Корисна својства малине
Вулгарис( Рубус идаеус Л.) - вишегодишња жбун у породици Росацеае.Генеричко име потиче од латинске рубер - црвени и описује боју плода.идентификација Идаеус Врсте односи се на географски назив једног планинског венца на Криту.
Стемс усправно, листови су три листа, пернату, мали бели цветови су прикупљени у цвасти.Воће монтажни друпес црвене или жуте.
Ботаничка опис. Семисхруб у висину и 1,5 м. У првој години живота формира не-беаринг потиче.Она носи плод у другој години живота.Произилази прве године зељаста, цилиндрични, усправни са опуштена врхом, плавкасто имају бројне танке црвенкасте трње или црвенкасто браон.У јесен су древеснеиут и цвет и плодове, а потом умиру у наредној години.Сваке године, од ризома малине расту нове стабљике.Листови су листићима у облику пера, са 3-7( обично 3-5), назубљеним, на врху скоро голи, одоздо томентосе лишћа.Крај лист је издужено овалне облика са шиљатим врхом.Налази се на прилично дуго стабљике, док су бочне леци субсессиле и краће.На пуца родних су обично три листа лишће.Бисексуалне бели цветови груписани у помоћни мелкотсветковие четком и коначног цоримбосе-влатаст цвасти.Цвеће пиатилепестние пречника око 1 цм сепалс сиво-зелени, са плодовима су пре савијени. Латице сепалс краћи, они генерално издуженог облика, усправно, бледа.Јајника пубертету.Стаменс и пистилс су многи.Барс бркова.Воће - црвени сочна коштунице комплекс који се састоји од фузионисан у подножју многих костианоцхек.Воће се лако одвојити од конусним посуде, унутар шупље.
Географска распрострањеност. малина је познат човечанству већ дуже време.Постоје докази о малине, који се односи на нове ере у ИИИ веку.Више од хиљаду година, да је у култури, али је сорта малине појавио само у КСВИ-КСВИИ века, а у Русији - из КСВИИИ века.Током бред у вртовима, нађено је у пропланцима шума, покрај пута.
, Малина не трпи топлоту и суше, тако да је чешћи у умереној и хладном климом.
расте углавном на шумским рубовима, пропланцима, ливадама, између осталог жбуња дуж речних обала.Он воли да умерено влажним местима.Широко узгаја као један од најбољих бобица жбуње.Бере у великим количинама као лековитих сировина, као и за потребе прехрамбене индустрије.
области главне културе малина су се Москва, Воронеж, Липецк, Курск, Горки, Иваново регион, Белорусија, Украјина, Литванија, Урала.Се узгаја у бројним областима Сибира( у питању Бајкалског језера).Са високим снежним покривачем и зима склоништа грма толерише мраз.
Сакупљање и сушење. Сакупите зрели здраве плодове дивљих малина.Жетва се врши само по сувом времену( мокро воћа брзо изложени оштећења).Жетве плодове без посуде.Они су прикупљени у корпи, Лубианка, парадајза кутија, спречава деформацију плода.Након прикупљања малине одмах осуши.У почетку, воће подвиаливаиут сунце, ширећи танком слоју на струњачама и коначно суши у сушници или пећи на температури не прелази 50 °( боље на 35-40 °).
Медицински сировине .Сушени монтажни малина воће( фруцтус Руби идаеи) показују сивкасто-црвену боју, слабу специфичан мирис и пријатно кисело-слатког укуса.У складу са ГОСТ 3525-75 шарже узети на тачкама брања, садржај влаге не сме премашити 15%;блацкенед воће није више од 8%;воће није одвојен од посуде и педунцлес, не више од 2%;остали делови малине биљке( гранчице, стабљика, лишћа) не више од 0,5%;воће нагомилала у грумење, не више од 4%;органске и минералне нечистоће не више од 0,5%.
