squash
Allmän information: kucchini - en slags fastkornad pumpa. Hans hemland är Central och Nordamerika. Denna årliga vegetabiliska växt är oftare en klusterformad form, korsbestämd med tvåbladiga blommor och femlångade prickiga löv. Frukt - köttiga pumpa( false berry) förlänga eller cylindrisk form i den tekniska mognad vitt, grönt eller grönaktig färg randiga och i den biologiska steget i mognad - grädde, gul, orange med vitt kött.
Krav: Bäst växer på bördig jord, rik på humus. Mycket mottaglig för gödsel. Våren i jorden och göra organiskt gödningsmedel, om detta inte görs på hösten tid, krävande 10-15 m2 till 1 kg av kompost, superfosfat 10-15 g, 5-7 - kaliumsalt, och 7 g ammoniumsulfat.
Sammansättning: unga omogna frukter - Zelentsy innehåller 5,1-12 % fasta ämnen, 2-6,1 % kolhydrater, 0,5-1,1 % proteiner, liksom nästan alla nödvändiga för den normalavitala funktioner i kroppsaltet och mikroelementen, vitaminer( 15-40 mg% av vitamin C).
Odling: De största och välmogna frön tas för sådd. Soaking frön i 0,002% lösning av aluminium-kaliumaluminium i 24 timmar ökar avsevärt utbytet. Sågas på det öppna marken, när jorden på ett djup av 10 cm värms upp till 8-10 ° C.2-3 frön placeras i varje brunn. Dessutom appliceras 2-3 kg humus- eller torvblandning, 3-4 g granulerat superfosfat och 2-2,5 g kaliumsalt, dessutom per m2.Sådd djup av 4-6 cm. När odlade squashhjärtblad hos de frön för 10 till 15 dagar grodde i lådor med sågspån, fuktad med flytande gödsel genom tillsats för varje 10 L av 5 g borsyra och utfälldes sedan. Efter en paus i hålet lämna en anläggning.
Varianter
Grekiska -programvaran importeras från Frankrike och Italien. Frukter cylindrisk blekt grön, slät, ribbad vid stäven, längd 26-30 cm, bredd 9-12 cm, vikt 500-600 g Gribovsky 37 - tidigt mognande( från groning till fruktkroppen 40-50 dagar).Fruktcylindrisk, slät, blekgrön, 18-20 cm lång, väger 430-620 g. Köttfärg. Växter tolererar relativt lätthet långvarig kylning, reagerar på gödselmedel. Den vanligaste sorten i mittbandet. Den långfruktiga är en medellång ripening med hög avkastning. Frukten av långa, cylindriska, mörkgrön, som väger 400-600 g Nemchinovsky - en av de bästa hybrider zucchini. Tidig modningfruktcylindrisk, svagt kulaformad, blekgrön, upp till 30 cm lång, väger 610-770 g. Massan är öm, saftig. Sote 38 är i stor efterfrågan. Tidig modningfrukter med en längd av 25-28 cm, 4-6 cm i diameter, släta, utan mönster, efter att ha uppnått biologisk modenhet, får de en gulaktig krämfärg. Sorten är lämplig för konservering.
Kruknek - det här är också en typ av fastkornad pumpa och till samma countryman-zucchini. Den har en märkbar böjd frukt vid stammen, för vilken den fick sitt namn, vilket i översättning från engelska till ryska låter som en krökt nacke. I Ryssland användes den först som prydnadsväxter. Frukterna har dock höga näringsmässiga egenskaper, och kulturen blir för närvarande mer utbredd bland grönsaksodlare. Krukenk ger utkast till zucchini när det gäller avkastning, men näringsvärdet är mycket högre. För sin tillväxt och utveckling kräver det mycket värme, så i mittenbandet odlas det under filmskydd. Odling av kruknek utförs på samma sätt som en grönsaksmärg. Rekommenderas för att odla följande mogning och ge importerade sorter: Seneca - från framväxt till mognad tar 45-52 dagar. Frukt är gul, blank, kannaformad. Under sommaren producerar växten 10-12 frukter;
Giant - är en älskare av bördig jord, efter uppkomsten av skott mognar på 45-54 dagar. Frukten är ljusgul, med en vass yta, päronformad. På varje växt finns det upp till 12 frukter.
När de odlas från plantor sås frön i krukor som mäter 10 x 10 eller 10 x 12 cm i slutet av april. För växthus och växthus sönders squash för plantor under de första tio dagarna i mars för att plantera den i april i åldern 30-40 dagar. Jordblandning för krukor bereds av humus och gräsmatta( 3: 1).Plantor odlas på en väl upplysta fönster i varma växthus, skyddsrum under filmen, varvid temperaturen hölls vid 18-25 ° C tills groning, efter - i 4-5 dagar på natten 12- 15 ° C, dag - 15-20 ° C, därefter17-22 ° C på dagtid och 13-17 ° C på natten. Luftfuktigheten bör vara ca 70 %. Särskilt omplantering förbereda i förväg: göra hål i dem låg ruttnade gödsel eller humus( 2-3 skopor) hälles ovanpå kulle av jord i urtaget av vilka är planterade plantor. Växterna är snyggt pressade och välvattna.
