Διατροφή για θηλάζουσες μητέρες

Το φαγητό της θηλάζουσας μητέρας πρέπει να είναι χρήσιμο και ισορροπημένο.Το θερμιδικό περιεχόμενο των πιάτων πρέπει τώρα να είναι πολύ υψηλότερο.Σημαντικά - αυτό σημαίνει 600 - 700 θερμίδες ανά ημέρα περισσότερο από το συνηθισμένο.Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, μια γυναίκα πρέπει να παρέχει όχι μόνο το σώμα της με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, αλλά και το σώμα του μωρού.
Μην ασκείτε σκληρά περιοριστικές διατροφές!Θα χτυπήσουν την υγεία του παιδιού σας!Περιμένετε μέχρι το τέλος της σίτισης - και στη συνέχεια σκεφτείτε πώς να βελτιώσετε την εικόνα.
Όπως και στην εγκυμοσύνη, προσπαθήστε να αποφύγετε την ομοιομορφία στην κατανάλωση.Αν φάτε την ίδια μέρα( αν και πολύ χρήσιμη!) Πιάτο για πρωινό, δεν θα κάνει για το παιδί σας.Τα προϊόντα πρέπει να είναι διαφορετικά για να εξασφαλίζουν την παροχή βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών στο σωστό ποσό.Παρεμπιπτόντως, πολλά παιδιά που δεν λαμβάνουν τα απαιτούμενα μέταλλα και ιχνοστοιχεία εξαιτίας της πενιχρής προμήθειας της μητέρας, "νιώθουν μια παγίδα" και αρνούνται το μαστό της μητέρας.

Πώς να κάνετε το μενού διαφορετικό;Το κύριο πράγμα, προσέξτε για τη συντήρηση των πιάτων από ίνες, λίπη και υδατάνθρακες.Οι πρωτεΐνες πρέπει να περιέχουν τουλάχιστον 2 g ανά 1 kg βάρους, λίπος - 120-130 g, υδατάνθρακες - περίπου 500 g. Τουλάχιστον το ήμισυ της ανάγκης για πρωτεΐνες πρέπει να παρέχεται από ζωικές πρωτεΐνες.Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν καθημερινά να καταναλώνουν μέχρι 200 ​​γραμμάρια κρέατος ή ψαριών, λίτρο γάλακτος( ή ζυμωμένου γάλακτος), τουλάχιστον 100 γραμμάρια τυρί cottage, και τυρί.Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πολύ σημαντικά για τη δημιουργία του σωστού μενού για οποιοδήποτε άτομο και ειδικά για μια θηλάζουσα μητέρα.Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση περιέχουν μεγάλο αριθμό πρωτεϊνών και ασβεστίου.Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για καλή εργασία σε καρδιαγγειακά και άλλα συστήματα σώματος.
Εκτός από το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει τέτοια πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα όπως τα αυγά, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.Τα ψάρια είναι καλύτερο από το
για να αγοράζουν ποικιλίες χαμηλών λιπαρών: μπακαλιάρος μπακαλιάρος, λούτσος, μούστος, μπακαλιάρος.Στα ψάρια, εκτός από τις πρωτεΐνες, περιέχει μια πολύ σημαντική βιταμίνη - D. Χρησιμοποιήστε τα ψάρια καλύτερα σε βρασμένη μορφή.Όσο για τα φρούτα και τα λαχανικά, μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά για ένα κιλό.
Η θηλάζουσα μητέρα πρέπει να συμμορφώνεται με τη διατροφή.Οι μακρές διακοπές μεταξύ των γευμάτων είναι απαράδεκτες.Είναι καλύτερα να τρώτε συχνά και σταδιακά - αυτός ο ρυθμός βελτιώνει την παραγωγή γάλακτος.
Για να πίνετε μια θηλάζουσα μητέρα θα πρέπει επίσης για δύο: εάν η διατροφή δεν είναι αρκετά ποτά - δεν θα παραχθεί στην απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος.Καθημερινή ανάγκη να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο υγρού( ή καλύτερα - 2).Ένα μικρό μυστικό: αν μια ώρα πριν από τη σίτιση, πίνετε 1 ποτήρι υγρού( για παράδειγμα, συνηθισμένο νερό χωρίς φυσικό αέριο), το γάλα θα "έρθει" στον κατάλληλο τόμο στο παιδί.
Ωστόσο, έχει μεγάλη σημασία όχι μόνο η ποσότητα αλλά και η ποιότητα των ποτών που καταναλώνονται.Απορρίψτε το χρόνο της σίτισης( αυξάνει το σχηματισμό αερίου στα παιδιά) και ποτά με γεύσεις, χρωστικές και γλυκαντικά.Αναμφισβήτητα, τα πιο χρήσιμα ποτά είναι χυμοί.Αλλά πάλι πρέπει να επιλεγούν με σύνεση.Εάν η συσκευασία αναφέρει ότι το ποτό περιέχει ζάχαρη, κιτρικό οξύ και άλλα πρόσθετα, είναι προτιμότερο να αρνηθεί την αγορά.Πίνετε μόνο φυσικούς χυμούς.Το καλύτερο από όλα - το δικό σας μαγείρεμα, από πράσινα μήλα.Ένα σταφύλι, τα εσπεριδοειδή και η ντομάτα είναι καλύτερα να εισέλθουν σταδιακά, μετά από 3-4 μήνες.
Είναι λογικό να απορρίπτεται το αλκοόλ: αλλιώς θα εισέλθει στο σώμα των ψίχτων με το μητρικό γάλα.Ο καφές και το τσάι μπορούν να είναι μεθυσμένοι, αλλά σε μικρές ποσότητες και όχι ισχυροί.Και φυσικά, μην πίνετε νερό από τη βρύση χωρίς βρασμό.Μπορεί να περιέχει επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
Όσον αφορά τον κατάλογο των απαγορευμένων προϊόντων, δεν είναι τόσο μεγάλη.Αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις( για παράδειγμα, αλλεργίες), μπορείτε να φάτε σχεδόν τίποτα.Αλλά μέσα σε λογικά πλαίσια.
Τις πρώτες εβδομάδες είναι καλύτερο να περιορίσετε τον εαυτό σας σε προϊόντα που βελτιώνουν τη ζύμωση: λάχανο, σταφύλια, μπιζέλια, φασόλια.Η ζάχαρη πρέπει να καταναλώνεται με μετριοπάθεια, όριο ψησίματος.
Η βασική αρχή είναι απλή: εισάγετε νέα προϊόντα σε μικρές μερίδες και παρακολουθήστε την αντίδραση του παιδιού.Αν η κοιλιά του πρήζεται ή σημάδια μιας αλλεργικής αντίδρασης εμφανίζονται - τότε, να σταματήσουν το πιάτο.