Већ у пне ИИИ векуГрчки научник Като писао о малине.Линнаеус дао биљка у ботаничкој латинско име, на основу прича Плиније Старији( 1. век пне. Е.) Од дивљих малина која је настала на планини Ида.У пне тхе ИВ векаРоман научник по имену Палладиус малина баштенске биљке.У Анциент Рус малине воће коришћени су од памтивека, као што је пријављено у епова, прича и пословицама.До средине КСИКС века у Русији гаји многе сорте малине.
Хемијски састав. малине Воће садржи шећер( 3,6-5,7% сировине), органске киселине( 1,36-2,09%), пектин( 0,45- 0,71%), и разне витамине:каротена( 0.2- 0.6 мг / 100 г тежине мокрих), аскорбинска киселина( 12-45 мг), витамин Б2( 0,05 мг), никотин( 0,6 мг) и фолне киселине( 6 мг /100 г).Међу многим другим воћа и бобица, малине ослобађају високе нивое фолном киселином( витамин Ц), која игра важну улогу у хематопоетских процесима.
малине Воће око 10% шећера, углавном глукозе и фруктозе, органске киселине( салицилна, јабучна, лимунска, мравља, итд), минералима( калијум, калцијум, магнезијум, фосфор, гвожђе, итд).Они су до 45% витамина Ц у њему оставља много више него у плоду, витамине А, Б, ПП, као и бета-ситостерол, који има антисклеротичним својства и етерично уље.Семе садржи до 15,6% масног уља и фитостерола.
Шалови малине углавном су глукоза и фруктоза, врло мало сахарозе.У органским киселинама - јабука, лимун, као и мале количине салицилне и мравље.
Плодови су богати састојцима калија и гвожђа, садрже и соли мангана, цинка, кобалта и других елемената.
поређењу са другим бобица малине биљке флавоноида донекле слабијег укупне количине од којих је 42-85 мг / 100 г сировог материјала.Међу флавоноида исолатед хиперозид, исокуерцитрин, астрагалин, кемпферол-рхамносиде ет ал.
налазе у воћу 0-ситостерол и друге фитостероле, који имају превентивно и терапеутски ефекат за атеросклерозу.Пронађена слуз, танини и есенцијално уље, чије је присуство захваљујући арому воћа.
Предности
Плодови малина су стари и веома чести лекови.Њихова лековита својства позната су чак иу Древној Грчкој и Риму.
свеже и суво воће и поврће чува малина( компот, џем, мармелада, сок) се користе као антипиретик и Диапхоретиц против прехладе.Такође имају диуретички и слаби ефекторски ефекат.Од сувог воћа припремљена је инфузија: две кашике бобичастих сипати чашу вреле воде, инсистирати на 15-20 минута, а затим филтрирати.У року од једног сата треба пити 1-2 чаше вруће инфузије.
Малина сок са шећером конзумира као освежавајуће пиће у грозничавих условима, а сируп се додаје на лекове да побољшају укус и арому.
У народној медицини бројних земаља( Бугарска, Пољска, СССР, Аустрија, итд.) Користе и лековита својства листова малине.Тако, у ДДР инфузије и децоцтионс за пролив листови као акне, инфузија се користи за испирање уста и грло, стоматитис, фарингитис, упала крајника.Сличне употребе налазе се у народној медицини у Бугарској.Поред тога, смеђа( 6 г сировине на 200 мл воде) се користи за лосионе и наводњавање кожних обољења.
У Аустрији, пиће се припрема из лишћа и плодова малине, које се узимају као витамин, анти-цатаррх и екпецторант.У неким подручјима наше земље, инфузије лишћа и цвијећа се користе споља с хемориди, ректалним пукотинама и женским болестима.Одлучивање цвијећа третира се са коњунктивитисом, блесавицом и еризипелама.Маст из свежег листова малина сматра се добрим леком за акне и кожни осип.
У народној медицини, плодови се такође користе за хипертензију и атеросклерозу.
