Дијабетес са дијабетесом типа 2
дијабетеса другог типа је познато да зависи инсулина, што је, панкреасхумани инсулин производи пацијента( а понекад иу вишку).
Међутим, услед метаболичких поремећаја у организму не успе, узрокујући ћелије нису у стању да користе производе инсулин, и без добијања преко потребне глукозе, почињу да осећају енергетску глад,
То је зато што ћелије ткива нашег тела постају неосетљивина-сопствени хормон инсулина, то јест, они само престани да "види" и блокирају га "приступ".
Као резултат развоја инсулинске резистенције( неосетљивост на инсулин), инсулина када ниво шећера у крви постати несразмерно.
Узроци дијабетеса другог типа ^
главни узроци дијабетеса другог типа, који се зове лекара:
- наследни фактор,
- панкреаса болести,
- гојазност.
Дијабетес типа ИИ дијабетеса лекари називају стечена, или "пуно људи са дијабетесом," јер, често није изазван генетске предиспозиције( фамилијарна дијабетес), и на погрешан начин живота.
Интрига ове болести је да се манифестује не одједном - према лекарима, од почетка болести пре првих клиничких симптома који захтевају приступ здравственој заштити, у просеку је потребно око 8 година.
Као резултат тога, људи иду код лекара прекасно, када панкреас је изгубио способност да у потпуности произведе инсулин.
главне жалбе пацијената у овом случају су:
- жеђ,
- константна глад, губитак тежине
- ,
- слабост,
- брзе и обилне( до 8-9 литара дневно) мокрења.
У раним фазама болести за дијагнозу дијабетеса 2 је тешко - то је само кроз лабораторијским тестовима као нормалан крвни тест за шећер не прелази норме постављене.За дијагнозу одредити криву шећера у крви са оптерећењем глукозом или сахароза.Уколико се утврди висок раст шећера након оптерећења - ово показује латентни облик дијабетеса или предијабета.
Због тога је неопходно да се знати најраније типичне симптоме дијабетеса другог типа, који би требало да обрати пажњу и да би се утврдило болест на почетку.Ту спадају:
- сува уста или лепљиву пљувачку,
- превише сува,
- катаракту и замагљен вид,
- појаву свраба( укључујући вагину),
- Пустулар кожи( проври, поткожних чирева, неуродерматитис),
- повећанапоспаност, умор
- ,
- изузетно брзо напредовање каријеса.
Поред тога, развој болести може да укаже утрнулост и грчеви у ногама, губитак косе на ногама, повећање раста Длаке лица, спорије него раније, зарастање рана, појава малих зутих нодуса на телу и упале кожице код мушкараца( збогчесте мокрење).
главни преципитирајући фактор у развоју дијабетеса лекара инсулин зависни зову вишак килограма и гојазност, дебели човек као што пада у зачарани круг:
- чињеницу да је масно ткиво зависи инсулина, који је, шта је, више инсулина је потребна.
- Вишак инсулин, заузврат, допринијети даљем акумулацији масти.
- ослобађање великих доза инсулина изазива тешку глади и особа почиње да једе више резултира у растућем гојазности повећава инсулинску резистенцију и постепено преоптерећена панкреас је уништена.
Да би се избегла такав развој, неопходно је смањити на нормалну количини инсулин-зависни ткива( маст).Стога, губитак тежине је основно средство накнада за тип 2 дијабетеса и једини начин да се избегле овакве страшне компликације болести као што су бубрежне инсуфицијенције, дијабетичне стопала, губитка вида, а срца и васкуларне болести.
Исхрана у дијабетес мелитуса тип 2 ^
Диет за дијабетес типа 2, без претеривања, је витална потреба, јер, кроз правилне исхране, можете не само да нормализује тежину, али и да се избегне опасне компликације.
Према лекарима, у строгом складу са исхраном( за живот), дијабетес типа 2 може успешно лечити без лекова.
правилно састављен исхрана нужно довести до позитивних промена у току болести - постепено повећава осетљивост ћелија и ткива сопственог инсулина, побољшава липида и угљених хидрата.
Основни принципи исхране код болесника са дијабетес мелитус тип 2
- неопходне да организује фракционом и честе( најмање 5 - 6 пута дневно), храна, и мора се водити рачуна да се калорија и угљених хидрата равномерно распоређени у сваком оброку.
