Agurk, borger eller borger

Familie - borage. Homeland - Asien Minor, Middelhavet. Planten er let opdrættet, derfor i naturen forekommer det i mange regioner i Europa og Asien. Vokser perfekt og giver i rummet. Borago leverer tidligt, rig på vitamintræer. Det har helbredende egenskaber, og det er almindeligt anvendt i folkemedicin. Bladene har en smag af friske agurker, og de bruges til salatdressing og som krydderier til kød- og fiskeretter.

Anlægget er toårigt, i kulturen - årligt. Brystets stilk er kødet, i rummet når 30 til 70 cm i højden. Bladene er saftige, elliptiske. Blomster - store, blå, opsamlet i panikulære blomsterstande, ved slutningen af ​​blomstringen erhverver en lyserød farve. Frø er små.Planten er koldt resistent, en god honning plante.

Der er ingen sorter af borago.

♦ Placering - på lysvinduer. Anlægget er ikke bange for delvis skygge. I varmt solrigt vejr, hvis du ikke dækker borago fra direkte sollys, græsser bladene hurtigt og blomstestænger vises.

♦ Pleje. På værelset kan du give grønt hele året rundt. For dette skal intervallet mellem afgrøder være 15-20 dage.

Det bedste substrat til borago er jord rig på humus. Vi anbefaler følgende jordblanding til såning: sodavand, humus, grovkornet sand( 1: 1: 0,5).For bedre udvikling af borago på en spand af dette substrat tilsættes en vandopløselig tablet af mikrofremstillingsmidler. Et godt underlag til såning er den klare jord "Rose" med et højt indhold af humus.

Det færdige substrat er dækket i gryder eller små kasser og anbragt på et vindue eller glaserede verandaer. Såning udføres i riller i en afstand på 5 - 6 cm fra hinanden og 4-5 cm i træk. Frø er sået til en dybde på 1,5-2 cm. Efter såning vises skud på den 5. til 6. dag.

Vanding, især om vinteren, er moderat. For en bedre vækst og udvikling, 2 gange om måneden, er fodring færdig. Den bedste gødning er en flydende koncentratgødning til blomster "Rainbow".

♦ Skadedyr og sygdomme - whitefly, forskellige pletter. Bladlus beskadiger sjældent planten.

♦ Reproduktion - ved frø.

Anvendelse af

Agurkegræs har en smag og duft af agurk, så tidligt om foråret og vinteren bruges den til fremstilling af salater. Blomsterne af agurkgræs er søde, de kan sugared og bruges til at dekorere kager og tærter. Unge blade af agurk græs kan bruges som en side skål til gryderet.

Nyttige og helbredende egenskaber for borgerplanter har været kendt i lang tid. I instruktionen "capitularia", udgivet i 812 under Charles the Great, er en række planter, der skal dyrkes i haverne, opført. Der er også et agurkegræs, om hvilket det siges: "Lad det glædeligt bruges med mad og drikke, fordi bladene har en behagelig agurk lugt."