Од древних времена, малина је позната као лековита биљка.Лековите сировине су плодови, у народној медицини, поред тога, - цвијеће, лишће, тј.готово све медицинско - воће, лишће, цвијеће, корење.Прикупљени плодови су украшени на сунцу, а затим осушени у пећницама.Штедљиве сировине у добро проветреним, сухим собама, урезима.
чај направљен од сушеног воћа - савршен лек за прехладу.У свеже малине корисни са слабом апетит, стомачних и цревних обољења као што су анти-инфламаторни агенс, као и за уклањање интоксикације.Добијање есенције или инфузија лишћа са снажним пића диспепсија, прекомерна менструације, респираторна обољења, болести коже, се користи као течности за испирање грла са ангином.
Бротх цвеће има антитоксичан и анти-инфламаторно дејство, па се екстерно користи у облику лосиона у упале ока, као интерна -Са женске болести, хемороида.
Набавка и складиштење: са медицинским сировинама су воће и лишће.Воће се сакупљају док зоре, у сувом времену, када се лако уклањају из цвеће.Сува на сунцу, распршивање танког слоја.Пре сушења, плодови су осушени.Чувати у врећицама или дрвену амбалажу на 2 године.
Ох, и лукавица је бобица!Једите, чини се, све, никуда више.А ти идеш за сат времена за малине, можеш их покупити у туја, видећеш малине цурлс који сијају на сунцу - а ти не можеш поднијети.Јагоде и питајте у уста.А без кичме, без трња су сметња.
Малина цвета у јуну-јулу са малим, непрепознатљивим беличастим цветовима.Али бобице су светло црвене, понекад жуте, нежне, укусне.
Биљке малине су незаобилазни елемент и баштенске парцеле и шума целог европског дела Русије, Уралског и Западног Сибира.Малина расте под крошњом шуме, на шумским рубовима, у дивљини шума.То је један од првих који се баве шумарством, гари.
Шумске бобице су обично мањше од врта, али су глатке, слатке.Иако у шуми пуно зависи од места где се налази малина.Ако су грмље на сунцу, на глади - обично су мале, јагодице на њима су мала, али тако слатка и мирисна!У хладу, на ивици малина изнад, бобице су веће, али су мање, а по укусу су инфериорне од сунчаних сестара.Али ипак - слатко, сочно!
У малине мањи него у осталим бобицама, Сахаров - до 10%;углавном, то је глукоза, фруктоза, пентоза.Поред шећера, бобице малине садрже 2,5% органских киселина - лимуна, јабука, вина, салицилне киселине.У овим соли гвожђа, калијума, бакра, танина, пектина, целулоза, витамин Ц, Б1, Б2, ПП, фолна киселина, п-ситостерол има противосклеротицхеским акцију.Код малине постоје кумарини - супстанце које играју важну улогу у превенцији срчаног удара.Што је тамније бобице, више кумарина у њему.
Малина је добра у свежем, смрзнутом и сувом стању.Суве боје шуме боље - они су мирнији, боље задржавају свој облик.Сува малина у топлим пећима или у поткровља под лименим кровом.Чувати сушене бобице у конзервама или кутијама.И још од малине кувари џем, компоти, џемови, њујубе, сокове.Отворићеш теглу џема на мрачном зимском вечеру - а мирис шуме, лето, топлота ће се ширити по целом простору.У древној Русији није ништа пио ујутро кукурузом од јагодичастих малина и брусница.
Свеже малине добро очвршћавају жеђ и побољшавају варење.Али морамо запамтити да пацијент са гиром и жадом са малином треба пажљиво поступати - он има пуних база, што у великом броју може негативно утицати на ток болести.Али препоручујем сваком другом да користи чај од малине као дијафоретски и антипиретички агенс, много пута кориснији и ефикаснији од више таблета.Салицилна киселина у маси малине, а листови су много већи него у бобицама.Чај од сушеног воћа - савршен лек против прехладе: само први знаци прехладе - пије 2-3 шоље топлог чаја малине за сат времена и верујте ми, болест као руке лифт.Такав лек за чишћење може се инфузирати како на самим јагодама, тако и на врховима малина, где се налазе листови, цвијеће и незреле бобице.