- дневна норма хране треба увек бити одвојене на следећи начин: прво доручак, ручак и вечеру Првом - за 25%, ручак - 15%, ручак и вечера, други - 5%.
Ова дијета пружа најбољу апсорпцију хранљивих материја које се налазе у производима, и штавише, веома је важно да се избегне развој хипогликемије - изузетно опасно стање, где је пацијент нагло пада нивоа глукозе у крви.
Када хипогликемија код људи су показала следеће знаке упозорења:
- развити изненадну слабост,
- побољшана знојење,
- осећа неподношљив глад,
- тресе руке и ноге,
- вртоглавицу,
- могуће немотивисани акције.
Ово стање је посебно опасна, јер, ако се ускрате хитну помоћ, могуће конвулзије, губитак свести и развој хипогликемичког коми.
Да бисте спречили фаталне компликације, хитну потребу да пацијенту сварљиве угљене хидрате који се брзо подижу ниво глукозе у крви( 3-5 минута) - за овог пацијента са дијабетесом треба увек носе пар модрица шећера или воћног сока.
Ово је нарочито потребно, ако долази вежба, што такође може довести до наглог пада нивоа шећера у крви, до хипогликемичког коми.У старијих и сенилни стања хипогликемије је најопаснији, као и оштро повећава вероватноћу развоја фулминантним срчаног и можданог удара.
Индивидуално израчунавање дневног уноса калорија треба узети у обзир телесну тежину и физичку активност.Идеална тежина за мушкарце израчунава се према формули( раст - 100) - 10%;Идеална тежина жене( -100) је 15%.
- Особе са идеалне тежине захтева 25 Кцал дневно по килограму телесне тежине, када изнад прага до 10% калоријског садржаја мора бити смањен на 20 Кцал,
- са гојазношћу и вишком тежине до 50% - довољан 17 кцал,
- гојазности 3 - 4 степении преко телесне тежине за више од 50%, садржај калорија у исхрани не би требало да прелази 15 Кцал по килограму.
зависности од рада и физичке активности израчунава дневни калоријски раст на следећи начин:
- са светлом физичког рада на 1/3,
- на умереној послу - на,
- у тешком физичком раду - 60%,
- под веома тешким физичким радом -?два пута.Пружање
тело протеини, угљени хидрати, витамини, масти и минерали треба применити у физиолошки потребном количином до организам:
- ( протеин 1 - 1,5 г масти 0,75 - 1,5 г угљени хидрати 4,5 - 5 г покилограм телесне тежине).Би калоријама
- протеина мора да заузме око 20% укупних калорија, угљених хидрата - 50 - 60% масти - 30% дневног енергетског уноса.
неопходно у потпуности елиминисати или ограничити у исхрану сварљиве деривати угљених хидрата( слаткише, пецива, безалкохолна пића, алкохол).Поред тога, потреба да се смањи потрошња холестерола и животињске масти - око 2/3 њиховог дневног износа треба да чине биљна уља( маслиново, сунцокретово, кукуруз).
исправно обрачун потребних количина карбохидрата је кључ исхрани пацијената са дијабетесом јер угљени хидрати су важан извор хране и енергије за ћелије.Да би се олакшало обрачун угљених хидрата у међународној исхране увео концепт "хлеба јединице"( КСЕ), који вам омогућава да брзо дођете до садржаја угљених хидрата производа.
за сваког појединачног пацијента са дијабетесом КСЕ дневнице мора израчунати узимајући у обзир лекару:
- телесну тежину,
- вежбање,
- тежине болести,
- штетни компликације,
- лекова( 8 до 22 БУ).
Следећа табела наводи се производи који садрже 1 хлеб јединицу која помаже да пронађете еквивалентне замене за угљеним хидратима различитих производа и бити разноврстан и богат мени.
