Διατροφή με γαστρικό έλκος: ένα κατά προσέγγιση μενού, ένας πίνακας προϊόντων
Κάθε ασθένεια απαιτεί μια ορισμένη διατροφή, ειδικά πρόκειται για ασθένειες του πεπτικού συστήματος.
Σε ένα νοσοκομείο κάθε δίαιτα χωρίζεται σε κατηγορίες ανάλογα με τη συγκεκριμένη ασθένεια και την τεχνολογία μαγειρέματος.Οι ασθένειες που σχετίζονται με την πέψη, απαιτούν πάντα μια δίαιτα που αποκλείει την απότομη, ξινή και πικρή τροφή.
Επιπλέον, η τεχνολογία επεξεργασίας τροφίμων πρέπει να συμμορφώνεται με τους κανόνες μαγειρέματος υγιεινής διατροφής.Πρώτα απ 'όλα, τα προϊόντα πρέπει να γίνεται κατά τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρούν ως πολλές βιταμίνες, μέταλλα, ενώ ταυτόχρονα όσο το δυνατόν λιγότερο να περιέχουν επικίνδυνες ουσίες.Η θερμική επεξεργασία βασίζεται στη μέθοδο σβέσης, ατμού και μαγειρέματος.
βασική αρχή της διατροφής για την γαστρική - διατήρηση του γαστρικού βλεννογόνου, αύξηση προστατευτική λειτουργία και ιστών επισκευή του.Σε αυτή τη διαδικασία, η δραστική ρόλο που διαδραματίζουν οι βιταμίνες C, Β, Α, Ε, έτσι θα πρέπει να καταναλώνουν μια ποικιλία τροφών.
Πιάτα περιλαμβάνουν καρότα, κολοκύθες, τα βερίκοκα, βούτυρο, κρόκο αυγού κοτόπουλο θα παρέχει την προμήθεια σώμα της βιταμίνης Α να διατηρηθεί η ισορροπία του ασκορβικού οξέος( βιταμίνη C) είναι κατάλληλα τα ισχία ζωμό, αποξηραμένα φρούτα, σημύδα και χυμούς ροδάκινου.Φαγόπυρο, βρώμη, κριθάρι, σιτάρι, ψωμί σικάλεως, όσπρια βοηθήσει στην αποκατάσταση της ισορροπίας των Β
βιταμίνης για την επούλωση των γαστρικών κατάλληλων ελαιόλαδο, λάδι buckthorn θάλασσα και ηλιέλαιο, το οποίο αποτελείται από μέταλλα και βιταμίνη τραύματος Ε Η διατροφική πρωτεΐνη παίζει ένα ρόλο στην οικοδόμηση του σώματος, έτσι ώστε γιαη αποκατάσταση των ιστών απαιτείται για να καταναλώνονται βραστά κοτόπουλο, κουνέλι, μοσχάρι.
εύπεπτο θαλάσσια ψάρια είναι επίσης χρήσιμη, είναι η χρήση για την κατασκευή κεφτεδάκια, κεφτεδάκια ή μπιφτέκια.Συνιστάται η χρήση μελιού και προϊόντων μελισσών σε μικρές ποσότητες.
ιδιαίτερα ευνοϊκή για την βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου χυλό, είναι καλύτερα να μαγειρέψουν για τουλάχιστον 15-25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.Κάθε πρωί μπορείτε να ξεκινήσετε με πλιγούρι βρώμης, οπότε η επιτυχία της ανάκτησης είναι εγγυημένη.
Διαβάστε επίσης πώς να θεραπεύετε το έλκος του δωδεκαδακτύλου.
Για να μειώσετε το φορτίο των τροφίμων, είναι απαραίτητο η τροφή να είναι κλασματική και τα τμήματα μικρά.Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα μόνο, ψήνουμε χρειάζεστε τον βέλτιστο χρόνο, όπως η υπερβολική θερμική επεξεργασία οδηγεί στην καταστροφή των βιταμινών και ανόργανων αλάτων.
Εάν ένα πεπτικό έλκος ανησυχούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται να ληφθεί με άδειο στομάχι το πρωί κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μισή κουταλιά της σούπας λάδι buckthorn θάλασσα.Για τη θεραπεία, θα ταιριάξουν μείγματα βουτύρου, κονιάκ και αλόης.Η βελτίωση της πέψης θα βοηθήσει τα ψημένα μήλα, τους άνηθους, τα πεπόνια και τα πεπόνια.
Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα προϊόντα μακαρόνια από αλεύρι στερεών ειδών.Το κρέας θα πρέπει να υποβληθεί σε μηχανική και θερμική επεξεργασία.Η δίαιτα για το πεπτικό έλκος περιλαμβάνει προϊόντα κρέατος από κιμά με βάση το βόειο κρέας, το μοσχάρι, το αρνί.Το διαιτολόγιο είναι το κρέας κουνελιού και κοτόπουλου.
Η πρωτεΐνη πρέπει απαραίτητα να εισέλθει στη διατροφή του ασθενούς, καθώς αποκαθιστά τους ιστούς του σώματος.Τα κεφτεδάκια ψαριών και τα κεφτεδάκια είναι επίσης πολύ χρήσιμα.Όπως ποτά, τσάι, γάλα, ζελέ, συμπότες, ζωμό της dogrose θα κάνει.Ωστόσο, το τελευταίο ποτό δεν πρέπει να παρασυρθεί αν υπάρχει αυξημένη οξύτητα του στομάχου.Ιδιαίτερα ευνοϊκή για την βλεννογόνο μεμβράνη του φιλέτου, καθώς περιβάλλει το στομάχι και δημιουργεί μια προστατευτική μεμβράνη.
Για να είστε υγιείς, πρέπει να τρώτε καλά και τακτικά, να συμμορφώνεστε με το καθεστώς, να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα υγρού την ημέρα, να ενισχύσετε το σώμα.
Το καλύτερο φάρμακο είναι μια καλή διάθεση, καθαρός αέρας, μέτρια σωματική δραστηριότητα και υγιεινή διατροφή.Η ίδια η διατροφή μπορεί να γίνει θεραπευτική, μπορεί να βελτιώσει την ανοσία, να ενισχύσει την υγεία.Το κύριο πράγμα είναι να πάρει χρήσιμα προϊόντα και να τα προετοιμάσει σωστά!
Σε ένα νοσοκομείο κάθε δίαιτα χωρίζεται σε κατηγορίες ανάλογα με τη συγκεκριμένη ασθένεια και την τεχνολογία μαγειρέματος.Οι ασθένειες που σχετίζονται με την πέψη, απαιτούν πάντα μια δίαιτα που αποκλείει την απότομη, ξινή και πικρή τροφή.
Επιπλέον, η τεχνολογία επεξεργασίας τροφίμων πρέπει να συμμορφώνεται με τους κανόνες μαγειρέματος υγιεινής διατροφής.Πρώτα απ 'όλα, τα προϊόντα πρέπει να γίνεται κατά τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρούν ως πολλές βιταμίνες, μέταλλα, ενώ ταυτόχρονα όσο το δυνατόν λιγότερο να περιέχουν επικίνδυνες ουσίες.Η θερμική επεξεργασία βασίζεται στη μέθοδο σβέσης, ατμού και μαγειρέματος.
βασική αρχή της διατροφής για την γαστρική - διατήρηση του γαστρικού βλεννογόνου, αύξηση προστατευτική λειτουργία και ιστών επισκευή του.Σε αυτή τη διαδικασία, η δραστική ρόλο που διαδραματίζουν οι βιταμίνες C, Β, Α, Ε, έτσι θα πρέπει να καταναλώνουν μια ποικιλία τροφών.