Малине су незаобилазни лек за скорбу, анемију, бол у стомаку.Када алкохолна опијеност, они сами или одјећа од њих имају приметан отрезан ефекат.Сојино бобице са медом лече богињама.Малина смањује шећер у крви, стимулише срчану активност, регулише менструални циклус и има смирујући ефекат.Има својство уклањања алергијских манифестација, уклања жучне киселине, соли тешких метала, радиоактивне елементе, холестерол из тела.Ове боје нормализују коагулабилност крви, смањују ниво протромбина.
Користите малину и смањите величину простате у пролиферацији.
У корејској медицини, малине су једна од компоненти терапије неплодности, заједно са семењем биљних остатака и винима кинеске магнолије.Његова употреба и импотенција: малина воће натопљене у вотке, суши на тихој ватри, бомбардовали у малтер и узети ујутро кашика упперс водом.
Леавес и цвијеће малине се користе широко као бобице.Против акни помаже маст, припремљеног од сока листова малине.Акуеоус инфусион оставља испирање грла са ангином и упале ларинкса су унутар њихових акутних диаррхеас, инфламаторне болести црева, респираторне болести и кожа( осип, акне, дерматитис).
Делује као фиксатор за дисентерију.Ово је одличан диуретик и холагог.Инфузије лишћа имају хемостатичку имовину.Сок од свежих листова малине појачава лучење ензима, смањити ниво шећера у крви.
Бротх малина цвеће( 1: 20) који се користе за панкреатитис, и бубрежне колике напади на ерисипелас и коњуктивитис, разне болести коже - осип, дерматитис, акне.Инфузија цвећа( 1: 10) у народној медицини се користи као лек за змија уједа и шкорпије.
У медицинске сврхе се користе корени ове биљке.Од њих припрема напитке који користе у маларије и астме.Одлучивање корена се користи за хемороиде.
♦ Атеросклероза: узети у једнаким износима малине обичан и шипак цимет, цветови глог крви-црвена и кестена, коприве лишћа и зимзелен, трава детелина лековите.На жлица сакупљајте чашу воде која се загреје, инсистирајте на 2 сата и сојите.Узмите четвртасту чашу 3 пута дневно.
♦ Атеросклероза: да 20 г обичног воћа малине, ланеног семена семена, биљке Ориганум вулгаре, лист мајке подбел, лист боквице, 30 г биљка коњског репа биљка Салвиа лековитог биља цудвеед дрво, трава слова дозе, трава семена мирођија, воће, анис, 50 г шипка цимета, а цветови смиље, 10 г корена сладића, воће Ецхинопс обична, биље Мелилотус оффициналис, ружине латице беле и лист беле брезе, 5г бубрежном беле брезе.5-6 г смеше помешати 0,5 литре воде која је кључала, симмери 30 минута, одвод.Узимајте 150 г 3 пута дневно 10-15 минута пре оброка.
♦ Атеросклероза: да 20 г обичног малине воћа, цветова липе у облику срца, биљка Ориганум вулгаре, лист мајке подбел, лист боквице, 30 г биљка Хорсетаил биља слова дозирање, семена и трава мирођија, воћаанис, биље, матичњак, биљка Леонурус пет режњева, 40 г воћа и цветова Цратаегус сангуинеа, 50 г шипка, цвеће смиље, 60 г. биљка улигиносе, 10 г. лист беле брезе, латице руже, биље Мелилотус оффициналистх семена Ецхинопс уобичајену, корен сладића.5-6 г смеше помешати 0,5 литра воде која се загреје, симмери 30 минута, одвод.Узимајте 150 г 3 пута дневно 10-15 минута пре оброка.
♦ Када је хладно: цоок малина чај по стопи од 2 супене кашике сушеног агоди малина у чашу обичне прокуване воде.Убаците 20 - 30 мин у добро затворену посуду.Узмите 2-3 чаше на сат.
♦ У катар горњих дисајних путева: да у једнаким количинама малина обичан, мајка и маћеха, лишће, трава оригана.Корпицу смеше која се пере у чаши вреле воде, оставите 20 минута.Пијте као чај, топло.Има снажну експекторатну и дијафоретску имовину.
♦ У болести горњег респираторног тракта: сушени 1 парт оставља малине обичних шава 20 делова кључале воде.Инсистирајте 2-3 сата, одводите.Гаргле сваких 1,5-2 сата.Иста инфузија се може узети интерно.Такође се користи за дијареју, цревне болести, кожне болести: пола чаше 2-3 пута дневно након оброка.
♦ грипа и прехладе: Узми 4 дела малина листа бор, 5 делова лишћа мајке и маћехе, и 6 делове листова жалфије.Једна два жлица колекције пије чашу воде која се загрева, инсистира на 20 минута, одводе.Нежно гаргле на сваких 2-3 сата.
Дијафорети: узимајте у једнаким количинама плодове малине и липе цвијеће у облику срца.Два жлица смеше прелити 2 шоље вреле воде.Узми све вруће за ноћ.
Диапхоретиц: да 2 дела малина воће и оставља мајку и маћеха, 1 део биљка оригано.Две кашике смеше исперите 2 шоље вреле воде, оставите 20 минута.Узми све вруће за ноћ.
Диапхоретиц: узети у једнаким деловима малине, липа цвеће у облику срца, мајке-и-маћеха, лишће, воће, анис, врбе коре.На кашику смеше исперите 2 шоље вреле воде, кувајте 5 минута.Узмите врелу 1-1.5 чашу ноћу.
У акутним респираторним обољењима, грипа, акутни бронхитис: Узмите 2 делове лима обичног малине, корен бели слез, пеперминт лишће, пупољци белог бора листа жалфије, еукалиптус оставља лопту, 1 део изданка беле цветове Самбуцус нигра,корен елецампана је висок и 7 делова свињског шорца је перфорирано.4-6 кашике цоллецтион сипати у термос( 0,7 Л), да попуните до врха са кључалом водом.Након 2-3 сата, инфузија је спремна.Пијте сву инфузију за 3-4 сата током дана.
♦ Диуретик: да у једнаким износима малина обичан, плодови аниса, оставља мајка-и-маћеха, у облику срца липе цвеће.10 г смеше сипати чашом вреле воде, загревајте водено купатило 30 минута, хладите 10 минута.Врените, сирово стисните и доведите количину куване воде у изворну количину.Узмите ноћу 1-2 чаше у топлој форми.
♦ Ако имате дијабетес: сок од свежег лишћа малине обичних на почетку лечења да се на трећем чаше за 30-40 минута пре јела.Постепено повећајте дозе на чашу.
♦ За болести панкреаса: узмите 3 комаде малина, обичне бруснице и црни лишће баниана, 1 део заједничке биљке грејпфрута.На кашику смеше налијте чашу воде, доведите до вреле и инсистирајте 1 сат.Узмите као чај 1-2 пута дневно.
♦ Када се хемороиди: 20 г корена малине, прелије чашу топле воде, утурају 30-40 минута.Цоол и одвод.Узмите 0,5 шоље 6 пута дневно.
♦ У случају тешке менструације: 4 кашичице листиће малине, припремите 2 шоље вреле воде, инсистирајте пре хлађења и оптерећења.Пијте 0,5 шоље 4 пута дневно.
♦ За акне: Мијешати 1 дио сока свежих листова малина и 4 дјелова вазелина или путера.Нанети маст на погођену кожу 15-20 минута, а затим исперите топлом водом.Поступак треба понављати дневно 10-14 дана.
