Giftig effekt av giftiga svampar

Av naturen av effekten av giftiga svampar på människor kan de delas upp i flera grupper.

Första gruppen

Toxiska svampar med lokal( lokal) irriterande effekt, vilket vanligtvis orsakar störning i matsmältningssystemet. Många svampar som bildar toxiner i denna grupp orsakar mild förgiftning, som inte utgör en fara för livet och vanligtvis varar i 2-4 dagar. I denna grupp ingår svamp( ryzheyuschy och fläckig) DJÄVULSK svamp falsk regnkläder, och vissa arter syroezhek mlechnikov med kaustik smak svampiga svamp höst( real) och andra. Giftiga ämnen i denna grupp av svampar orsakar främst gastrointestinala störningar.

Förgiftning symptom: svaghet, svettningar, buksmärtor, illamående, diarré, kräkningar och ibland svimning, - verkar ibland inom 15 minuter, och senast - i 1-2 timmar efter att ha förtärt svamp rätter att äta.

En grupp svampar som orsakar matsmältningssystemet inkluderar emellertid separata arter som kan orsaka livshotande förgiftning. Dessa inkluderar tiggerbrigaden, några arter av entol. Vid vuxna friska människor slutar toxiciteten vanligtvis i fullständig återhämtning. Det är bara nödvändigt att skölja magen i tid och ta de läkemedel som läkarna ordinerat.

Men hos barn och människor som försvagas av sjukdom, kan allvarliga komplikationer och jämn död uppstå.

Den andra gruppen

Giftiga svampar innehållande toxiner av neurotropisk verkan. De giftiga ämnena i svamparna i denna grupp orsakar för det första störningar i centrala nervsystemet. Denna grupp är ganska stor. För närvarande innehåller den många arter av flugsvamp( pogankovidny, pantherina, tallkottkörteln), vissa typer av Inocybe, govorushek, ryadovok, entolom och Sivyakov och kräk russula. Gruppen av hallucinogena svampar åtgärd innefattar svampar av släktet psilocybe( psilocybe semilanceata), och vissa arter av familjen strophariaceae( fig.).

Fig. Psilocybe

Från historien om upptäckten av gifter neyrotorpnyh första alkaloid neyrotorpnogo åtgärder sitt inflytande nära acetylkolin och muskarin kallas, öppnades i den röda har en webbkamera. De första forskarna i muscarin - tyska toxikologer Schmiedeberg och Koppe - antog att det är den viktigaste giftiga substansen av röda flugaagar. Men senare visade det sig att muscaria muskarin innehöll mycket små( 0,00033-0,0016% av färskvikt svamp), medan det i andra typer av mängder av ämnet betydligt mer. Så, i Patuillards fiber är muskarin 25 gånger större( upp till 0,037%) än i röda flugaagar.

Studier av toxiner av röd svamp startades i mitten av XIX-talet.År 1869 isolerade de tyska forskarna Schmiedeberg och Koppe en alkaloid från svampen. Det nya ämnet kallades muskarin. Den dödliga dosen av detta toxin till människor är 300-350 mg. Denna mängd är innehållen i 40-80 g Patuillard-fiber och i 2-4 kg av flygagaragar.

Verkan av muskarin efter 30 minuter, som mest 2 timmar, det finns en stark pupillsammandragning, bromsa hjärtfrekvens och andning, minskat blodtryck, ökad sekretorisk aktivitet i svettkörtlarna, och slemhinnorna i näsan och munnen. Senare observeras hallucinationer, attacker av skratt eller gråt, medvetslöshet och matsmältningsbesvär.

Som ett resultat av ytterligare studier, förutom muskarin var synliga 3 flera aktiva föreningar med en psykotrop verkan: muscazone, ibotensyra, muscimol. Det är denna grupp av toxiner som orsakar karaktäristiska symptom på förgiftning med röda flugaagar. Muscimol, som är ett derivat av ibotensyra - grundläggande röd svamp toxin, vars innehåll i denna svamp är från 0,03 till 0,1 vikt-% av färsk svamp. Senare hittades dessa toxiner i andra giftiga svampar: zhenotensyra finns i fluga agarisk furu och panter;tricholomsyra, som är ett derivat av zoebensyra, hos vissa arter av ryadovok. En ganska hög koncentration av toxiner med starkt uttalad psykotropisk verkan av en okänd kemisk struktur återfinns i pochkoid- och porfyrflugagaragen. Om förgiftning

muskarin och dess derivat renade mage och tarmar och ge mediciner för de-excitation och normalisera hjärtverksamhet och andning. Mycket effektiv vid förgiftning med muscarinatropin, vilket snabbt återställer hjärtets normala funktion. Med snabb behandling av första hjälpen och behandling på sjukhuset sker återhämtning på 2-4 dagar.