Courgetta är en mängd olika kucchini med frukter av gröna, gyllene gula och fläckiga färger. För vissa kvaliteter karotininnehåll zucchini, huvudsakligen zheltoplodnye träffa morotsfrön innehåller en stor mängd protein, olja rik på vitamin E;i massan av omogna frukter - kolhydrater, askorbinsyra och nikotinsyror, tiamin, riboflavin.Älskar ljusa, lösa, bördiga och välmagna jordar. På hösten grävs jorden och lämnas för vinter i kloddar, på våren lossas jorden, jämnas. En vecka före sådd införs 5-10 kg gödsel eller kompost, 30-50 g träaska, 40-60 g superfosfat, per 1 kvm.
Kucchini odlas från plantor eller sås med blöta och fröna frön i ett öppet pund. När sås i brunnarna i jorden vattnas pre 0,5- baserat på 1 liter vatten vardera, sedan förseglas på två utsäde till ett djup av 3-4 cm. När den väl utvecklade riktiga blad utveckling av anläggningen är kvar, den andra soschipyvayut, lämnar rötterna. Plantor planteras
åldern 20-30 dagar med 3 riktiga blad väl utvecklade i 1-2 med tio dagarna i maj film regelbundet sändes som zucchini inte tål hög luftfuktighet. Lite senare tas filmen bort. Före frukten börjar växten och marken runt växterna lossnar. Två gånger matad - i fasen av 4-5 riktiga löv eller en vecka efter plantering av plantor och i blomningstiden och tidigt i bildandet av frukter. Vid utfodring användes vattenlösningar Mullein( 1: 10) eller fågelfett( 1: 20) med 1 liter lösning i den första gödseln och 2 liter i den andra. En gång i veckan, vattnas med varmt vatten i solen, försöker få på bladen och äggstockarna. Frukt-Zelenots rena minst 2 gånger i veckan. Ovarier 20-30 cm långa skärs från peduncle.
Aeronaut - Tidig modningfrån skott till första samlingen tar 4b dagar. Busken är kompakt, oförgrenad. Frukt cylindrisk, slät, 14-15 cm lång, väger 1,3 kg. Köttet är tätt, ömt.
Barren - mognad: i frukten går in 38-44 dagar efter uppkomsten. Växt buskig. Fetus är cylindrisk!?slät vid basen slaborebristy, vit till gul biologisk mognad fas utan mönster, som vägde 600-900 g 14-28 cm lång. Köttet är vit eller blekgul. Liten påverkad av bakterios och i större utsträckning grå råtta. Zebra - mognad: 38 dagar går från skott till första skörden. Fruktcylindrisk, svagt silverfärgad, ljusgrön, mönster i form av breda band av mörkgrön färg, vikt 500 g. Köttet är vitgult, ömt.
Vård: Vid varmt väder vattnas och matas regelbundet med en lösning av gödselmedel, särskilt under perioden med massblomning och fruktning. Gör det bättre på eftermiddagen. På fertila jordar utförs den första toppdressningen en månad efter planteringen av plantorna. I 10 liter vatten planteras 40 g trädgårdsblandning och denna lösning vattnas av växter och försöker inte falla på löv. Du kan också använda mullein, utspädd i vatten( 1; 4).Bara överdriv inte det: för riklig matning med lösningar av mullein eller fågelförluster leder till att rotet uppträder. I augusti, efter den första frukten, matas växterna med urea( 10-15 g) med tillsats av spårämnen. Bevattning och toppdressing bidrar inte bara till att bilda större frukter, men fördröjer också sin överdrivna snabbmognad. Vid slutet av vegetationen, 7-10 dagar före fullständig skörd, stoppas vattningen.
Skörd: Ta bort frukter regelbundet, undviker överväxten, vilket saktar långsamt bildandet av efterföljande äggstockar. För bättre konservering av frukter i färsk form placeras de i plastpåsar eller emaljerade rätter och förvaras i kylskåp på bottenhylsan i 2-3 veckor. Mer mogna frukter handlar om en månad.
Användning: omodad fruktkurgette med mjukmassa och obehandlad frön används fräsch för sallader, gryta, pannkakor, stekt, stuvad, fylld, marinerad, konserverad och så vidare.Ögonzucchini absorberas snabbt och enkelt av kroppen och rekommenderas för lever, njurar och hypertoni. Den krossade massan av courgetten används vid behandling av vissa hudsjukdomar.