♦ Колекција витамина: узимајте у једнаким количинама и плодове малине и циметове руже.На жлицу смеше налијте чашу воде која се загреје, кувати 10 минута, инсистирајте 2 сата у добро затвореном посуду.Узми пола чаше 2-3 пута дневно.
♦ Колекција витамина: узимајте у једнаким количинама листове малине, листове црне рибизле, листове бобице и ружеве куке.Две велике кашике колекције ставити чашу кључања воде, кувати 10 минута, инсистирати у добро затвореној посуди 4 сата.Узмите пола шоље 3 пута дневно.
Формати дозирања: сушена малина се пере као чај: 1-2 тсп.за 1 шољу вреле воде, пијете топло.4 тсп.здробљени листови малина се припремају са 2 шоље вреле воде, филтрирају и пију 0.5 шоље 4 пута дневно.Малинов плод се користи у комбинацији са другим супстанцама.Једнаке количине плодова малина, семена јунеја, листова мајке и мачака, кречним бојама: 1 тсп.смеша се спрема за 1 шољу вреле воде, пије 1 стакло 3-4 пута дневно.
Маст од лишћа: 1 део сокова од свјежих листова помешаних са 4 дијелова несаљеног путера или вазелина.
Инфузија бобичастих воћа: 30 сухих малина за припрему 1 литра воде која је кључала, инсистирати на 1 сат. Пити вруће 1-2 чаша инфузије за прехладу.
Са болешћу грла, болести десни и грла, користи се украдена лишћа и јагодичасто воће.Исперите 3-4 пута дневно.
Цвет цветова малине користи се за коњунктивитис у облику лосиона.
Како листови малина имају адстрингентно дејство, користе се као лукња за дијареју.У овом случају, јуха се припрема израчунавањем 10 г сувих листова на
са 100 мл воде.Кретати 5 минута, узмите 0,5 чаше 3-4 пута дневно.
Према неким пхитотхерапеутистс Трансбанкама, воће, лишће и стабљике малине имају позитиван ефекат на Неурастхениа и нервних обољења.
Инфузија лишћа и цвијећа малина у омјеру 1: 1 пити с болестима респираторног система, кашља и грознице.
Свеже малине у народној медицини користе се као отрезан лек за алкохолну интоксикацију.
Бротх малина корени( 1 кашика. Л. Дробљен корена до 2 шоље воде, кувати 10 минута на тихој ватри, улити 1 сат, филтер) је ефикасна у случају бронхитис, акутни и хронични.Пијте децу од 0,5 шоље 3 пута дневно.
бронхитис, пнеумонија пиће инфузија сушено воће малине, мајоран и лишћа мајка и маћеха, све подједнако.1 тбсп.л.Припремите пиву са чашом воде која се загрева, инсистирајте на 1 сат, дренажом.Пијте 0,3 шоље три пута дневно у топлој форми.
Инфузије и укрштања воћа и лишћа малине су добра свеатсхоп и екпецторант.Узмите 1 стакло 3-4 пута дневно.
Сојино: плод малине - 10 г, липе цвијеће - 10 г
2 тбсп.л.мешати са 2 шоље вреле воде, врео 5 минута, дренажом.Свињето пије вруће 3-4 пута дневно као антипиретично и противнетно средство за прехладу.
Чак иу древним временима, малине се сматрало лековитним лековима.Суво воће се користи у фебрилним болести, као и цвеће тинктура служи као лек за змија уједе, Сцорпионс, пчела, оса.
У научној медицини осуши малине користи као Диапхоретиц против прехладе и као благи диуретик у грипа, ангине, итд
малина припремити сируп који се додаје на лек за побољшање укуса лекова обухватају малине тих чајева № 1 анд№ 2.
У народној медицини, малине силвестрис( цвеће, лишће, воће) се користи као анти-склеротично, анти-инфламаторног, антипиретик и високовитаминное агенс за хипертензију, атеросклерозу, а као Диапхоретиц - нУ грипу, хладном, хроничном реуматизму, грозници и малигнама.Спољашња јуха се користи за испирање у болестима грла.Суве лист малина добијање есенције припремљен за лосиони и свежим дробљеним листова направити маст, која се користи за акне.
