radise

Familie - cruciferous. Ifølge deres oprindelse hører radikasortet til flere grupper - europæisk, kinesisk og japansk. Radise - en årlig rodafgrøde, præget af tidlig modenhed og koldt resistens. Rosette blade er halvstående, ofte sprudlende. Bladene er stærkt eller let opdelt. Blomsterne er hvide, lilla eller rosa. Blomstring - en børste, en frugt - en pod. Root lille, vægt 50 - 60 g, de tidlige modning sorter i 20 - 30 dage efter spiring, på senere mod 40 - 50 dage. For vinteren og foråret i form af voksende rumforhold anbefaler bruger primært kvaliteter med cirkulære rodfrugter og korte periode med udvikling, såsom Pink-rød med hvid spids, Greenhouse, Gribovsky, Novelty, Dawn. For efterårsvilkårene er de bedste Dungan og Icy isbjælkerne.

♦ Indkvartering. Inden der kommer gryder eller kasser, skal der være rum i en temperatur på +15 - +20 ° C.Så snart planterne kommer frem, udsættes beholdere med planter for lette kølige vindueskarme med en temperatur på +8 - + 10 ° C.På dette tidspunkt er plantematerialerne hærdet. Ved udseendet af rigtige blade stiger temperaturen til +15 - +18 ° C om dagen, og om natten bør den forblive den samme. Med en stigning i temperaturen i rum mere end +20 ° C, skyder planter og ikke danner rodfrugter.

♦ Pleje. For væksten i radise indendørs ved hjælp af humus-rig jord, kan du tage en almindelig have jord med tilsætning af humus og tørv i forholdet 2: 1: 1.Underlaget skal være lidt surt eller neutralt. Gryder til såning eller kasser skal have en højde på mindst 12-15 cm såning radise frø holdt til en dybde på 0,4 -. 0,5 cm fra oktober til april.

Erfarne gartnere at komme til lokaleforhold den første høst af frø såning udføres i slutningen af ​​december -Den første halvdel af januar. Vanding er moderat, hvilket ikke tillader tørring af jordbunden. Ved begyndelsen af ​​roddannelsen anbefaler vi at tilsætte en koncentreret flydende gødning "Rainbow".

♦ Skadedyr og sygdomme - cruciferous lopper, kålflugter. Med et højt fugtindhold i substratet dræbes frøplanterne med et sortben og pulverlak.

♦ Reproduktion - ved frø.

Anvendelse af

Radish bruges skriftligt i rå form. Dette giver dig mulighed for fuldt ud at bruge de tilgængelige i det vitaminer B og C-vitamin samt salte af kalium, magnesium og calcium.

Den skarpe smag af radise fremmer en bedre fordøjelse. Radish tjener som en fin side skål til kød, det serveres med salt og smør eller en salat er forberedt fra det.

Pomazanka radise

ost og 300 g radise rist og slibe med 100 g smør og flødeost( 100 g flødeost).Tilsæt hakket grønt og salt. Smør på brødet. Denne salvelse er meget nyttig for børn.

Siden oldtiden i Indien, Kina, Grækenland er radise blevet anvendt som et middel.

I 100 gram radise rødder indeholder ca. 15-45 mg% af C-vitamin, 0,05 mg% - B1, B2, E og andre. De terapeutiske virkninger af radise er noteret i kolelithiasis, forkølelser.