Αγγούρι, βόρα ή βορά

- βορά.Πατρίδα - Μικρά Ασία, Μεσόγειος.Το φυτό εκτρέφεται εύκολα, επομένως σε άγρια ​​κατάσταση εμφανίζεται σε πολλές περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας.Ιδανικά μεγαλώνει και αποδίδει στο δωμάτιο.Το Borago προμηθεύει τα πρώιμα, πλούσια σε βιταμίνες χόρτα.Έχει θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.Τα φύλλα έχουν γεύση από φρέσκα αγγούρια και χρησιμοποιούνται για σάλτσα σαλάτας και ως καρυκεύματα για πιάτα με κρέας και ψάρι.

Το εργοστάσιο είναι διετείς, στον πολιτισμό - ετήσιο.Ο μίσχος του μπούρα είναι σαρκώδης, στο δωμάτιο φθάνει 30 έως 70 cm σε ύψος.Τα φύλλα είναι ζουμερά, ελλειπτικά.Λουλούδια - μεγάλα, μπλε, που συλλέγονται σε πανικού ταξιανθίες, στο τέλος της ανθοφορίας αποκτούν ένα ροζ χρώμα.Οι σπόροι είναι μικρές.Το φυτό είναι ανθεκτικό στην ψύξη, ένα καλό φυτό μελιού.

Δεν υπάρχουν ποικιλίες βορίου.

♦ Θέση - στα ελαφρά παράθυρα.Το φυτό δεν φοβάται μερική σκιά.Σε ζεστούς ηλιόλουστους καιρούς, αν δεν καλύπτετε το borago από το άμεσο ηλιακό φως, τα φύλλα γίνονται γρήγορα χοντρά και εμφανίζονται κολοκυνθοειδή.

♦ Φροντίδα.Στο δωμάτιο, μπορεί να δώσει πράσινο όλο το χρόνο.Για το σκοπό αυτό, το διάστημα μεταξύ των καλλιεργειών πρέπει να είναι 15-20 ημέρες.

Το καλύτερο υπόστρωμα για borago είναι έδαφος πλούσιο σε χούμο.Συνιστούμε το ακόλουθο μείγμα εδάφους για σπορά: χερσαία γη, χούμο, χονδρόκοκκο άμμο( 1: 1: 0,5).Για καλύτερη ανάπτυξη του borago σε έναν κάδο αυτού του υποστρώματος, προσθέστε ένα υδατοδιαλυτό δισκίο μικρορευστών.Ένα καλό υπόστρωμα για σπορά είναι το έτοιμο χώμα "Rose" με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο.

Το τελικό υπόστρωμα καλύπτεται σε γλάστρες ή μικρά κουτιά και τοποθετείται σε παράθυρο ή τζάμια.Η σπορά πραγματοποιείται σε αυλάκια σε απόσταση 5 - 6 εκατοστά η μια από την άλλη και 4 - 5 εκατοστά στη σειρά.Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 1,5-2 εκ. Μετά τη σπορά, οι βλαστοί εμφανίζονται την 5η - 6η ημέρα.

Το πότισμα, ειδικά το χειμώνα, είναι μέτριο.Για καλύτερη ανάπτυξη και ανάπτυξη, 2 φορές το μήνα, η σίτιση γίνεται.Το καλύτερο λίπασμα είναι ένα υγρό συμπύκνωμα λιπάσματος για τα λουλούδια "Rainbow".

♦ Παράσιτα και ασθένειες - whitefly, διάφορα σημεία.Οι αφίδες σπάνια βλάπτουν το φυτό.

♦ Αναπαραγωγή - από σπόρους.

Εφαρμογή του

Το χορτάρι αγγουριού έχει γεύση και μυρωδιά αγγουριού, τόσο νωρίς την άνοιξη και το χειμώνα χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών.Τα λουλούδια του χόρτου αγγούρι είναι γλυκά, μπορούν να ζαχαρωθούν και να χρησιμοποιηθούν για τη διακόσμηση κέικ και πίτες.Νεαρά φύλλα χλοοτάπητα αγγουριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα πλάι πιάτο για το στιφάδο.

Οι χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών του Borage είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό.Στην οδηγία "capitularia", που δημοσιεύθηκε το 812 υπό τον Μεγάλο Καρόλο, αναφέρονται διάφορα φυτά που καλλιεργούνται στους κήπους.Υπάρχει επίσης ένα αγγούρι χόρτο, για το οποίο λέγεται: "Αφήστε να χρησιμοποιείται ευχάριστα με φαγητό και ποτό, επειδή τα φύλλα έχουν μια ευχάριστη μυρωδιά αγγουριού."