σέλινο σαλάτα με καρότο και το μήλο

1/4
σέλινο 1 καρότο 1 πράσινο μήλο

2 κουταλιές της σούπας.ελαιόλαδο

χυμό μαϊντανό αλάτι
1 λεμόνι για γεύση
Τρίβουμε το σέλινο, καρότο, μήλο( μήλο πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού), ψιλοκόψτε το μαϊντανό.προσθέτουμε το αλάτι, την εποχή με το ελαιόλαδο.

Σαλάτα «Μεσογειακή»

100 g
ντομάτας 100g αγγούρι
50 g του πιπεριού
50 g μαρουλιού
15 g μαϊντανό
15 γραμμάρια μάραθο
50 ml χυμό
1
αλάτι λεμόνι ελαιόλαδο γεύση λάδι Λαχανικά
και βότανα πλύνετε καλά, κομμένα και αλάτι.Περίοδος με ένα μείγμα από ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού.

χυλό κεχρί

γάλα 1 φλιτζάνι κεχρί
2 φλιτζάνια
νερό 2 φλιτζάνια γάλα
2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές της σούπας βούτυρο
Millet πάει, πλύνετε 5-6 φορές σε βραστό νερό, μέχρι το νερό μετά το πλύσιμο δεν θα είναι σαφές, στη συνέχεια χύστε το ζεστό νερό, το βάζουν στη φωτιά, αλάτι και αφαιρέστε το αφρώδες εξατμιστεί ταχέως οποιοδήποτε νερό μέχρι κεχρί δεν είχε ακόμη βράζω, καιστη συνέχεια ρίξτε το ζεστό γάλα και να συνεχίσει να μαγειρέψουν χυλό έως μέτρια και στη συνέχεια χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.Χυλό έτοιμο να γεμίσει με λάδι, ανακατεύουμε.

Πράσινα μήλα γεμιστά με τυρί cottage

500 g 200 g μήλο
τυρόπηγμα
50 γρ σταφίδες
2 αυγά
2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές σιμιγδάλι ζάχαρη
να δοκιμάσετε
μήλα κομμένα σταυρωτά, αφαιρέστε τον πυρήνα και να τους δώσουμε το σχήμα των κυπέλλων.Πηγμένο γάλα για τυρί κιμά, αναμειγνύεται με σταφίδες, μήλα ψιλοκομμένα σάρκα, αυγά( ακατέργαστη) ζάχαρη και το σιμιγδάλι.Το κρέας για να καλυφθούν τα μήλα και τα ψήνουμε στο φούρνο.

σούπα τρεις σιτηρά

30 g κόκκων κεχρί
20 g πλιγούρι βρώμης
20 g του μαργαριτάρι κριθάρι
10 g φυτικού ελαίου
50 ml γάλα
1 κρόκο
αλάτι για γεύση
Σιτηρά είδος, πλύνετε, μουλιάσει( αλεύρι βρώμης και Pshenko - ώρα, κριθάρι μπορεί να είναι το βράδυ).Ρίχνουμε δημητριακά σε ένα μοναδικό περιέκτη και να γεμίσει με νερό από τα κύπελλα στην οποία είχαν μουλιάσει.Στέλεχος του έτοιμου ζωμού, προσθέστε αλάτι και θερμότητα( αλλά μην βράζετε).Προσθέστε το βούτυρο, τον κρόκο του αυγού και το γάλα.

σούπα λαχανικών με αυγό και γάλα

1 καρότο 1

τεύτλων
1 πατάτα 400 ml φυτικού
ζωμό 10 g φυτικού ελαίου
1 αυγό κρόκο
50 ml σπέρματος
αλάτι - σε γεύση.
Λαχανικά Πλύνετε, φλούδα και τα κόβουμε σε κύβους.Βγάλτε το μείγμα λαχανικών σε λάδι με την προσθήκη νερού και αλατιού( πρώτα βάζετε τα τεύτλα στο τηγάνι, μετά από 15 λεπτά - πατάτες και καρότα).Προστίθεται στην προκύπτουσα μάζα προπαρασκευασμένου ζωμού λαχανικών.Σούπα εποχής με κρόκο και γάλα.

