Receptet för sylt från citroner: ett mycket enkelt recept på sylt som du kan göra året runt

Denna sylt kan säkert tillskrivas en av de mest ovanliga. Med sin sammansättning finns det ingen frukt mer användbar än en citron. Visst, få människor kommer att våga äta den råa. Citron används som ett helande medel för en mängd olika sjukdomar. Och i matlagning utan citron är det helt enkelt omöjligt att göra.

Citron sylt, receptet som vi kommer att ge dig - en kombination av fantastisk smak och färg. Den bevarar alla de värdefulla egenskaperna hos denna citrus. Detta är en sann reserv av livskraft och hälsa.

Det är svårt att hitta ett rikare vitamin C-frukt. Det är också bekvämt att denna sylt kan förberedas året runt, så många människor är intresserade av sitt recept. Idag kommer vi att berätta för dig hur du enkelt och enkelt kan förbereda en sådan citrus sylt.

Ingredienser

För sylt behöver du: 1 kilo citroner, 1,5 kilo socker och 2 koppar vatten. Citroner väljer tjock med en slät och tunn hud.

Steg-för-steg matlagningsprocess

Först av allt, med citroner behöver du skära zest och sätt citronerna i kokande vatten i 20-25 minuter. Skölj citronerna i kallt vatten och skär i skivor. Ta försiktigt bort alla korn från citronerna.

Tillsätt två glas vatten till sockret och laga sirap. Citronskivor doppa i sirap och koka över låg värme. Lämna sirap med citroner för att göra sylt svalt. Upprepa sedan denna procedur igen: På en långsam eld bränn sirapen med skivor citroner till koka.

Strax efter det kan du lägga sylt på burkarna och stänga.

Vi sa ju sylt recept utan tillsatser, medan det finns många varianter av denna delikatess från citroner med olika tillsatser.

citrus sylt och laga mat med nötter, kiwi och andra frukter och även grönsaker.

Försvinn, förkasta inte den skära citronskalan. Skär den i tunna remsor och torr. Sätt skalet i en burk med tättslutande lock. Citronskal används ofta i matlagning och du kommer att få ditt lager.

Video recept citrus sylt

jam med massor av socker:

Quick alternativ gör sylt:

Gem citroner, apelsiner och ingefära:

Jam från pumpa och citron: