Recept på sallad av bläckfisk med ost, hur man lagar mat, hur man kokar bläckfisk korrekt

Det sägs att Medelhavet invånare kännetecknas av utmärkt hälsa och livslängd, eftersom de konsumerar skaldjur. Olika skaldjur på bordet kan bara avundas. Det här är räkor, bläckfisk och bläckfisk, för att inte tala om fisken.

Seafood och vi visas alltmer i kosten. Men förmodligen är den mest älskade av oss bläckfisk. En sådan mängd sallader, som bläckfisk, producerar inte, förmodligen, mer än en produkt.

Och detta är förståeligt. Till skillnad från andra skaldjur har bläckfisk inte en stark "havs" smak, har tätt kött, innehåller ett komplex av vitaminer och näringsämnen och har också lågt kaloriinnehåll.

Även gourmeter kommer att gilla receptet på sallad från bläckfisk med ost. Hur man lagar mat - vi kommer att berätta i vår artikel.

Ingredienser

Du behöver: bläckfisk - 3 slaktkroppar, 200 g ost, 3 ägg, två små äpplen, majonnäs, gröna, salt, peppar.

Förberedelse av en sallad

Förbered först allt vi behöver för en sallad.

Squids fylls med kokande vatten och rengörs från filmen. Sedan kokar vi dem i kokande vatten. Det är väldigt viktigt att inte bläckfisk, annars kommer de att bli styva. Den optimala tillagningstiden är 3-5 minuter.

Koka ägg och placera under kallt vatten.

Skär löken i tunna halvringar och häll kokande vatten över det för att avlägsna bitterhet och lök smaken mjukare - så det dödar inte smaken av bläckfisken.

Nu är det nödvändigt att samla alla ingredienser.

Squids skärs i remsor.Ägg rengörs från skalet och finhackas. Ost skuren i små kuber eller galler.Äpplen skalas och skalas och skärs i små kuber.

Blanda kalkar, ägg, ost och äpplen, tillsätt majonnäs och blanda. Tillsätt salt och peppar efter smak.

Receptet på denna sallad är ganska enkelt att förbereda hemma. Om du lägger till en liten fantasi kan du, genom att ändra eller lägga till ingredienser, göra andra alternativ. Majonnäs kan ersättas med olivolja. Att lägga till äpplen eller inte är också en fråga om smak. Istället för äpplen kan du lägga till konserverad ananas eller färsk gurkor eller Pekingkål.

Om du vill göra en sallad mer tillfredsställande, tillsätt sedan kokt ris. Ost kan användas inte bara durumvete, men också behandlas.

Video recept

sallad med smält ost:

Incremental vårt recept sallad:

Seafood Salad:

blandas med bläckfisk: