Metoden att förlora vikt Montignac - en revolution i dietens värld

Diet Montignac, den berömda franska nutritionist, fick snabbt internationellt känd och har gjort en verklig revolution inom viktminskning och diet, som erbjuder en helt ny metod för viktminskning.

alla fanns innan dess uppfinning "hungrig" diet var för hårt - för begränsad mängd och kaloriintag, vilket resulterar i ett stativ dem var extremt svårt på grund av de smärtsamma känslor av hunger, svaghet och humör nedgång.

Dessutom viktförlust beroende på en skarp gräns kalorier därefter ledde till den oundvikliga ursprungliga vikten inställd när återvänder till en normal kost.

diet essensen av Michel Montignac ^

Michel Montignac att bekämpa fetma föreslog först att räkna kalorier än den traditionella, och glykemiskt index av livsmedel. Metoden Montignac - gå ner i vikt, behöver inte svälta, och att välja rätt mat.

På dessa "nonfasted" principer "är att gå ner i vikt," senare utvecklat andra populära dieter - Kreml, Atkins, Dukan kost, kost för blodgrupp och andra.

Efter en lång misslyckade kamp med sin egen övervikt och provtagning på den för närvarande mest populära dieter för viktminskning, har Michel Montignac kommit till följande slutsats:

• utseende fett bidrar till endast livsmedel med högt glykemiskt index( GI), eftersom de snabbt frigöra glukos i blodet ochdramatiskt öka nivån av insulin - ett hormon som bidrar till ackumulering av fett.
• produkter som ett lågt GI inte innehåller stora mängder socker, deras bearbetning kräver en mycket mindre mängd insulin, därför kan de äta regelbundet och ändå gå ner i vikt.
• Således ju lägre GI produkten, desto mer är det lämpligt för viktminskning, och vice versa, produkter med ett högt GI diet i den tid som behövs för att fullständigt eliminera.

I enlighet med denna klassificering har författaren metoder bordsdietprodukter utvecklats Montignac, där alla livsmedelsprodukter har delats upp i två grupper - med lågt glykemiskt index, preliminärt kallad "bra kolhydrater" och med ett högt glykemiskt index, som kallas "dåliga kolhydrater".

• för viktminskning bör ingå i Montignac diet menyn livsmedel glykemiskt index inte är mer än 55 enheter, och allt som är över 70, ska kasseras.
• Vidare är det nödvändigt att dricka varje dag minst två liter vanligt vatten utan att kombinera kolhydrater och fettintag och upprätthålla intervallen mellan måltiderna inte är mindre än 3 timmar.

Med hjälp av dessa principer, och absolut inte begränsa sig i kalorier, författaren lyckats 3 månader att förlora cirka 15 kilo övervikt och inte få dem igen.

Table Montignac diet produkter ^

Tabell produkter Montignac diet indikerar glykemiskt index kan du välja lämplig för maten ordentligt och gör en kompetent meny. bör noteras att Montignac dietprodukter i tabellen är inte många traditionella produkter, såsom kött och fågel.

Detta beror på att det glykemiska indexet endast tilldelas de produkter som innehåller kolhydrater. Men, som i kött och fågel inte innehåller kolhydrater och deras glykemiskt index är lika med noll, och därmed kan de ätas utan begränsningar.

«dåliga kolhydrater"( högt index)	«god» kolhydrater( låg-index)
Malt 110	Bröd kli 50
Glukos 100	Fig rå 50
Vitt bröd 95	Ärter 50
Bakad potatis 95	Cereal rå 50
honung Havreflingor flingor~~POS=HEADCOMP	90 40 85 Popcorn
	frukt.juice av färska sockerfria 40
Morötter 85	Bröd grå grova slip 40
Socker 75	Pasta fullkorns 40
Müsli 70	Bönor färg 40
Choklad i 70	Pea torra 35
kokt potatis 70	Dairy 35
Corn 70	ärta turkiska 30
fig renad 70	Lins 30
Cookies 70	Bönor torr 30
Bets 65	råg 30
Bröd grå 65	Färska frukter 30
Melon 60	Mörk choklad( 60% kakao) 22
banan 60	Fruktos 20
Jam 55	Soya 15
Pasta högre betyg 55	gröna grönsaker, tomater - mindre än 15
citroner, svamp - mindre än 15

steg och kosten meny Montignac ^

Diet Montignac, som korrekt kallas kraftsystemet består av två huvudsteg:

• på det första steget, den reducerade vikten till de erforderliga parametrarna,
• sekund - konsolidera de resultat som uppnåtts på lång sikt.

