Vegetarianism: För-och nackdelar, rå mat, kärnan i denna mat
Vegetarism är inte bara en speciell mat, utan ett sätt att leva, ett sätt att tänka och världssyn. Vegetarianism kommer av olika anledningar. Någon bytte till vegetarisk mat för att gå ner i vikt, någon för att förbättra hälsan, någon på grund av kärlek till djur, någon har religiösa övertygelser.
Oavsett vilka vägar du leda öde typ av makt, essensen av vegetarianism en - vegetarianer på bordet kommer aldrig att bli djurfoder, djurfoder oskyldigt dödas.Även om detta är rätt kost och fördelarna med vegetarianism är svårt att underskatta, eftersom all mat kommer att förbruka någon animaliskt fett, men varje mynt har två sidor. Det finns plusser och minus av vegetarianism, som du kommer att lära dig mycket snart.
främsta fördelarna
1. Frånvaron av animaliskt fett i vegetabilier eliminerar överskott av kolesterol i kroppen och därmed inte kommer att vara hjärtat och vaskulära sjukdomar;
2. Vegetabilisk mat innehåller mycket fiber, vilket har en fördelaktig effekt på kroppens matsmältningssystem.
3. Kroppar och baljväxter innehåller mycket kolhydrater, som absorberas bättre av människokroppen.
4. Även i baljväxter och fröer mycket användbart protein;
5. Utan att äta kött är vegetarianer skyddade mot intestinala parasiter och toxiner i köttet.
6. Vid vegetarianer sällsynta sjukdomar såsom ateroskleros, artrit, artros, hypertoni;
7. Vegetabilisk mat innehåller mycket vitamin C, det stärker immunförsvaret.
8. På sådan näring överblåses övervikten helt.
Cons vegetarianism
1. Trots att det i detta växtprotein diet, fortfarande behöver vår kropp animaliskt protein, också vi också hör till släktet av däggdjur;
2. Stark vegetarisk kost rekommenderas nästan inte för gravida och ammande kvinnor.
3. Vanligtvis har vegetarianer anemi på grund av brist på järn i blodet;
4. Gå inte in i kroppen av en vegetarisk, omega-3-syror, som ingår i skaldjur.
5. När det gäller den stora mängden av fiber, kan överskottet av det leda till dålig protein smältbarhet, vilket också påverkar kroppen negativt;
6. Det saknas zink och kalium;
7. Vitamin B12 får inte tillräckligt med kropp, det måste kompletteras.
8. Till alla som är listade måste lägga det faktum att denna mat är inte fullt så billigt och eftersom det måste varieras och måltider per dag, upp till 6-8 gånger, som absorberas av produkten är högre än än de vanliga för alla livsmedel.
Idag finns det cirka 800 miljoner vegetarianer. Och alla håller sig till en sak: de äter inte kött, fisk och fjäderfä.Kärnan i vegetarianism är en - döda inte djur.Även om vegetarianism skiljer sig i sig i olika riktningar. Det finns vegetarianer som strikt följer plantmat, utesluter även ägg och mjölk. Det här är veganer. Bland dem finns en vegetarisk-rå-matdiet, det vill säga all mat konsumeras i mat utan värmebehandling. Det finns vegetarianer som innehåller ägg och mjölk i kosten eller en av två.Förresten, kan ovo-lakto-vegetarisk kost att kompensera för en del av bristerna i rent vegetabiliska livsmedel och detta livsmedel är inte mycket skadligt för gravida kvinnor och barn. I varje fall är dessa människor som lever av sina egna interna regler, och de känner mig väldigt bekväm, inte ens titta på förekomsten av brister i kost och vitaminer.