Πιάτα περιλαμβάνουν καρότα, κολοκύθες, τα βερίκοκα, βούτυρο, κρόκο αυγού κοτόπουλο θα παρέχει την προμήθεια σώμα της βιταμίνης Α να διατηρηθεί η ισορροπία του ασκορβικού οξέος( βιταμίνη C) είναι κατάλληλα τα ισχία ζωμό, αποξηραμένα φρούτα, σημύδα και χυμούς ροδάκινου.Φαγόπυρο, βρώμη, κριθάρι, σιτάρι, ψωμί σικάλεως, όσπρια βοηθήσει στην αποκατάσταση της ισορροπίας των Β
βιταμίνης για την επούλωση των γαστρικών κατάλληλων ελαιόλαδο, λάδι buckthorn θάλασσα και ηλιέλαιο, το οποίο αποτελείται από μέταλλα και βιταμίνη τραύματος Ε Η διατροφική πρωτεΐνη παίζει ένα ρόλο στην οικοδόμηση του σώματος, έτσι ώστε γιαη αποκατάσταση των ιστών απαιτείται για να καταναλώνονται βραστά κοτόπουλο, κουνέλι, μοσχάρι.
εύπεπτο θαλάσσια ψάρια είναι επίσης χρήσιμη, είναι η χρήση για την κατασκευή κεφτεδάκια, κεφτεδάκια ή μπιφτέκια.Συνιστάται η χρήση μελιού και προϊόντων μελισσών σε μικρές ποσότητες.
αρχή ισχύος για γαστρικό περιεχόμενο
- στα τρόφιμα επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων, ανόργανα άλατα, λίπη, και βιταμίνες?
- τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι απαλή και τρυφερή, έτσι ώστε να μην ερεθίζει το στομάχι, οπότε είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ξεφτισμένα προϊόντα?Καθημερινά γεύματα
- χωρισμένα σε 4-5 δεξιώσεις.Η θερμοκρασία τροφίμων
- πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, όχι ζεστή και όχι κρύα.
- για να μειώσει την πρόσληψη επιτραπέζιου αλατιού στα 10-12 γραμμάρια.
- για να αποκλείσει απότομη, όξινη και καπνιστή τροφή.Το
- προτιμά τα προϊόντα γάλακτος και ξινιού γάλακτος.
ιδιαίτερα ευνοϊκή για την βλεννογόνο μεμβράνη του στομάχου χυλό, είναι καλύτερα να μαγειρέψουν για τουλάχιστον 15-25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.Κάθε πρωί μπορείτε να ξεκινήσετε με πλιγούρι βρώμης, οπότε η επιτυχία της ανάκτησης είναι εγγυημένη.
Διαβάστε επίσης πώς να θεραπεύετε το έλκος του δωδεκαδακτύλου.
Τι μπορώ να φάω με έλκος στομάχου;
- προϊόντα αρτοποιίας( αποξηραμένο άσπρο ψωμί, κρουτόν, μπισκότο, μπισκότα μπισκότων)?Αυγά
- ( ανακατεμένα ή βρασμένα μαλακά βρασμένα) ·Γαλακτοκομικά προϊόντα
- ( γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι, λικέρ) ·
- σούπες( κοτόπουλο, δημητριακά, γαλακτοκομικά, λαχανικά);
- πιάτα κρέατος( κεφτεδάκια, μπριζόλες, κεφτεδάκια, πατάτες).
- λαχανικά στον ατμό( καρότα, κολοκύθια, παντζάρια, πατάτες, κολοκυθάκια) σιτηρά
- ( κουάκερ) και τα ζυμαρικά?
- λίπη( φυτικό έλαιο, ζωικό λίπος, βούτυρο);
- μούρα;
- επιδόρπιο( ζελέ, σουφλέ, μαρμελάδα, ζελέ).
- ισχία ζωμό, μεταλλικό νερό, χυμοί οξύ όπως χυμοί φρούτων και λαχανικών.
βασική προϋπόθεση για την ανάκαμψη - αυτή τη δίαιτα, με εξαίρεση τα αλκοολούχα ποτά, η διακοπή του καπνίσματος.Η περίοδος ύφεσης είναι αρκετά μεγάλη, επομένως είναι απαραίτητο να τηρήσετε μια ειδική διατροφή για 2-3 μήνες.
