεί να βρεθεί στην πώληση.Λαμπρό μαύρο μούρο με αξεπέραστο άρωμα, η γεύση είναι γλυκιά και ξινή.
Χρησιμοποιείται για μαγείρεμα σε ακατέργαστη μορφή και για την προετοιμασία διάφορων τεμαχίων: μαρμελάδα, μαρμελάδα, κομπόστα κ.λπ. Μπορεί να αποθηκευτεί σε παγωμένο χώρο, ενώ το μούρο δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του.Και όμως, ποιες βιταμίνες υπάρχουν στη μαύρη σταφίδα;Τι είναι χρήσιμο για ένα άτομο;Πώς να το εφαρμόσετε στην υγεία;
Σύνθεση της μαύρης σταφίδας
Η φραγκοστάφυλα δεν ονομάζεται "κουζινάκι υγείας".Αυτό το φυτό είναι χρήσιμο όχι μόνο μούρα, αλλά και φύλλα, κλαδιά και ρίζες.Απομένει να μάθετε ποιες βιταμίνες περιέχονται στη σταφίδα;Τα μούρα περιέχουν βιταμίνη C, Β, Ρ προβιταμίνη, Α, επίσης οργανικά οξέα, ζεκτίνες ζάχαρης και άλλα χρήσιμα συστατικά.
Περιέχει επίσης μέταλλα που χρειάζονται για το ανθρώπινο σώμα.Στα φύλλα της μαύρης σταφίδας υπάρχουν ασκορβικό οξύ, καροτενοειδή, διάφορα φυτοντοκτόνα και έλαια.
Η κύρια βιταμίνη του φραγκοστάφυλου είναι το ασκορβικό οξύ, από την άποψη του περιεχομένου του, είναι ο ηγέτης ανάμεσα στα φρούτα και τα μούρα.Η βιταμίνη C διαδραματίζει τεράστιο ρόλο σε όλες σχεδόν τις χημικές και βιολογικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο ανθρώπινο σώμα, εκπληρώνοντας τον βιολογικό ρόλο του αναγωγικού.
Επιπλέον, η βιταμίνη C - το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό, προστατεύοντας τους οργανισμούς από επιβλαβείς επιδράσεις του περιβάλλοντος.Συμμετέχει επίσης στον σχηματισμό κολλαγόνου, μετατρέπει τη χοληστερόλη στα χολικά οξέα.
Στην κοσμετολογία, η βιταμίνη C χρησιμοποιείται ευρέως σε παρασκευάσματα για την ενίσχυση των λειτουργιών αποκατάστασης του δέρματος, επιβραδύνοντας τη γήρανση, βελτιώνοντας την ελαστικότητα του δέρματος.
Άλλα συστατικά που υπάρχουν στη σταφίδα είναι επίσης σημαντικά.Όλα τα στοιχεία της σταφίδας είναι τόσο ισορροπημένα στη σύνθεση ότι αυτό το μούρο μπορεί να ονομαστεί ελιξίριο της υγείας.
Πόσο χρήσιμο είναι το φραγκοστάφυλο;
Ως μέρος της μαύρης σταφίδας περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, μόνο είκοσι μούρα θα παρέχει μια καθημερινή απαίτηση του σώματος σε αυτή τη βιταμίνη.Επομένως, παρέχει προστασία έναντι διαφόρων ιογενών λοιμώξεων.Πρόκειται για ένα εξαιρετικό εργαλείο για την ενίσχυση της ασυλίας.
Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για φρέσκα beriberi και με τη μορφή αφέψητων ως μέρος διαφόρων δόσεων βιταμινών.Ο χυμός φραγκοστάφυλου
συνιστάται να χρησιμοποιεί αποδυναμωμένους ασθενείς μετά από χειρουργική επέμβαση σε συνδυασμό με την ικανότητά του να αποκαθιστά τη δύναμη.Το
Currants καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη, εμποδίζοντας τον σχηματισμό πλακών.Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, καθιστώντας τα εύπλαστα.Το
Vitami B9 και το ασκορβικό οξύ που περιέχονται στα μούρα είναι απαραίτητα για την απομάκρυνση ραδιενεργών συστατικών και βαρέων μετάλλων από το ανθρώπινο σώμα.Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε τα αποξηραμένα μούρα με τη μορφή αφέψημα.
Εάν ο λαιμός είναι άρρωστος, ο χυμός φραγκοστάφυλο θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος λόγω των αντιβακτηριδιακών ιδιοτήτων.Διαζευγμένος χυμός με νερό( 1: 2) πρέπει να γαργάρετε πολλές φορές την ημέρα.
Η μαύρη σταφίδα είναι ένα θαυμάσιο φάρμακο για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα με χαμηλή οξύτητα.Οι ασθενείς ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν αυτά τα υγιή μούρα κατά τη διάρκεια της σεζόν στη νέα τους μορφή.
Χάρη στις τανίνες και τις αντιβακτηριακές ιδιότητες, η μαύρη σταφίδα σώζει από την εντερική δυσφορία.
Αναλύοντας και μελετώντας τα χρήσιμα χαρακτηριστικά αυτού του μούρου, οι επιστήμονες ανακάλυψαν την ικανότητα της σταφίδας να αποτρέψει την ανάπτυξη σκλήρυνσης σε άτομα σε γήρας.
Οι ειδικοί συστήνουν τη χρήση της μαύρης σταφίδας όλο το χρόνο σε διάφορες μορφές.Σχεδόν χωρίς αντενδείξεις, αυτό το διαθέσιμο μούρο δίνει μια τεράστια προσφορά βιταμινών, ενέργειας και ζωτικότητας.