Рецепт за џем од тикве са наранџастим и лимунским, као и бундеве са ђумбиром, кајсијама, орасима

Џемпер са поморанџом и лимуном има невероватан укус.Дуго се веровало да је бундева најквалитетнија биљка.Правилно кувано, овај џем ће вам помоћи да не само да задржи све витамине и минерале од бундеве, али и да га засити важан витамин Ц, који обилује цитрусног воћа.

Корисни својства бундеве

Пре него што кува од бундеве и цитруси Јам зиме, да видимо шта можемо помоћи бундеву.Богат је витаминима, протеином, мастима и угљеним хидратима, глукозом, целулозом, микроелементима и минералима, каротеном.

Сок од бундеве има лаксативан и диуретички ефекат.Лекари препоручују да се упуте у исхрану како би се спречило обољење бубрега.

има благотворно дејство на кардиоваскуларни и нервни систем.Бундева је једно од ретких плодова који су у саставу витамина К и Т, који су укључени у стварање коштаног ткива и крвотворних крвних судова.Убрзава метаболичке процесе у телу.

Заједно са доданим цитрусом је моћно оружје у борби против вируса које је тело изложено зими.

Дуск и цитрус џем

Састојци:

Бундева: 1 кг;

Лимони: 1 кг;

Поморанџа: 1 кг;

Шећер: 1 кг.

Припрема џема

Чисте лимоне и поморанџе.Скините заједно са кожом на 4 дела заједно, а затим на резине тако да се троуглови испадну.И бундала, перешите, пелете и семе, исеците на плоче.Ставите све ово у један контејнер и попуните га шећером.Оставите то преко ноћи како бисте раздвојили сок.

Ујутро, када се испоставило довољно сокова, ставите га у посуду.Након врења, утурајте 30 минута.Онда пустите да се смеша охлади.Други пут ставити ватру и кувати док се не заврши.

Залијепите стерилизиране тегле и затворите поклопце.Изгледа џем од тиквице веома лепо, док се бундева сипа у кремасто стање, а резанци цитруса остану нетакнути.

опције како да кува бундеву и лимуна џем код куће, много, можете додати зачине( каранфилић, цимет, итд), како би укус сорте.

Дувачки џем са наранџастим и орахом

Састојци:

бундева - 500 г;

шећер - 30 г;

орах - 1/2 ст;

наранџасто - 3 ком.

Припрема

Сипајте наранџасту кожу и стисните сок.На бази шећера и сока припремамо сируп, у који стављамо коцке пречишћене бундеве.Додати мало воде и кувати док се не загуши додавањем ораха.Чим комади тикве постану меки, наранчасти мармелад са бундевом може бити флаширан.

​​видео рецепти

бундеве са наранџастим:

бундеве са лимуном и ђумбиром:

Сати Пумпкин:

Необичан Јам: