Under den attraktiva randiga huden av vattenmelon kan emellertid gömma en smaklös fyllning. Valet av komplexitet förstärks av det faktum att både mogen och oren vattenmelon uppenbarligen vid första anblicken ser likadant ut. En erfaren köpare kan emellertid lätt identifiera en mogen bär. Vill du veta och du, hur man väljer vattenmelon ?
Först och främst är det viktigt att komma ihåg att för att köpa en mogen vattenmelon mitt på sommaren är helt enkelt omöjlig .Många marknader, med bergsförsäljarens lätta hand, drömmer att inkassera på värmevärande köpare, fylls med dessa bär tillbaka i juli. Skynda och ge efter för frestelsen att prova vattenmelonen före tid, riskerar du att förvärva omog, dessutom fylld med nitrat, en frukt. Så, om du är angelägen om att veta hur man väljer en mogen vattenmelon, glöm inte: idealisk tid för att köpa det - från mitten av augusti .
Hur ofta är det möjligt att observera försäljningen av vattenmeloner från en okänd bil som anländer någonstans: en kö av köpare är omedelbart byggd för billigare varor. Och "affären på hjul" stannar rätt vid körbanan. När du letar efter svaret på frågan om hur man väljer ett vattenmelon, kom ihåg:
kan inte köpas på de naturliga försäljningsställena för .I sådana ställen, du säkert ingen kommer att ge dig en försäkran om att produkten uppfyller hälsokraven - och vattenmelon är sverhaktualno tanke på att han hade inga problem ackumuleras bilden av jord nitrater och andra skadliga ämnen( t.ex. avgaser vid försäljningfrukt på sidan av vägen).
Om du vill veta hur man väljer en mogen melon är inte bara, utan också uppfyller alla sanitära standarder( överensstämmelse med den tillåtna nivån av nitrat i frukt, etc.), be säljaren ett intyg om kvalitet - på platser avsedda för försäljning och vattenmelonermeloner, en sådan önskan hos köparen kommer att vara mer än legitim och bör genast tillfredsställas.
Vattenmelon ska inte innehålla skador på : sprickor, knackade ner, krossade eller ruttna sidor. Genom de skadade områdena i frukten av skadliga bakterier kommer att få utan problem - och detta skapar en hög risk för förgiftning bär.
trodde att större än en vattenmelon, så han sjöng .Det är faktiskt så, men många köpare känner inte annan regel för hur man väljer en mogen melon: samtidigt med stora storleken på vattenmelon bör vara relativt lätt .Det vill säga, att välja från två stora vattenmeloner, stopp för ett faktum att vara lättare än sin "konkurrent".Men när du väljer en vattenmelon, försök inte köpa den största av det tillgängliga partiet. Undvik också att köpa för lite vattenmelon. optimal vikt av en mogen melon - 7-10 kg .
Många anser som ett tecken på modenhet som en vattenmelon "svans" .Å ena sidan är det - i en naturlig miljö, en mogen vattenmelon i sig "bryter bort" från en melonväxter på grund av att stammen torkar upp.Å andra sidan, i detta tecken börjar spekulera säljare, säljer under sken av mogna vattenmelon vattenmelon "försenad", riva den med meloner i förväg och ge honom ett par dagars vila i sängen( det är klart att i detta fall svansen vattenmelon vissna).Och i sommarvärmen börjar även "fyllning" av vattenmelon, skyddad av en tjock skorpa, efter några dagars lagring försämras. Därför försöker välja en vattenmelon, inte fokuserar enbart om tillståndet i sin stjälk.
Det är värt att uppmärksamma -ljuspunkten på ena sidan av vattenmelon - den där den låg. Det ska inte vara för stort och har en ljusgul( ibland orange) färg. En färg randiga vattenmelon svålen att vara i motsats till den högsta, men inte har intensiteten av röd, purpurfärg( ett tecken på fetal övermättad med nitrater).
Skallen av mogen vattenmelon efter den naturliga "avskiljningen" med melon slutar absorbera fukt och blir fast. Därför är det svårt att genomborra det med en fingernagel. Men scratch mogna vattenmelon, tvärtom, är mycket enkel : bringar tillräckligt på det med nageln - och är lätt att ta bort det översta lagret av huden. En annan hemlighet vattenmelon mognad för konsumenter som vill lära sig alla hemligheter om hur man väljer en vattenmelon: efter en lätt gnugga palm skorpa bör inte lukten av nyklippt gräs .
Traditional test av löptid en vattenmelon - knacka på den .Mogen vattenmelon nödvändigtvis "svar" du duns - kan ta det utan dröjsmål. Men om frukten "tippar" - lägg den åt sidan, är den här produkten inte för dig. Det blir också överflödigt squeeze frukt händer och föra den till hans öra - karakteristiska sprakande vattenmelon i detta fall ett bevis på dess mognad.
Om du är orolig för att välja en vattenmelon närvaro av ett frö, måste lära sig att dela golvet detta bär. Ja, ja, vattenmelon en frukt av den bisexuella "män" bär har en konvex botten och en liten cirkel ovanför och "kvinnligt" - en plan botten och en bred krets."Kvinnor" Vattenmelon prover innehåller färre frön och mer socker, så anses mer tilltalande.
Så nu vet du exakt hur man väljer en mogen vattenmelon - för att inte gå vilse på vägen denna kunskap till marknaden och unna dig och din familj denna läckra, saftigt och användbar bär! Ha ett bra val!
Från början av augusti fylls matmarknaderna med vattenmelonsberg. Snabbt prova den här saftiga mirakelbäret - det är för frestande att vara i sommarvärmen. Ja, och användbara egenskaper för vattenmelon är inte berövad av : den innehåller mycket fiber, kalium, magnesium, järn, pektin, lykopen, vitaminer C, PP, B1, B2.Vattenmelon hjälper till att ta bort från kroppen slagg och överskott kolesterol, visar patienter med artrit, skleros, gikt.