σούπα λαχανικών με

κρέμα Μια μερίδα:
350 ml ζωμού
200 g της πατάτας
15 g καρότα
5 g της ρίζας μαϊντανού
5 γρ κρεμμύδια
5 g άνηθο
5 g φυτικού
ελαίου 10 g κρέμα
άλας τηςγεύση.
Καρότα και ρίζα μαϊντανό κομμένο σε μεγάλες φέτες και στιφάδο.Σε βραστό αλατισμένο ζωμό θέσει σε κύβους τις πατάτες και μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά.10 λεπτά, μέχρι οι πατάτες είναι έτοιμες να τεθούν στη σούπα στιφάδο καρότα, κρεμμύδια, προσθέστε την ξινή κρέμα και τον άνηθο.

Πράσινο λάχανο στο κρέας ζωμό

350 ml ζωμού
100 g λάπαθο
100 g σπανάκι
15 g καρότα
30 g σχοινόπρασο
5 g μαϊντανό
5 g άνηθο
5 g φυτικού
ελαίου 5 g αλεύρι
10 g κρέμα
1 αυγό
αλάτι για γεύση.
Sorrel σπανάκι και ξεπλένονται με κρύο τρεχούμενο νερό, κομμένα μίσχοι, στη συνέχεια βράζεται σε μια μικρή ποσότητα νερού.Μετά από αυτό, βρασμένα φύλλα ξαπλώστε σε ένα σουρωτήρι, δροσερό και τρίψτε σε λεπτές πουρέ.Κόψτε και να θέσει ένα καρότο, κρεμμυδάκια.Πουρές μάζα Sorrel και σπανάκι ρίχνουμε το ζωμό κρέατος και σιγοβράζουμε για περίπου 10 λεπτά?στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε βραστό ζωμό βρασμένο καρότα και τα κρεμμύδια και μαγειρεύουμε για περίπου 20 λεπτά.Στο τέλος του μαγειρέματος συμπληρώσετε τη σούπα τηγανητό αλεύρι.Πριν σερβίρετε, βάλτε το μαϊντανό και τον άνηθο σούπα, μισό βραστά αυγά, ξινή κρέμα.

«Αγροτικό ομελέτα»

500 γρ
πατάτας 80 g
τυρί 2 αυγά
50 γρ μαγειρεμένο κρέας( κοτόπουλο ή μοσχάρι)
1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας.ψιλοκομμένα χόρτα
αλάτι για γεύση
Clear πρώτες πατάτες, κομμένο σε μεγάλες φέτες.Στο τηγάνι καστανό κρέας με κρεμμύδια και προσθέστε τις πατάτες.Αλάτι, ρίχνουμε στο νερό, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και μαϊντανό, ρίχνουμε όλο το πιάτο με χτυπημένη αυγά, τα αυγά για να ψήνουν.

Stew

200 γραμμάρια άπαχο κρέας( π.χ., βοδινό κρέας)

30 g καρότα 20 g κρεμμύδι 20 g
ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι
αλάτι ζωμό γεύση ξέβγαλμα
Κρέας, απορροφούν σε κρύο νερό.Χωρίς κοπή, για καφέ από όλες τις πλευρές.Βάλτε σε ένα τηγάνι, προσθέτοντας ψιλοκομμένο καρότο και το κρεμμύδι, το αλάτι, ρίχνουμε το ζεστό ζωμό προετοιμάζονται εκ των προτέρων, σφιχτά καλύπτουν και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 2 ώρες και περιοδικά προσθήκη νερού.Με την προθυμία να κόψει το κρέας σε κομμάτια.Ως επιτραπέζιο πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά στιφάδο.

Κοτόπουλο ψημένο τυρί

600 γραμμάρια μαγειρεμένο
κρέας κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές της σούπας βούτυρο 1
μεγάλο κρεμμύδι
1 pod πιπέρι
3 καρότα

αλάτι για γεύση στη σάλτσα τυριού:
100 g τυριού
2 κουταλιές της σούπας.ξινή κρέμα
1 κρόκο αυγού
ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπεριά και καρότο δαχτυλίδια και να τους σβήσει σε 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι βούτυρο, ρίχνει νερό, εάν είναι απαραίτητο.Στη συνέχεια, στροφή λαχανικά σε ένα λαδωμένο ταψί, πάνω κομμάτια κάλυψη του κρέατος στο φούρνο και ψήνουμε για 10 - 15 λεπτά.Τυρί και ανακατεύουμε με ξινή κρέμα ή κρόκο αυγού.Καλύψτε το πιάτο στο φούρνο με σάλτσα τυριού.Ψήνουμε στο φούρνο στους 225 ° C μέχρι να σχηματιστεί κρούστα.

Λαχανικά με κιμά

2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές κιμά άπαχο
1 καρότο πατάτα

1 1 1 κρεμμύδι τεύτλων

1 κουταλιά της σούπας.ξινή κρέμα
αλάτι για γεύση κρέατος
κιμάς με αλάτι και αραιώθηκε με βρασμένο νερό και στη συνοχή του ξινή κρέμα.Βάλτε τα λαχανικά αποφλοιωμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, αλάτι.Σε αυτά βγάλτε το αραιωμένο γέμισμα.Προϊόν ρίξτε βραστό νερό, έτσι ώστε να τους καλύπτει μόνο, αφήνουμε να πάρει βράση και μαγειρεύουμε για 7 - 10 λεπτά χωρίς ανάδευση.Σβήστε τη φωτιά, αλλά μην αφαιρέσετε το πιάτο από το φούρνο, αφήστε το να ετοιμάζω κάτω από το καπάκι για 15 λεπτά.Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

ραπανάκι χυμό με μέλι

ραπανάκι
200 g 100 g
νερό 1 κουταλιά της σούπας.κουταλάκι του γλυκού μέλι 1 πρέζα αλάτι

Ραπανάκι καθαρό, σχάρα και πιέστε το χυμό.Αραιώστε το χυμό αλατισμένο νερό σε αναλογία 1: 1 και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι μελιού.
Προσοχή!Αυτό το ποτό θεωρείται αποτελεσματικό μέσο για τη βελτίωση της γαλουχίας.Συνιστάται να παίρνετε 2 - 3 φορές την ημέρα.Αλλά με την τάση να αλλεργίες, αντενδείκνυται.

Τσάι για θηλασμό

1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι άνηθο σπόρων, μάραθο και κύμινο
300 μίγμα mL ύδατος
σπόρων άνηθου, μάραθου και κύμινου ρίξτε βραστό νερό.Καλύψτε και κύπελλο πιατάκι και αφήστε το ετοιμάζω το τσάι, μέχρι να γίνει λίγο ζεστό.Ποτό σε μερίδες των 70 ml κατά τη διάρκεια της ημέρας.Κάθε τρεις μέρες, κάντε διαλείμματα για μια μέρα ή δύο.

Μερικοί γιατροί συστήνουν οι γυναίκες το θηλασμό αποκλείονται από τη διατροφή όλα τα πιθανά αλλεργιογόνα, χωρίς να χρειάζεται να περιμένετε μέχρι το μωρό καλύπτεται με κόκκινες κηλίδες και να αρχίσει να φαγούρα.Άλλοι γιατροί πιστεύουν ότι αυτό δεν είναι επείγουσα ανάγκη, χρησιμοποιήστε αυτά τα προϊόντα με μέτρο, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό τους.Μόνο οι μητέρες των οποίων τα παιδιά είναι εθισμένα σε αλλεργίες πρέπει να περιορίζονται αυστηρά σε αυτά τα τρόφιμα.
Εν πάση περιπτώσει, πρέπει να γνωρίζετε προσωπικά τον δυνητικό εχθρό.Για να μάθετε τα αλλεργιογόνα είναι απλή: τους αρέσει οι ίδιοι θέλουν να παρατηρηθούν.Bright κόκκινα μήλα, πορτοκάλια( και άλλα εσπεριδοειδή), τα καρότα - τα οποία μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες σε ψίχουλα.
συχνά προκαλούν μούρα ασθένεια τρώγονται από τη μητέρα( στην πρώτη θέση - η φράουλα).
Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η αιτία των αλλεργιών μπορεί να είναι η υπερβολική κατανάλωση ποτών από ξινόγαλα.Έτσι, ακίνδυνο και πολύ χρήσιμο σε λογικές ποσότητες, η κεφίρ μπορεί να δώσει μια ανεπιθύμητη αντίδραση.Ως εκ τούτου, σε μια προσπάθεια να δώσει το μωρό μαζί με το ασβέστιο, μην ξεχάσετε την αρχή της συντηρητικότητας, «όλα τα πράγματα με μέτρο.»Πολλά γνωστά αλλεργιογόνα
συνεχίσει τη σοκολάτα, το μέλι και τα χημικά πρόσθετα τροφίμων: χρωστικές ουσίες, συντηρητικά και αρώματα.Από την τελευταία είναι καλύτερα να αρνείται το συντομότερο δυνατόν( ακόμη και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ακόμα και στο στάδιο του σχεδιασμού της).
Εάν η αλλεργία εκδηλωθεί, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.Θα βοηθήσει στον εντοπισμό του προϊόντος που προκάλεσε ανεπιθύμητη αντίδραση.Αυτό το προϊόν θα πρέπει να αφαιρεθεί από το μενού για μερικούς μήνες.Όταν το παιδί
τάση να ρυθμό αλλεργία στη διατροφή της μητέρας του θα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε αλλεργιογόνα τρόφιμα: άπαχο κρέας, εντόσθια, το βούτυρο και το ελαιόλαδο, κολοκυθάκια, κολοκύθες, γογγύλια, μέγα, βρώμη, το κριθάρι, το ρύζι.Από τα φρούτα, προτιμήστε τα πράσινα μήλα και τα αχλάδια, το λευκό κεράσι και τη φραγκοστάφυλο.Επιτρέπεται η χρήση αποξηραμένων φρούτων: αποξηραμένα αχλάδια, μήλα και δαμάσκηνα.
Μια άλλη χρήσιμη συμβουλή: αν ο πατέρας του παιδιού είναι αλλεργικοί σε ένα συγκεκριμένο προϊόν, οι γυναίκες που θηλάζουν δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή.Υπάρχει μια μεγάλη πιθανότητα ότι ο μικρός δεν θα μπορέσει να πάρει το ίδιο πιάτο με τον πατέρα του.

μπάλες πατάτας

350 g
πατάτας
2 αυγά 100 g φυτικού ελαίου αλεύρι
1 φλιτζάνι αλάτι
μαϊντανό
για γεύση
Βραστό «jacket» φλούδα πατάτας, κιμά, αλάτι, αναμιγνύεται με ωμά αυγά και το αλεύρι.Sformovat μπάλες μέγεθος ενός αυγού σε ένα τηγάνι και να ροδίσουν σε λάδι.

σουφλέ φαγόπυρο τυρόπηγμα

με 80 g του φαγόπυρου

150 ml γάλα 120 g αυγού πηγμένο γάλα για τυρί
1

ζάχαρη πρέζα 5
g βούτυρο 20 g κρέμας.
Φαγόπυρο να ταξινομήσετε, πλύνετε και μαγειρέψτε το κουάκερ με γάλα, παχύρρευστο, ελαφρώς δροσερό, ανακατεύουμε με το τριμμένο τυρί, καταρρίφθηκε με αυγό ζάχαρη, βάλτε σε ένα λαδωμένο φόρμα και ψήνουμε σε ένα λουτρό νερού.Κατά την εξυπηρέτηση, ρίξτε βραστό ξινή κρέμα.

Σιμιγδάλι με

μπανάνας 110 g σιμιγδάλι
2 φλιτζάνια γάλα
1
μπανάνα 2 ώρες.
κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας.
ζάχαρη κουτάλι Φέρτε το γάλα σε βρασμό και προσθέστε τη ζάχαρη, ρίξτε ένα λεπτό ρεύμα του σιμιγδαλιού και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς.Κόψτε την μπανάνα σε μικρούς κύβους.Συνδυάστε το χυλό με μια μπανάνα και βράστε με το λιωμένο βούτυρο.

βρασμένο ρύζι με αποξηραμένα

1 ώρα. Κουτάλι
άμυλο 100
g ρύζι 1 h.
ζάχαρη Κουτάλι 150 g ξηρών καρπών
πρέζα αλάτι
Αποξηραμένα ξέβγαλμα και απορροφούν το καθαρό δροσερό νερό για 30 λεπτά.Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, ρίξτε τα αποξηραμένα φρούτα με καθαρό νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσετε.Σχήμα ξεπλύθηκαν σε κρύο νερό και βράζουμε μέχρι να ψηθεί στο αφέψημα των αποξηραμένων φρούτων με την προσθήκη άλατος και ζάχαρης.Προετοιμάστε τη σάλτσα: στεγνώστε τα αποξηραμένα αποξηραμένα φρούτα μέσα από ένα κόσκινο.Αφέψημα των αποξηραμένων φρούτων συνδυάζονται με το άμυλο, προσθέστε τον πουρέ φρούτων και αφήνουμε να πάρει βράση.Απενεργοποιήστε το μετά από μερικά λεπτά.Ρύζι χυλό να δώσετε σε ένα πιάτο, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο και περιχύνουμε τη σάλτσα.

χυλό ρυζιού με πράσινα μήλα

1 φλιτζάνι
ρύζι 1 λίτρο γάλακτος

100 g κρέμα 300 γρ πράσινα μήλα ζάχαρης
και αλάτι σε γεύση
Μήλα πλυμένα, κομμένα σε φέτες, αφαίρεση του πυρήνα.Βράζετε μέχρι να μαλακώνετε στο γάλα.Μεταφέρετε σε εμαγιέ πιάτα, δροσερά.Κρέμε το χτύπημα και ανακατεύουμε με το ρύζι.Βάλτε τα παρασκευάστηκε μισό πιάτα χυλό μετά ύγρανση τοίχωμα( δεν τηρούνται).Κουάκερ βάλετε ένα στρώμα από φέτες μήλου, μήλα - και πάλι ένα στρώμα από χυλό ρυζιού.Βάλτε το στο ψυγείο.Για να εξυπηρετήσει, βάλτε το ρύζι με μήλα από το καλούπι επάνω σε μια πλάκα, όπως ένα παιδικό Kulichik, γυρίζοντας το κύπελλο.

πλιγούρι βρώμης με δαμάσκηνων


150 ml αποβουτυρωμένου γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας.
κουτάλι νιφάδες βρώμης 50 g χωρίς κουκούτσι ζάχαρη δαμάσκηνα
και αλάτι για γεύση
Prune ρίξτε κρύο νερό και αφέθηκε για 30 λεπτά.Για να συγχωνεύσετε το νερό.Αποξηραμένα φρούτα και συμπιεσμένα σε φέτες.Βάλτε πλιγούρι βρώμης σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το γάλα, το έβαλε σε μια μικρή φωτιά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.Στη συνέχεια, προσθέστε φέτες δαμάσκηνων.Ανακατέψτε τα πάντα, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Δημητριακών 100 g σιτηρά μπουρέκια

( φαγόπυρου καλύτερη)
1 αυγό ζάχαρη

συστολής 10 g Βούτυρο 10 γρ φρυγανιά

κρέμα 20g
αλάτι για γεύση.
Cook το χυλό φαγόπυρο( μπορεί να είναι λίγο να χωνέψει).Γεμίστε το αυγό με ζάχαρη και αλάτι και προσθέστε το στο χυλό.Μαζική μίξη και κολεξιόν σχήματος.Roll κοτολέτες με τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές, τοποθετήστε το σε φούρνο και ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά.Στο τραπέζι, σερβίρετε με ξινή κρέμα.Στον ατμό