Για να μειώσετε το φορτίο των τροφίμων, είναι απαραίτητο η τροφή να είναι κλασματική και τα τμήματα μικρά.Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα μόνο, ψήνουμε χρειάζεστε τον βέλτιστο χρόνο, όπως η υπερβολική θερμική επεξεργασία οδηγεί στην καταστροφή των βιταμινών και ανόργανων αλάτων.
Εάν ένα πεπτικό έλκος ανησυχούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται να ληφθεί με άδειο στομάχι το πρωί κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και μισή κουταλιά της σούπας λάδι buckthorn θάλασσα.Για τη θεραπεία, θα ταιριάξουν μείγματα βουτύρου, κονιάκ και αλόης.Η βελτίωση της πέψης θα βοηθήσει τα ψημένα μήλα, τους άνηθους, τα πεπόνια και τα πεπόνια.
Τι δεν συνιστάται για τα έλκη στομάχου;
- λιπαρά κρέατα, τηγανητά τρόφιμα?Λαρδί
- , βόειο λίπος,
- καπνισμένα λουκάνικα.
- αιχμηρά και αλμυρά πιάτα;
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
- φρεσκοψημένα ψωμάκια και μπισκότα.
- μανιταρόσουπα?Παγωτό
- .Αλκοόλ
- σε οποιοδήποτε είδος.
Θεραπευτική δίαιτα νούμερο 1 για στομαχικό έλκος
- 1) Πρώτο πρωινό.Σάντουιτς - ψωμί σιταριού με βούτυρο, τσάι ή καφέ με γάλα, αποξηραμένα βερίκοκα.
- 2) Το δεύτερο πρωινό.Χυλό αυγών, σίτου ή ρυζιού, ζελέ, γάλα,
- 3) Γεύμα.Σούπα λαχανικών με την προσθήκη κεφτεδάκια κοτόπουλου, κοτόπουλων ψαριών και ζυμαρικών, μαρμελάδας ή σουφλέ, ψημένων μήλων.
- 4) Σνακ.Πουρές πατάτες, μοσχαρίσια κοτόπουλα, λευκό ψωμί, σταφίδες, τριαντάφυλλα,
- 5) Δείπνο.Βόειο κρέας σε μορφή βρασμού, σαλάτα παντζάρι, ζελέ.
Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα προϊόντα μακαρόνια από αλεύρι στερεών ειδών.Το κρέας θα πρέπει να υποβληθεί σε μηχανική και θερμική επεξεργασία.Η δίαιτα για το πεπτικό έλκος περιλαμβάνει προϊόντα κρέατος από κιμά με βάση το βόειο κρέας, το μοσχάρι, το αρνί.Το διαιτολόγιο είναι το κρέας κουνελιού και κοτόπουλου.
Η πρωτεΐνη πρέπει απαραίτητα να εισέλθει στη διατροφή του ασθενούς, καθώς αποκαθιστά τους ιστούς του σώματος.Τα κεφτεδάκια ψαριών και τα κεφτεδάκια είναι επίσης πολύ χρήσιμα.Όπως ποτά, τσάι, γάλα, ζελέ, συμπότες, ζωμό της dogrose θα κάνει.Ωστόσο, το τελευταίο ποτό δεν πρέπει να παρασυρθεί αν υπάρχει αυξημένη οξύτητα του στομάχου.Ιδιαίτερα ευνοϊκή για την βλεννογόνο μεμβράνη του φιλέτου, καθώς περιβάλλει το στομάχι και δημιουργεί μια προστατευτική μεμβράνη.
Για να είστε υγιείς, πρέπει να τρώτε καλά και τακτικά, να συμμορφώνεστε με το καθεστώς, να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα υγρού την ημέρα, να ενισχύσετε το σώμα.
Το καλύτερο φάρμακο είναι μια καλή διάθεση, καθαρός αέρας, μέτρια σωματική δραστηριότητα και υγιεινή διατροφή.Η ίδια η διατροφή μπορεί να γίνει θεραπευτική, μπορεί να βελτιώσει την ανοσία, να ενισχύσει την υγεία.Το κύριο πράγμα είναι να πάρει χρήσιμα προϊόντα και να τα προετοιμάσει σωστά!