Montinjaka Diet första steget - viktminskning

det första steget är allvarligt begränsat användningen av kolhydrater, tillät deras mottagande med övervägande låg( 40 enheter) glykemiskt index. Dessutom tar en separat strömförsörjning och blanda inte i samma meal kolhydrater, lipider( kött, ägg, vegetabilisk olja).

Exempel på meny Montignac första fasen av diet:

• frukost börjar alltid med frukt, eftersom de är väl stimulera tarmarna, förhindra förstoppning, snabbt ned och väl assimileras. Frukost bör vara tät, med protein och kolhydrater med fiber. Till exempel, fettsnål yoghurt eller keso med en skiva grovt bröd eller havregryn med låg fetthalt mejeriprodukter eller sockerfri sylt.

• andra frukost bör inte kolhydrater - såsom ost, keso, skinka, hårdkokta ägg eller stekt ägg.

• Lunch bör innehålla proteiner och lipider, där maten inte ska vara fet. Dåliga kolhydrater bör uteslutas. Entree kan bestå av kött, fisk eller fågel, grillad, som en sida skålen passning sallad med färska grönsaker( utom morötter och betor), och till efterrätt ost utan bröd eller 125 g keso eller yoghurt.

• middag alla måltider är det enklaste och kan vara antingen en protein lipid eller protein-kolhydrater och inte senare än 19 timmar.

• Proteinet-lipid middag inkluderar en bra grönsakssoppa( vegetabilisk av den tillåtna), såväl som fisk, fjäderfä eller ägg. Undvik korv eftersom de innehåller i sin sammansättning lite kött( inte mer än 20%), men en hel del sojabönor och en mängd olika kemiska livsmedelstillsatser.

• Protein-kolhydrat middag inkluderar produkter som består av kolhydrater med massor av fibrer och brist på fett. Idealisk för detta ändamål, låg fetthalt keso, tomat, aubergine, gröna bönor, blomkål, sallad.

Montignac Diet

andra fasen - vikt stabiliserings

Efter reducering av den önskade mängden vikt börjar den andra fasen som syftar till dess stabilisering, som kan pågå under obegränsad tid vid din diskretion. I detta skede får en viss lättnad i kost och en gradvis utvidgning av listan över tillåtna produkter.

Grundprinciper för effektstabiliseringssteg:

• vara ibland blandade fetter och kolhydrater, men det rekommenderas att äta sallad med högt fiberinnehåll;
• tillåten användning av torra viner och champagne, men inte på fastande mage, och äta pre grönsakssallad eller en bit ost;
• inte missbruka de "dåliga" kolhydrater;
• anger successivt i kosten baljväxter och hela livsmedel;
• istället för smör äta vegetabiliskt margarin, endast mjölkdryck skumma;
• ge företräde åt bra fetter och äta mer fisk,
• frukost, fortsätta att äta bröd från vetemjöl;
• inte använda socker, honung, godis och sylt;
• undvika söta desserter och bakverk innehåller mjöl, socker och fett;
• ge upp cola, saft och andra mousserande drycker;
• dricka kaffe utan koffein, utan snarare svagt te med socker substitut;
• daglig dryck minst två liter rent vatten.

Recept kost Montignac ^

olika recept diet Montignac, och förmågan att inte räkna kalorier eller begränsa födointag leder till viktminskning processen är bekväm och "god" och bli av med de extra kilo och volym utan slapp hud och försvagande hungerstrejker,vilket är särskilt viktigt för dem som gillar en stadig och välsmakande att äta.

