Третман са поврћем, воћа и сокова

Према подацима Светске здравствене организације у исхрани здраве исхране одраслих мора бити присутно најмање 40 врста поврћа, воћа, ораха и бобицама.Најбоље је користити их у сировом облику.Поврће, бобице и воће садрже велику количину корисних биолошки активних супстанци - витаминима, минералима и микроелементима, различите угљене хидрате, органске киселине, испарљиве, флавоноида, танина, етеричних уља, су активно укључени у метаболичким процесима.Њихово присуство омогућава поврће, воће и бобице да активно штите наше тело од разних болести.

Пожељно је да је исхрана присуствује најмање најмање 5 врста поврћа и 3 врсте воћа.У просечна пондерисана скуп производа, осим кромпира треба да садржи 400 г поврћа и 100 г свежег воћа.

лековита својства храни биљног порекла, укључујући поврће, воће, бобице, зачина и орасима, одреди присуство антиоксиданата и супстанци које побољшавају имуни систем нашег тела.Антиокиданти спречавају развој многих хроничних болести.

Овај моћни унутрашњу снагу да нам помаже да "ослободе" - који је преведен од латинске речи "имунитета" - од ефеката неповољних фактора који утичу на наше тело и изазвати све врсте болести.

вредност биљних производа је да они често имају ниску калоријску: просек по 100 г јестивих порција поврћа од 20 до 40 кцал воћа и бобица - од 30 до 50 кцал( изузев високог калоријама кромпира, грашак,банане, грожђе, датуми и морски бурак).Због ниске енергетске вредности, истовараће се дијета од воћа и поврћа.

Листа најбољих антиоксиданата главом бруснице, боровнице, купине, а међу водећим поврћа артичоке, црвено-браон кромпир и махунарке.

Истовремено морамо имати на уму да је дуготрајна употреба моно-исхране могу допринети настанку нежељених дејстава, па будите сигурни пре почетка било ток лечења, обратите се лекару.