Svamp-hallucinogener

Stark

hallucinogen verkan svamparna av släktet psilocybe( psilocybe semilanceata) och vissa representanter strophariaceae( Stropharia Gornemanna( Fig.), Etc).

Fig. Stropharia Gornemann

Historien om upptäckten av toxiner av släktet psilocyibe är intressant. Den är förknippad med erövringen av de inhemska folken i Central- och Sydamerika. Manuskripten i XVI-talet., Berätta erövringar conquistadorerna, det finns referenser till den gudomliga svamp "Teonanacatl" att indianer som används i ritualer. Under utgrävningar i Guatemala upptäcktes stenskulpturer som skildrar mytiska varelser med svamp som stigit över dem. Forskare som studerade de bergiga regionerna i Mexiko, en gång deltog i ritualen, bevarade det sedan antiken. Innan honom använde deltagarna i den magiska lagen särskilda svampar och föll sedan i trance och hallucinationer. Senare den franska mykolog R. Ayman fann att svamp ritual gamla indianstammar - en ny art av släktet psilocybe. Därefter

från svampen genom kemisk syntes har tilldelats liknande psykotropa föreningar - psilocybin och psilocin, utreds deras struktur och egenskaper.

psilocybin, som finns i ett stort antal svampar av släktet och familjen psilocybe strophariaceae inte toxiska, men dosen av 1 mg i 20 min efter intag i människor orsakar berusning. En dos av 4 mg leder till ett tillstånd av lösgöring från verkligheten, och vid mottagning av den höga dosen( 12 mg) med hallucinationer, är djupgående förändringar observeras i psyket. Förutom hallucinogena substanser finns 2 alkaloider som bryter mot hjärnbarkens aktivitet i svampar av psilocybia-arten.

Samtidigt psilocybin i små doser som används i klinisk praxis för behandling av psykisk sjukdom: Patienter som lider av minnesförlust, återuppliva minnen, en känsla av glapp, försvinner rädsla och fruktan.

Den tredje gruppen

Giftiga hattformade svampar med uttalad plasmotoxisk effekt. För svamparna i denna grupp karaktäriseras också av en lång latent( latent) period av toxiner på kroppen. I denna grupp ingår blek flugsvamp och nära till det genom inverkan av flugsvamp, samt webb-nik ​​orangeröd, falska svamp - svavelgult och tegelröd, vissa typer Inocybe, murklor och lopastnikov.

Action gifter blek flugsvamp

farligaste svamp i denna grupp - död cup: den innehåller gifter, även i mycket små doser är dödliga för människor. Toxisk blek flugsvamp och vissa typer av flugsvamp( illaluktande och fjäder), bestäms av deras innehåll av fallo- och amatoksinov.

Fallotoksiny -. Complex, som består av sådana komponenter som falloidin, fallisin, Fallon, Fallin, fallotsin, fallizin etc.

fara av toxiner i döds kopp, är att, en gång i magen, och sedan in i blodet, giftigaämnen i lång tid( upp till 48 timmar eller mer) ger inte uppenbara symptom på förgiftning. Och även efter absorptionen av toxiner i blodet, när de når vissa organ, strömmar överträdelsen av deras verksamhet först omärkligt. Detta är den så kallade latenta( latenta) perioden. Faran med det är att inga synliga symptom, medan gifter orsakar oåterkalleliga förändringar i de inre organen, till exempel leda till nekros av lever eller njure.

Förgiftningssymptom uttrycks först efter gifter komma in i hjärnan och börjar påverka nervcentra som reglerar funktionen hos enskilda organ. Som en följd av ökad aktivitet av tarm muskler börjar intensivt tilldelats magsaft och slem, börjar kräkningar och diarré.Kroppen är uttorkad, blodet tjockare, det finns en outsläcklig törst och kramper, läppar och naglar vänder blå, händer och fötter är kalla. Nästa steg är droppen i blodtrycket. Detta händer eftersom gifterna förlamar nerverna som reglerar blodkärlen, vilket resulterar i blod i kärlen.

De första verken på studien av toxiner av blekad paddling började utföras av F. Linen och W. Wieland.År 1937 kunde de erhålla den kristallina formen av ett toxin, som kallades phalloidin. Efter 4 år isolerade forskarna ett andra toxin - amanitin. På allvarlighetsgraden av dessa komponenter indikerar Medicinsk Statistik: från 90 till 95% av alla dödsfall inträffar som ett resultat av förgiftning blek giftsvamp.

