Препарати Стевије
на "пост-совјетском простору" Стевиа се обрађује, док у главном украјинском индустрији.Производи заиста разнолика - више од 20 врста, укључујући осушеног лишћа, таблете( једна таблета замењује кашичицу шећера) сирупа од Стевиа( 30 пута слађи од шећера), разни чајеви( пријава ароматичног биља смера).Наравно, произвођачи биолошки активних адитива нису пролазили и преко "слатке траве".
Формулација - "лист Стевиа ваздух сув" - могу се купити у апотекама.Препоручује се као додатак третману и профилактички агенс за кардиоваскуларне болести, високог крвног притиска, атеросклерозе, гојазности, дијабетеса типа И и ИИ, панкреатитиса, поремећаја гастроинтестиналног тракта, јетре, жучи, као и да се побољша имунитет.Има антиинфламаторни ефекат, спречава раст и репродукцију патогених бактерија.Дозирање: 1-2 кашичице лист пиво шољу кључале воде и остави да одстоји 15 минута.Пијте уместо чаја и других пића за 1 шољу 2 пута дневно.Стевиа лист може да се користи као заслађивач за било топлих и хладних напитака, разни јела( имајте на уму да је сласт лека је већа од шећера, 30 пута).
стевиа шипка сируп и таблете Стевиа Индикације исти као код сувог листа, укључујући унапређење имунитет и спречавања хипо- и берибери.
Припрема лека и стевиа може бити код куће - то може бити прах, концентровани тинктура, чај или сируп.Поред тога, храна и да се засладите чај, кафа, можете користити свеже лишће Стевиа: само их извади из грма, који су се населили на симсу.Најједноставније методе обраде су сушење и екстракција.
Сушени листови
Леавес су одвојени од пуцања и осушени на уобичајени начин.Ако се гринд у млину за кафу или малтера, како би се добила зелено прах, који је око 10 пута слађи од шећера: 1,5-2 кашике замени 1 шољу обичног шећера.Додајући да такав прах може бити током свих јела и пића, у којима се користе традиционално шећер: житарица, супа, црни чај, кафа, воће пића, зеле, џем, јогурт, јогурт, пецива, итд Ово је одличан додатак другим биљних чајева -. .шипак, Судан ружа, нана, камилица итд
стевиа екстракт
целих или зелени прах сипана храна чист алкохол( могу користити вотку) и остављен за инфузију за дан.Текућина се затим филтрира.Понекад, за сваку индикацију, садржај алкохола треба смањити( на примјер, болести јетре).Затим се екстракт загрева на врло ниској врућини, али није доведен до врућине.У исто време, испарења алкохола постепено испаравају.Можете да кува и један водени екстракт лишћа, али овај метод биљних хранива су екстраховани није комплетна као код екстракцијом алкохолом.
и вода и екстракт алкохол може да се упари до усредсреде или сируп.Овај сируп се додаје различитим јелима уместо шећера, фокусирајући се на појединачне сензације укуса.
Као што је поменуто, својства биолошки активних супстанци стевиа не смањује загревањем, тако да оставља може се користити у свим јела су подвргнуте термичке обраде.Инфусион
Стевиа напушта
20 г. Суви сировину( 2 кашике) се сипа у глеђи лонца шоље кључале воде, довела до кључања, кувано 5 минута на ниске топлоте, уклони из грејног капацитета, у непосредној близини поклопца, принос Брев.Најкасније 10 минута касније, композиција се сипа у загрејан термос.Термос је остављен да пуни 10-12 сати.По завршетку, инфузија се филтрира у чисту стаклену посуду.Преостали листови се улије у термос боцу 100 мл воде за кухање, инсистирају 6-8 сати.Настала инфузија се додаје првом и потреса.Такав састав се може чувати у фрижидеру, али не више од једне седмице.
сируп
стевиа осуши зелено лишће и пуца се сипа воду и кува 40 минута.Након тога, течност се филтрира и наставити да испари на Симмер( доступан у воденом купатилу кључања).Проверите спремност може бити исти као што је урађено у припреми воћног сирупа са шећером: кап сирупа да капље на стакла или порцелана тањира - ако се не шири, то значи спреман.Такав сируп се додаје различитим пижама и десертима.