Montignac Diet Recept: förrätter

Fiske halofyt

• Koka buljongen från huvudet, svansen och fenor röd fisk( öring eller stör) med en hel lök och morot.
• Separat stek tills ljuset rouge och tillsätt lök skuren i små kuber pickles.
• När de är något protomai, tillsätt tomatpuré, gurka pickle, en liten fisk buljong och låt grytan under locket. I
• ansträngda buljong koka hackade bitar av fisk, lägg fyllningen från stekpannan och koka upp. Vid slutet, tillsätt oliver och lite pressad citronsaft.

Vitlök grädde soppa

• skivade zucchini stängerna 2 och 4 skalade vitlöksklyftor stor koka i en dubbel panna under ca 20 minuter.
• Att laga grönsaker, tillsätt 400 gram 15% grädde, 2 mskolivolja och vispa mixer. Den resulterande blandningen var
• salt, peppar och värme på plattan.
• Om soppan visade sig alltför tjock, späd med mjölk och garnera med dill ovanpå.

Montignac Diet Recept: kötträtter och sidorätter

«Middag på 15 minuter»

• kycklingbröst driver tillbaka, salt, peppar, häll osötad yoghurt och plats i ugnen.
• Vid denna tid koka spaghetti med finhackad svamp.
• Fyll sedan alla tomatsås eller färska tomater med några krossad vitlök.

kyckling i senap

• tvättas hel kyckling med salt och peppar och gnugga med senap och toppa med osötad yoghurt.
• Häll yoghurt i och sätta i ugnen i en halvtimme.

Lamm med mint

• fårkött hacka i stora bitar och lätt steka i fett( företrädesvis fårkött).
• Tillsätt sedan den skivade lökringar, valnötter, lite salt och socker.
• Häll vatten och låt sjuda tills de är mjuka, lägga i slutet av mynta och peppar.

Garnering kötträtter

• Koka potatisen, skär i halvor och laga mat i ugnen. Strö medan varm, hackad greener kefir och fyll med vatten och pressas vitlök.

• Champignon parboiled och snabbt steka i hög värme, så är det bara så snabbt steka skivad lök( med svamp i proportion 1: 1).Lägg svampen med lök i en maträtt, häll på toppen med en blandning av tomatpasta och grädde, topp med en tjock spridning av riven ost.

• Hacka och sätt ut kålen, gnid sedan lök, vitlök, kokta tomater, tillsätt lite ättika och lite gröna.

• Peppar, tomat och aubergine( 3 stycken vardera) baka i ugnen, avlägsna skinn och finhacka. Lägg sedan till hackad färsk tomat, lök, grönsaker, olivolja, lite ättika, salt till smak och pressa ut vitlöket.

• Koka de turkiska ärterna, tillsätt kokt ris till det, strö med kryddor och topp med tomatsås.

Montignac Diet Recept: Efterrätter

Nut - chokladkex

• i en matberedare eller kvarn Peremel cup rostade jordnötter.
• Ta 3 ägg, separera proteinerna från äggulorna och piska dem i ett hårt skum.
• Lägg till 2 msk äggulor till äggulorna.fruktos, 1 msk.kakao, jordnötter, 50 g smör och rör om.
• Lägg sedan försiktigt piskade proteiner, sätt degen i ett smurt bakplåt och baka i ugnen i 20 minuter vid 180 grader.
• Denna kex är lämplig för protein-lipid dietmenyn.

Strawberry Dessert

• Blöt 4 matskedar.gelatin i ett glas kallt vatten i 40 minuter, tillsätt saften av 1 citron, varma tills den är helt upplöst och spänd.
• 100 g nötter, blanda med 2 msk.äppelpuré och ligg, nivellering, på botten av en delad form. Topp med en mixer, slagen 50 gram färska jordgubbar.
• Vispa 400 g kockost, 4 msk.fruktos och yoghurt med låg fetthalt( företrädesvis 0%) till en homogen massa.
• Tillsätt sedan kokt gelatin med citron, blanda väl, placera i toppform av jordgubbar och kyla tills gelatin är helt inställd.
• Frysta tårta garnera med jordgubbssylt och jordgubbar på toppen.

Vi rekommenderar också att du tittar på en video med användbara råd från dietister om de tre bästa dagarna av frisättning som hjälper till att gå ner i vikt snabbt och effektivt: