Diet för pankreatit: en meny i en vecka, recept för rätter med reaktiv pankreatit

fastställt att pankreatit( bukspottkörtel sjukdom) lider var 10: e invånare av planeten. Om du inte har denna diagnos betyder det inte att det inte finns något problem - mycket av det vet inte ännu, men hälsosam mat definitivt inte kommer att skada någon.

Och om det ibland du känner smärta och tyngd i buken, särskilt efter att ha ätit ohälsosam mat, starta en diet just nu, utan att vänta på läkaren att skriva in din medicinska kort diagnosen "pankreatit."

Förebyggande kost är inte så skrämmande som det kan verka: det är i akut pankreatit måste begränsa dig själv och du kan äta ganska varierad och välsmakande som vanligt efter en hälsosam diet.

att återställa bukspottkörteln utan droger i ett tidigt skede av sjukdomen, anser kosten meny för pankreatit. It - medicinsk tabellen №5.Även i kronisk och reaktiv pankreatit hälsokost kan justera det normala tillståndet av inre organ och samtidigt för att lösa andra problem matsmältnings.

Så det huvudsakliga syftet med dieten - en inflammation för att minimera, samtidigt återställa den normala funktionen i bukspottkörteln. Därför begränsade volymer fettintag och fett oxidationsprodukter.

princip grundläggande kost - för att inte överbelasta bukspottkörteln. Stekt, fet, trudnousvoyaemoe bör strykas. Borde lyssna på dina instinkter och inte har det, då blir det värre. Naturligtvis är alkohol strängt förbjudet.

Dagen patienten bör äta 50 gram.kolhydrater, 100 g.protein, 70 g.fett och dagskursen får inte överstiga 3000 kcal. Vad gjordes inte på grund av kex degen, kan du äta samt kokt kött eller fisk, bröd och råg bättre igår, keso, är frukt också tillåtet.

nödvändigtvis i kosten soppor, kött fåglar. Nästan all spannmål utom majs och hirs, mejeriprodukter( låg fetthalt), ägg. Nästan alla grönsaker, frukt och bär, persilja, kanel, vanilj. Allt detta är möjligt, ens nödvändigt, inte svälta sig själv, detta kommer att göra något bra för pankreatit, liksom långa intervall mellan måltiderna.

Det finns begränsningar till någon diet. Stora delar bör undvikas. Konserver, kött, fett kött och fisk, svamp, hash, korv, muffins subprobukty och förmåner inte ta, men skador - kan.

Glöm bönor, lök, rädisor, vitlök, rädisa, spenat, pickles. Och ändå måste ge upp några mycket läckra saker, såsom choklad, ägg, kaffe, tapas, fet grädde, sura druvor, kylda drycker.

vissa matlagning recept för att göra din meny en läcker och varierad:

1) Männik.300 gr.semolina blötlades under en halvtimme i yoghurt( omkring en halv liter, en lite mindre), under vilken tid 100 g blandning.margarin något smälts i förväg med 3 vispade ägg med sockerglas, en liten soda( 0,5 tsk).När allt är blandat, häll i en smord kakform och vänta i 45 minuter tills baka.

2) Oatmeal raisin cookies utan ägg. Hercules - 4 cup - häll upp ett glas kärnmjölk i 15 minuter. Blanda sedan med ett ägg 1 msk stärkelse halv kopp socker och 100 gram margarin är inte smält till en koka, tvättas och skållas russin bättre krossa kniv.spred försiktigt skeden i pannan, utjämning. Bara 10-15 minuter - och kakor redo.

3) Grädde av blomkål med potatis kommer gräddfil med låg fetthalt, eller grädde soppa av pumpa med potatis och morötter med en dressing vara en fantastisk middag och en verklig upptäckt för dig!

Sample meny för en vecka kommer du att kunna göra sig, att förlita sig på dessa recept och godkända produkter. Tappa inte modet, kan pankreatit botas!

video om kost för pankreatit