износ табеле производа садржи 1 КСЕ
млечне производе, јогурт, креме, млека - 200 мл | лубеница - 270 г |
бели хлеб - 20г | оранге - 150 г |
црни хлеб - 25 г | банана, персиммон, грожђе - 70г |
Црацкер crumbs - 15 г | шљива, вишња, крушка, јабука - 90 г |
макарони, лазање ноодлес - 15 г | Мелон - 100 г |
кукуруз - 100 г | смокве - 80 г |
гриз, брашно, хељда,Кукури.Флакес - 15 г | Стравберри - 160 г |
пиринач, пшеница, овсена каша, јечам - 15 г | бресква, огрозда - 120 г |
овсене пахуљице - 15 г | мандарина, малина - 150 г |
Опиљци - 35 г | кајсија, киви, манго - 110 г |
пире - 75 г | боровнице, бруснице, боровнице - 140 г |
кувано кромпир - 65г | рибизле, ананас, дуња - 140 г |
чипс - 25 г | грејпфрут, гранат - 170 г |
квас, пиво - 250 мл ице | - |
60 г шећера - 10 г |
У мешовитим производе( палачинке, думплинг, Гамбургери, сир колачи) количину КСЕ треба израчунати на основу састава и количине улазних компоненти.Уместо шећера за кување намирница користите ксилитол, сорбитол или фруктозу( дневној ставке - не више од 40 грама дневно).Али, зато што су високо-калорија, они се не препоручује за употребу код пацијената са гојазности, вишак килограма је боље користити замене за шећер.
Што се тиче коришћења алкохолних пића, дијабетичари треба да будемо веома опрезни и умерени, јер гуштерача је веома осетљива на деловање алкохола, а алкохол спречава излаз из јетре вишка шећера.На коришћењу 200 - 300 г јаког нивоа пића шећера расте нагло после 30 минута, као и нагло опада 3-4 сати.
Алкохолна хипогликемија је веома опасно, јер не одмах развија, како се често дешава током сна, што је довело до смрти.Стога, дијабетичари забранила шампањац и вина са садржајем шећера изнад 5%.Прихватљива употреба само сува вина и шампањац суви( не више од 200 мл) и пиво( 300 мл).
исхрани рецепти са дијабетеса типа ^
У закључку, напомињемо да је, упркос чињеници да је исхрана у диабетес меллитус обе прве и друге врсте морају се одржавати у животу, не очајавајте.Са креативним приступом у припреми мени, ваша исхрана може бити корисно, укусна и разноврсна.Доказ за то дати неке рецепте за дијететских намирница.Дијететски
супа
- Васх и исецкати купус( 80г), цвекла( 80 г) и кромпир( 120 г) је исечен на коцке, шаргарепа( 15г) и целера( 20г) кругова.
- припремљен поврће ниже у биљном бујону( 350 мЛ) и кувајте 150 минута на умерену топлоту.
- лук( 20 г) Сауте на маслацу( 20 г), а затим додати на то сецкане парадајз без коже( 45 г) и динстајте још 10 минута.
- Ставите супу у парадајз пасте, брашна динстајте, прженим луком, соли и кувајте још 5 минута.
- Пре служења, додати павлаку и ситно Реза копар и целер.Диететиц
хасх
- потреба за припрему - 1 тврдо кувано јаје, 120 г посног куваног говедине, 50 г кромпира, шаргарепе 50 г, 100 г свежег краставца, 40 г мајонеза или павлаке, 0.5 л квас, 2 г соли.
- Исеците месо, јаја и поврће на коцкице, додајте лук, першун, со и за квас.
- Пре служења, додати киселу павлаку или мајонез.Биљни палачинке
- грате ољуштене кромпир( 100 г), додати рендани шаргарепе сирови( 50 г), жуманце( 1/2), 15 мл млека, 10 г брашна, претучен беланце( 1/2).
- мик, со, облик палачинке и пеците у рерни( претходно загрејан на 120-150 ° Ц) у тигању, подмазан.
- додати павлаку и биљке пре сервирања.Цурд
флан и ораси
- Обришите кроз сито 400 г кајмак, додати 2 умућена јаја, 90 г брашна, 90 г мекиња, 90 г ксилитола 3 г натријум хидроксида, 90 г сецкане ораха, 0,2 г соли лимунске киселинепо укусу.
- Добро промешати, ставити у калуп( флоуред), украс са комадима воћа на врху и пећи у загрејаној( 200-220 ° Ц) рерну док не буде кувано.