Стевиа кувања
конзервирани производи са Стевиа биљних листови су тло у малтеру, а онда 2-3 пута мељу, коришћењем млин за кафу.Неопходно је довести зелену масу у прашњаву државу.Овај "прашина" се користи у конзервирање уместо шећера - се додаје топле воде( хладне воде у биљци даје мање "слаткише" у три литра јар конзервираног воћа обично довољно 0,5 кашичице прашка или напусти 8-10 "мед траву»
Дијететски. .јела са стевиа
правилно изгради дијету са дијабетесом -. . није нимало лак задатак не може бити ограничено само до одбацивања чоколаде, карамеле и чај са шећера шећер је део многих јела, користи у конзервирање воћа и поврћае, кувању рибље маринада, сосове и многе друге готове производе, који су испуњене полицама конвенционалним продавницама Стевиа ће помоћи да прошире мени са дијабетесом, и здрави људи ограничити шећера у исхрани. неће повредити.
супа са свеже биље парадајз и
Мораћете 10-12мале свеж парадајз, 1/2 шоље свежег биља, 1/4 кашичице екстракта stevia, 1-2 кашике маслиновог уља, 2 кашике сирћета, 1-2 кашике соја соса.
црусхед парадајз у пире, додати преостале састојке и мешати поново.Супа се служи топло са белим или браон пиринач, зачињен гранчица свежег биља.То је добро и хладно, онда је боље да се сезоне исецканог ораха.
Цоокиес "Магиц баллс»
Таке 2 шоље овсене пахуљице, ситно сецкану 1 велика јабука, 1/4 шоље сувог грожђа, 1 шоља ораха уље( било који), цела Нутс( ораси или лешници), 1/2 паковања уља или маргарина, 1/ 2 шоље комадићима чоколаде, два цела јаја, 1 шоља воде за пиће, 2 кашичице прашка или 1/2 кашичице стевиа екстракт.Мјешавајте оатне љуспице, јаја, воду и путер.Додајте остатак производа( изузев матица) и пажљиво премешајте.Онда треба да се излије из Настала маса јаја и организовати их на подмазан плех.Ставите врх сваке лопте на цијелу орах или пола парче ораха.Исперите кугле 10-12 минута у пећници, загрејте на 180 ° Ц.
Смрзнута јагода посластица за ово јело потребно је: 1/2 шоље топле воде, 1/4 кашичица стевиа екстракт, 1 шоља грубо црусхед ице, два литра банка опрати и исећи на 4 комада јагода, 1 кашика свежег сока од лимуна, мало свежег резаног јагодаза украшавање десерта.Екстракт Стевије се додаје у топлу воду и потпуно се раствара у њему помоћу миксера.Тада покривају лед и поново се мешају док се не топи.Постепено додати јагоде пре њеног дробљења, затим долити лимуновим соком, смеша се пребаци у калупу и оставити у замрзивачу 1,5 х.Мијешати сваких 20 минута.Готови десерти треба да се испадну кашастим.Када се служи на столу, украшен је јагодама.Мајонез без
иаитс--
Узмите једну шољу бадемовог млека или соје, 1 кашика лук у праху, 1 кашика соли( количина соли може смањити зависно од индивидуалног здравственог стања), 1 / 4-1 / 3 кашичица стевиа екстракт,сок од 1 лимуна, 2 шоље биљног уља.
Млеко се сипа у блендер, додати сок црни лук у праху, со, стевиа екстракт и лимуна.Умутити 30 минута док дебела, полако додајући танак млаз биљног уља.Готов производ мора имати конзистенцију мајонезе обичних таблица.
Оат-јабука
ролне треба следеће производе: 1 шоља брашна 1 шоља пахуљице, 1/2 кашичице соли 3 кашичице прашка за пециво тесто 2 кашичице цимета, 1,5 кашика стевиа прах, 1 јаје,3/4 шоље млека 1/4 шоље биљног уља, 1 исецкана јабука, 3/4 шоље сувог грожђа.
Пећница је загрејана до 200 ° Ц.Темељно мијешајте првих седам састојака.У одвојеној посуди помешати преостале састојке, а тек онда се постепено уводи у течне смеше на суву тесто и мешати све до уједначавања конзистенције.Расподите тесто у мастне облике и пеците бунс за 15-20 минута.
Тропско зелена коктел
ће морати 2 шоље сок од ананаса за, 1 банана, 1 киви ољуштене, 0,5 до 1 кашичица зеленог Стевиа прах.Састојци се мешају у мешалицу.