Поред тога, малина воће се користи за побољшање апетита, регулацију активности црева као антиеметик, хемостатских за стомак, интестиналног крварења, што је екпецторант за бронхитис.
Као лек, малине су коришћене чак иу Древној Грчкој и Риму.Корисне
малине анемије и болести гастроинтестиналног тракта, атеросклероза, болести бубрега, хипертензија.Волатиле малина штетан по Стапхилоцоццус ауреус, квасца и плесни спора гљиве.
У народној медицини, сок од воћа и малина се користи као Диапхоретиц и антипиретик за прехладе и грознице.Сок са шећером је добро освежавајуће пиће за фебрилне пацијенте.
Малина се користи иу званичној и традиционалној медицини.Чак иу антици, цењен је и познат као биљни лек.Чаша малине сок оживљава, смањује температуру у болести, повећава отпорност организма на прехладе, побољшава сан.
висок садржај органских киселина има позитиван ефекат на црева чишћења, присуство салицилне киселине је корисна против прехладе.малина поседује умерену диуретицки и цхолеретиц својства благотворно дејство за реуматизам, јетре и бубрега.
Листови малине имају лековита својства.Они су део диуретик и цхолеретиц мешавине инфузија од њих је диван чај.Посебно се листови малина препоручују за дјецу са прехладама и болестима бубрега.
добијање есенције од листова: припрема стопу од 1:20.20 г сувих листова пити 2 чаше воде, симмери 5-7 минута, одвод.Узмите 0,5-1 стакло 3-4 пута дневно.
Бротх од цвећа: 20 г цветова сипати 200 мл воде, кувати 5 минута, процедити.Узмите 0.5 шоље три пута дневно.
Индикације: малине су и лековити и прехрамбени лекови.Потрошени су у свежим, сувим и смрзнутим облицима.Распберри користи као Диапхоретиц против прехладе, као и превентивно средство за метаболичке поремећаје.Малина се користи за побољшање апетита код болести стомака и црева.Листови малине се користе за гастритис, ентеритис, колитис.Примена болестима
агоди Бротх: 30 г на 200 мл;инсистирати на пивању 20 минута;пити ноћу као Диапхоретиц до 2 шоље одједном или 2-3 шоље топле чорбе за 1-2 сата, иу другим случајевима - 1 чашу 2 пута дневно.
Помоћ за испирање: 10 г на 200 мл.
Лукња цвећа: 20 г на 200 мл;1 тбсп.кашика 3 пута дневно.
маст са свежих листова 1 део сока на 4 дела путера.У цосметологи
малине и широко се користи у козметици.Маст из сока свежих листова малине помаже у уклањању акни.Чорбе малина лишће и креча цвеће( 1 кашика до 1 шоља воде.) У облику леда - одличан лек за боре и еластичност коже.Козметичари препоручују маску пире бобица, можете додати у њега павлака или сир.Добар ефекат на кожу и има маску свеже ломљеног малина лист, који се надовезује на подмазан масти крем коже за 10-15 минута.
Када сува кожа и нормално користи маска од презрелих пире малине: 2 кашичице помешане пулпе са тукли јаје у пену и ова маса се наноси на лице.Након 20 минута опрати маску хладном водом.Ако је кожа осетљивија, на масу бобице додаје се свјежа павлака или сиреви.
Одлично освежава малина коже и млека маску: неопходно је да протури сок од 100 грама малине, одвод и помешајте га са 2 кашике свежег млека.Нанети маску на кожу лица, након 15 минута, исперите га хладном водом.
За масну кожу, можете применити највише једноставну маску малина пулпе: она смањује масноћа, поре, храни кожу и има за раздвајање акцију.