κολοκυθάκια 900γρ κολοκυθάκια
2 κουταλιές της σούπας.ελαιόλαδο
έλαιο 15 g βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας.
αλεύρι κουτάλι 300 g γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας.κουτάλια ψιλοκομμένο μαϊντανό
αλάτι στη γεύση.
Κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους.Σε ένα τηγάνι για να θερμανθεί το μίγμα ελαιολάδου και το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, και τηγάνισμα για 2 λεπτά, κολοκυθάκια, στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε.Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύουμε και ρίχνουμε το γάλα.Βάλτε το μαϊντανό και το αλάτι, το κάλυμμα και στους 30 - 40 λεπτά για να παραδώσει ένα προ-θερμαίνεται σε φούρνο 170 ° C.Εάν είναι επιθυμητό, ​​για 5 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο, μπορείτε να αφαιρέσετε το καπάκι, και στη συνέχεια το πιάτο είναι καλυμμένο με μια χρυσή κρούστα.

Cottage τυρί σουφλέ


300 γραμμάρια τυριού 3 αυγά

4 κουταλιές της σούπας.κουτάλια της ξινή κρέμα
2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές σούπας βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας.
κουταλιά αλεύρι αλάτι
Curd τρίψτε από κόσκινο ή κιμά.Σε δύο αυγά διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους.Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας.κουταλιές της σούπας, 1 κουταλιά της σούπας.μια κουταλιά βουτύρου, 2 κρόκους, ζάχαρη, αλεύρι, αλάτι και ανακατέψτε καλά.Πρωτεΐνες 2 αυγά ψύχεται στο ψυγείο, δροσερό χτυπημένη σε ένα αφρό με μια πρέζα αλάτι και εισέλθουν στο παρασκευασμένο μίγμα.Σχηματίστε το λίπος ψησίματος με λάδι, γεμίστε με την προετοιμασμένη μάζα.Ανακατέψτε την υπόλοιπη ξινή κρέμα με το αυγό.Η επιφάνεια της μάζας του τυροπήγματος με τη μορφή του αυγού που χτυπιέται με γράσο με ξινή κρέμα.Ψήστε το σουφέλε σε ένα θερμαινόμενο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.

σουφλέ Κοτόπουλο

300 g βραστό λευκό κρέας κοτόπουλου 100g σάλτσα

γαλακτώδες 40 g βουτύρου, αυγών
2
αλάτι για γεύση.
Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους, βάλτε τις πρωτεΐνες στο ψυγείο.Βράζουμε το κρέας του βρασμένου κοτόπουλου δύο φορές μέσα από ένα μηχανή για το κρέας, χτυπάμε με σάλτσα γάλακτος, βούτυρο και κρόκους.Προσθέστε το κτυπημένο σε έναν αφρό με ένα τσίμπημα πρωτεΐνης αλατιού.Μάζα το μείγμα, βάλτε σε ένα λιπαρό masochku και βράστε για ένα ζευγάρι.Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να ρίξετε με λιωμένο βούτυρο.

σουφλέ κρέατος

500 g του κρέατος

3 αυγά 500 ml γάλα 200 γρ σάλτσα
μαλακό τυρί
150 g βούτυρο 250 γρ κρέμα

αλάτι για γεύση
κρέατος Βραστό πολτού παραλείψτε δύο φορές μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά ή μπλέντερ άλεσμα.Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από τους κρόκους.Βάλτε τις πρωτεΐνες στο ψυγείο.Ο κιμάς συνδυάζονται με παχιά καυτή σάλτσα γάλα, στη συνέχεια, προσθέστε τις πρώτες τους κρόκους αυγών, το βούτυρο, το μισό τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά.Αμέσως πριν από το ψήσιμο πρωτεΐνες σύρμα ψύχεται με μια πρέζα αλάτι σε ένα στερεό αφρό, και ήπια ανάδευση( bottom-up), την εισαγωγή τους μέσα στη μάζα των τμημάτων κρέατος.Βάλτε τη μάζα σε λιπαρή με βούτυρο, διαμορφώστε την επιφάνεια, πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί, πασπαλίζετε με λάδι και ψήστε στο ντουλάπι τηγανίσματος.Ξεχωριστά σερβίρετε ξινή κρέμα.

παϊδάκια Steam Κοτόπουλο

150g
κοτόπουλο 40 g του λευκού ψωμιού
30 ml γάλα
30 g βούτυρο
αλάτι για γεύση
Κοτόπουλο φιλέτο κιμά, προσθέστε εμποτισμένο με γάλα και πιέζεται το ψωμί, το βούτυρο, το αλάτι και ξανά skipμέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος.Από τη μάζα κολοκύνθη για να σχηματίσουν κοτολέτες ή μικρά κομμάτια και, χωρίς πανικό, βάλτε στο λαδωμένο λουκάνικο.Προσθέστε ζωμό και μαγειρέψτε για 15 έως 20 λεπτά.Ατμός rissoles

ψάρια

500 γρ φιλέτα μπακαλιάρου
100 g του λευκού ψωμιού ψίχα
100 g
πατάτας 7 g ενός ποτήρι γάλα 1 αυγό

4 κουταλιές της σούπας.
άλας κουταλιές λάδι για γεύση
φιλέτο του ξεβγάλματος γάδου, αφαιρέστε τα οστά.Βράζετε τις πατάτες και το πιπέρι με ένα πιρούνι.Περάστε το ψάρι μέσα από τον μύλο κρέατος, προσθέστε το ψωμί εμποτισμένο στο γάλα, το αυγό και την πάστα πατάτας.Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε με αλάτι.Χάντρες τοποθετημένες σε μια σειρά στο κάτω μέρος μιας κατσαρόλας, λαδωμένες.Ρίξτε με νερό έτσι ώστε τα κραγιόνια να είναι τρία τέταρτα καλυμμένα με υγρό.Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 15 έως 20 λεπτά.