I sällsynta fall kan det komma en kort förbättring, men vid den tidpunkten, som regel kroppen har redan ägt rum, irreversibel degeneration av hjärta, lever, mjälte och njurar. Patientens tillstånd försämras igen, och även när börjat behandling sannolikheten för döden kan vara 8-30%.

I svampar familj Mukhomorov( död kopp och Amanita virosa) fann ett proteintoxin som orsakar hemolys - upplösningen av röda blodkroppar. Förutom flugan agaric är hemolytiska proteiner även i ätliga svampar: i ostron volvariella, vinter svamp och svamp grå-rosa. Först av allt bör dock understrykas att dessa gifter i dessa svampar förstörs vid en temperatur av 70 "C, så efter kokning och stekning svamparna helt neutraliserade och kan ätas.

För närvarande läkare att utveckla nya metoder för behandling av förgiftning blek flugsvamp. Desyftar till normalisering av leverfunktioner. det är känt att försök att behandla homeopathists som med liknande, men som används i låga doser. från blek giftsvamp Amanita och proteinhaltigt material erhölls illaluktande, som hareytralizuyuschee effekt på toxinerna av dessa svampar. sera utvecklades också för att skydda kroppen från förgiftning gift svampar.

förutom svampar av släktet Mukhomorov farliga toxiner innehåller linjer( gemensamma och jätte), och vissa typer av Cortin och lopastnikov( svampar av släktet gelvella).

Action gifter morel

linjer -. speciella svampar i många regioner i vårt land linjer godkända för inköp och försäljning som villkorligt ätliga svampar. Efter korrekt behandling kan de ätas, och vanligtvis leder detta inte till några allvarliga konsekvenser. Samtidigt i Tyskland och några andra länder i väst, var försäljningen av linjer förbjudna på XIX-talet.efter fallet av förgiftning med dessa svampar blev vanligare.

faktum att färska linjer detekterade toxin, som liknar verkan som de giftiga ämnen som finns i den bleka flugsvamp. Det skadar också nästan alla interna organ( lever, njurar, mjälte, hjärta), förstör röda blodkroppar. Toxinet av svampar kan vara upp till 0,5% av vikten av torra svampar.

Enligt medicinsk statistik kan förgiftning inträffa efter att ha använts inte bara giftiga, men också villkorligt ätbara svampar. När förgiftning neozvevrezhennymi linjer visas illamående, kräkningar, svår huvudvärk, konvulsioner. En dos av 400 g torkade svampar kan leda till döden.

De toxiska ämnena i linjerna bryts inte ner även efter långvarig kokning. Men efter en lång( åtminstone 5-6 månader), lufttorkning, giftiga ämnen neutraliseras, och kan användas för att framställa en mängd olika rätter.

mykologer Vissa tyder på att biosyntesen och bildandet av giftiga ämnen beroende på förutsättningarna för tillväxt av dessa svampar. Andra tror att ett farligt toxin bildas som en följd av sönderdelning av proteiner i överdrivna fruktkroppar av svampar. Förgiftningssymptom inträffa inom sex till 10 timmar. Dessa inkluderar trötthet, huvudvärk, gulsot, långvariga kräkningar och diarré, överbeläggning i magen, smärta i levern området. När allvarlig förgiftning kan uppstå kramper, delirium, andnöd, hjärtsvikt och nedsatt funktion i lungorna, som till och med kan vara dödlig.

För att förhindra detta är det nödvändigt att vidta åtgärder i tid för att ge första hjälpen och ringa till en läkare. Denna förgiftning behandlas med penicillin, Thioctacide och vitamin B6, C, K

Action toxiner Cortin

Bland den föga kända toxin hänvisar orellanin som finns i vissa typer av Cortin. Studier av detta toxin initierades efter

av hur i Polen på 50-talet. XX-talet.mer än 100 fall av förgiftning med denna svamp registrerades, var sjätte ledde till döden. Denna typ av toxin består av 2 fraktioner. Var och en av dem har en hög dödlighet av handling, men karaktären av påverkan på människokroppen, de är väldigt olika. Den första komponenten i orllanina orsakar kvävning och andningssvikt, den andra leder till motorförlamning.

Risken för detta toxin manifesteras under en mycket lång latent exponeringsperiod. Under kursens löptid överstiger den latenta perioden av blek padda. Symtom på spindelförgiftning uppträder ibland endast efter 2 veckor. Under denna tid påverkar toxinet njurarna, vilket också kan orsaka död.