маст акни и осип на кожи направљени од свежег сока лист и помеша са вазелином или путер( 1: 4).Водена или водка инфузија црвених листова( 1:20) третира акне, осип и дерматитис.Козметичке трошкови
Корисни инфузију брезе листова( 4 партс), и лист боја црвене детелине( 4 партс), камилице( 4 партс), листовима малине( 4 партс) и нане или на терену( трави, 2 дела).Ова инфузија чисти кожу и даје јој еластичност и елиминише непријатан мирис има умирујуће дејство на организам, побољшава метаболизам.
Одлучивање црвеног лишћа с калијумом боје ваше косе црне боје.
Када гризе инсекте помажу тинктуру свежег цвијећа и листова малина на водици( 1: 5).
Примена у кувању
Малина је одличан прехрамбени производ. Јагоде се једу свеже, али нису подложне дуготрајном складиштењу, па се могу замрзнути.
Смрзнуто воће чува укус, мирис и све корисне супстанце.Малина припрема џем, компоти, желеа, мармелада, џем, желе, сок, сируп, квас, ракију, вино.
Распберри берриес за дуготрајно складиштење могу се сушити и чувати у кутији или посуди на сувом месту.
Врло укусно крема малине: 500 г малине за 300 г павлака може посуту шећером( по укусу).Да служи хладно.
Распберри сируп је добро помешан са млеком, испоставља се укусно и здраво пиће.Чаша млека и 1 жлица сирупа од малине мешају се у миксер.Пиће се може послужити ледом.
малина ликуор
Сипајте сируп од 1 кг шећера и 0,5 л воде.Да се охлади.Додајте 1 кг малине у расхлађени сируп.Сипајте у посуду и држите 10-12 дана на сунцу.Исперите сируп и додајте 0,5 литара водке.Ликуор то филтер.
Малина "снег"
Малина - 600 г;шећер - 500 г;јаја( веверице) - 4 ком.
Малина са шећером, додајте протеине и бичеве док се маса не повећава и постане бујна.Ставите га у вазе, хладите, украшите свеже јагодице малине и послужите.
Малина крема
Малина - 450 г;шећер - 450 г;беланчевине - 3 ком.Кноцк
протеина у миксеру до густо пене, па додати шећер и тукли док се не раствори, а затим додавањем мале порције малина, наставити тукли до једнообразног кремасту масу.Ставите крему у вазе и ставите у фрижидер.Да служи на столу у хладјеном облику.
Малина с кремом
Малина - 500 г;шећерни сируп -100 г;цреам - 250 г
васх спелие малине на ситу, ставити у чинија, сипати сируп шећера и послужите са павлаком.
Распберри пуддинг
Малина - 250 г;беланчевине - 8 комада;желатин.
Грмите бобице у хомогену масу, додајте вхиппед беланчевине и разређену желатину.Ставите масу бобице у калупе и ставите у фрижидер.Пре служења украсите шлагом.
Малин желе Малина
Малина - 1 кг;шећер - 0,5 кг.
Распршите малине, обришите често сито, додајте шећер и кувајте на високој температури, стално мешајући.Када се мармелада густи, ставите топло у тегле, охладите и покривајте поклопцем.
Малински чај
Малине сушене 1 сат.кашика;мед или шећер - 40 грама, кључале воде - 400 г
чајник пут сушени малина, поур кључале воде, инсистирати 10-15 минута, процедити, додати мед или шећер.
квас малина
1 кг малина, 1,5 шоље шећера, 4 л воде,
25 г квасца, 1 г лимунске киселине.
Руб ружин распрет са дрвеном кашиком, додајте воду и запалите.Додајте до вреле, охладите на 20-30 ° Ц и додајте разређени квасац, лимунску киселину.Залијте пиће у припремљене бочице, бацајући у њих 2-3 грожђица од грожђица.Пре ферментације, бочице се остављају отворене, а затим затворене са затварачима и стављене у хладној соби 2 дана.