υγρό φαγόπυρο

1,5 φλιτζάνι φαγόπυρο( έκανε)
4-5 φλιτζάνια νερό( υγρό νερό για να προετοιμάσει χυλό που απαιτείται από 3 - 4 φορές μεγαλύτερη από ό, τι κόκκοι)

γάλα βούτυρο και το αλάτι σε γεύση
Πλιγούρι προτομή,ζιζανίων από αλεύρι σκόνη( αλλά όχι πλυμένες), καλύψτε με κρύο νερό και τοποθετήστε σε δυνατή φωτιά, κάλυμμα.Μετά το βρασμό, μειώστε τη θερμότητα κατά το ήμισυ και μαγειρέψτε για 10 λεπτά μέχρι να γίνει παχύ.Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει το νερό( 5 - 7 λεπτά).Μετά το τέλος της κατσαρόλα σε ένα ζεστό μέρος, που καλύπτεται με μια πετσέτα και αφήστε το χυλό θα αναπαυθεί.Σερβίρετε κρύο ή ζεστό.Στα ζεστά δημητριακά, το βούτυρο συνιστάται στο κρύο γάλα.

υγρό σιμιγδάλι

1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
5 φλιτζάνια γάλα
1 κουταλιά της σούπας.κουτάλι
ζάχαρη 1/4 ώρες. λάδι
της γεύσης άλατος
Βράζουμε το γάλα, τότε ένα λεπτό ρεύμα συνεχή ανάδευση, προσθέστε σε αυτό το ουρά.Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και μαγειρέψτε έως ότου πάψει για περίπου 10 λεπτά.Συνιστάται να σερβίρετε με βούτυρο.κοτολέτες

γάδο με τυρόπηγμα

200 γρ φιλέτα μπακαλιάρου
200 g χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πηγμένο γάλα για τυρί

1 αυγό εμποτισμένο με νερό, άσπρο ψωμί ψίχα
αλάτι για γεύση
πλύση φιλέτο ψαριού, αφαιρέστε τα οστά.Περάστε το ψάρι μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, προσθέτουμε στο προκύπτον κιμά αυγό, τυρί και φρυγανιά.Όλο το μίγμα, αλάτι.Θαμπώνουν κιμά μπιφτέκια και ψήνουμε για ένα ζευγάρι.

Ζωμός μέγα γογγύλιον

100 γραμμάρια άπαχο κρέας( μηρού ή της λεπίδας μπορεί να είναι οστών)
10 g καρότα
10 g αλάτι ελαιοκράμβης
για γεύση
Κρέας καθαρίζονται από τένοντες και του λίπους, των οστών προηγμένη όσο το δυνατό λεπτότερα, να γεμίσει με κρύο νερό( 2 φλιτζάνια), σκεπάζουμε με το καπάκι, βάλτε σε μέτρια φωτιά, φέρνουν σιγά-σιγά να πάρει βράση.Αφαιρέστε το κάλυμμα, να αναιρέσει τη σούπα στην άκρη της πλάκας, για να δώσει τον αφρό και να σκληρύνει επάνω καπάκι.Αφαιρέστε απαλά τον αφρό με μια κουταλιά της σούπας.Παρασκευασμένα ψιλοκομμένο ρίζες βουτηγμένα σε καθαρό ζωμό σε σημείο βρασμού, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά Για το 2 - 2,5 ώρες.Στέλεχος ο ζωμός είναι έτοιμη μέσα από ένα υγρό πανί, αλάτι και τοποθετείται πίσω στο φούρνο, αφήνουμε να βράσει.Έτοιμο ζωμό
μπορεί να φορτιστεί ή σιμιγδαλιού( 1/2 tsp -. 10 g), βραστό κρέας τρίβεται, Πολτοποιημένες πουρέ λαχανικών( 1 κουταλιά της σούπας.)( 1 κουταλιά της σούπας.).

Καρότο παϊδάκια

2 μέτρια καρότα
20 ml γάλα
10 g φυτικού
ελαίου 15 g αλεύρι
2 αυγά
10 g τριμμένη φρυγανιά
αλάτι για γεύση
πλύνετε τα καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε κομμάτια, το αλάτι και την κατάσβεση σε ένα μίγμα με το βούτυρο γάλακτος.Όταν το καρότο είναι έτοιμο, ζυμώνουμε ήπια( να αποφύγετε τα εξογκώματα που σχηματίζονται), προσθέστε το αλεύρι και 1 αυγό.Ανακατέψτε καλά και βεβαιωθείτε τα κοτολέτα.Λιπάνετε τους και με τις δύο πλευρές του αυγού, ρολό σε φρυγανιά και τα τηγανίζουμε για 5-7 λεπτά και στη συνέχεια άλλα 5 λεπτά για να ψήνουν στο φούρνο.

Kissel αγριοτριανταφυλλιάς

1 φλιτζάνι ισχία
1 λίτρο
νερού 5 Art.2 κουταλιές ζάχαρη
Art.κουτάλι άμυλο
Rose τα ισχία ξεπλύνετε, χύστε το ζεστό νερό, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά.Αφήνουμε για 6 ώρες, τότε στέλεχος και προσθέστε τη ζάχαρη.Ρίχνουμε το κρύο κύπελλο ρόφημα και διαλύεται εκεί άμυλο.Αναπαύεται η έγχυση για να βράσει.Προσθέστε, ανακατεύοντας, αραιωμένο άμυλο.Βάλτε και πάλι σε βράση και δροσερό.

κολοκύθια γεμιστά κρέατος

800g Κολοκυθάκια 200g
κρέατος
30 γρ φρυγανιά
20 ml ζωμού βούτυρο
5g σε γεύση
άλας
Παράλειψη μοσχαρίσιο κρέας μέσω του μύλου άλεσης κρέατος, προσθέτουμε λίγο λάδι και το ζωμό.Potoloch προκύπτουσα μάζα σε ένα γουδί και το αλάτι.Στη συνέχεια, μαγειρέψτε το σκουός - ένα ζευγάρι, την ουσία τους με το βόειο κρέας, βάλτε σε ένα τηγάνι αλειμμένη με λάδι, πασπαλίζουμε με τριμμένη φρυγανιά και ψήνουμε στο φούρνο.

κοτολέτες κρέατος

300 g κρέατος
40 g του λευκού ψωμιού

100 ml ύδατος 30 g βούτυρο 30 g τριμμένη φρυγανιά
3 αυγά
κοτόπουλου
αλάτι για γεύση
Προετοιμάστε κιμά κρέατος.Αναδεύεται για 10 λεπτά, προσθέτοντας λίγο κρύο νερό.Στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο και εμποτισμένο άσπρο ψωμί, 2 αυγά, αλάτι και ανακατέψτε καλά και πάλι.Συγκροτήθηκε σε μπιφτέκια, βούρτσα με αυγό, ρολό στην τριμμένη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και τοποθετήστε το σε φούρνο.Ψήστε 15 - 20 λεπτά.

συμβαίνει έτσι ώστε να σώσει τη ζωή και την υγεία της μητέρας και του παιδιού δεν μπορεί παρά καισαρική τομή.Σήμερα, ορισμένα νοσοκομεία έως και το ένα τρίτο του συνόλου των κυήσεων επιτρέπεται να χρησιμοποιήσετε αυτή τη λειτουργία.Ωστόσο, ακόμα και οι ίδιοι οι γιατροί παραδέχονται ότι ξοδεύουν λίγο χρόνο, είναι συχνά, προκειμένου να είναι ασφαλής.
Σε κάθε περίπτωση, αν δεν μπορούσε να αποφευχθεί η λειτουργία, να κρατήσει μια θετική στάση.Το κυριότερο είναι ότι εσείς και το παιδί σας εντάξει.Δυστυχώς, δεν θα μπορούσε να το κάνει στο στήθος αμέσως μετά τη γέννηση, αλλά
μετά από δύο ή τρεις ημέρες( όταν εισήγαγε ναρκωτικά προέρχονται από το αίμα) θα είστε σε θέση να τραφούν.Έτσι, σύντομα θα πρέπει να ακολουθούν τις ίδιες αρχές στην οργάνωση της εξουσίας, και ότι οι γυναίκες που γέννησαν φυσιολογικά.
ειδική δίαιτα είναι απαραίτητη μόνο για λίγες ημέρες μετά την επέμβαση.Την πρώτη ημέρα μετά την επέμβαση επιτρέπεται να πίνουν μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό.Οι γιατροί επιτρέπεται να εμπλουτίσει τη βιταμίνη C της και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού.
Τη δεύτερη ημέρα της δίαιτας μπορεί να παραταθεί.Αλλά θα πρέπει να διαθέσετε το πεπτικό σύστημα, έτσι ώστε στερεά τροφή μέχρι να εξαλειφθεί.Επιτρεπόμενες υγρό δημητριακά, ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πολτοποιημένα βραστό κρέας, μαλακό παϊδάκια ατμού, πουρέ τυρί cottage ή σουφλέ, γλυκό τσάι, ζελέ, ποτά φρούτων, τα ισχία ζωμό.Το όλο δίαιτα χωρίζεται σε 5-6 δεξιώσεις.Η κατά προσέγγιση ποσότητα τροφής σε κάθε γεύμα - 70-100 ml.
Την τρίτη γεύματα την ημέρα μπορεί να είναι σχεδόν πλήρης( δηλαδή, όπως όλες οι θηλάζουσες μητέρες, λαμβάνοντας υπόψη το θετικών και αρνητικών για τα προϊόντα μωρών).Ωστόσο, είναι πιθανό ότι το έντερό σας εξακολουθεί να είναι πολύ κακή εκτέλεση.Ως εκ τούτου, δεν κλίνει σε εκείνα τα προϊόντα που βελτιώνουν τη δυσκοιλιότητα: τυρί, αχλάδια και άλλα.