Табела садржаја есенцијалних амино киселина у храни

instagram viewer

	Протеин Продуцтс ( г)	есенцијалних аминокиселина ( садржај мг на 100 г производа)
Гисти- дина	метилен Онин	трео нинг	Изолеи- цхинг	фенилен Ланин		валин Лизин	Леуцине	Трип- тофан
МЕАТ ^
Веал	20,2	740	453	892	1050	828	1177	1755	1566	260
Свинак	14,2	575	342	653	706	579	831	1239	1073	191
Раббит	21	626	499	913	864	512	1064	2199	1734	327
Пилеће месо	20,3	379	574	951	828	896	899	1699	1824	330
Турска	21,4	436	518	961	1028	851	1017	1931	1819	354
Бееф	20	805	528	596	1006	789	1156	2009	1730	228
Говеђа јетра	17,8	847	438	810	925	926	1247	1433	1594	238
РИБА И СЕАФООД ^
Код	15,9	450	500	899	1500	800	900	1500	1300	210
Херринг	19	500	350	900	900	700	1000	1800	1600	250
Аласка полимера	16	400	600	900	1100	700	900	1800	1300	200
Поморски прслук	16,5	400	500	900	1100	700	1000	1700	1600	170
Шаран	15,8	300	499	900	800	370	630	1900	755	180
Шареница	18	400	535	790	938	680	976	1620	1400	185
Скуидс	17	324	521	640	433	216	500	2005	2070	324
МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ ^
Милк	3,2	80	68	119	180	136	216	310	278	50
Кефир	3,2	75	63	112	173	138	183	209	263	60
Цурд	3,6	306	263	456	548	491	695	725	924	180
Кострома сир	21	1508	839	1198	1325	1749	1546	1852	1600	800
Совјетски сир	23	1608	853	780	925	1047	1491	1462	1465	800
ГРОЦЕР ^
Буцквхеат	12,6	300	260	500	520	540	590	630	680	180
Оатмеал	11,9	220	140	350	500	550	580	420	780	160
Пиринач	7	160	130	240	330	350	420	260	620	80
Пеарл јечам	9,3	190	120	320	460	460	490	300	490	100
Барлеи	10	230	160	210	560	490	450	320	510	120
СЦООТЕР ^
Паста	11,2	133	120	380	488	120	139	690	125
Пшенични крух	7,7	172	138	274	303	391	384	229	356	97
Ржени хлеб	4,7	103	62	175	207	309	268	186	538	67
БЕАСТ
Сојин пас	35	620	560	1390	1810	1610	2090	2090	2670	450
Пеа	23	395	160	930	1300	1100	1000	984	1204	260
Беанс	22	600	280	870	1030	1130	1120	1590	1740	260

од 20 познатих амино киселина садржаних у протеинима хране8 су незаменљиви, то јест, они који се не производе у телу, а мора добити из хране.

у исхрани недостатку три аминокиселине најчешће фоунд: триптофан, лизин и метионин( ових есенцијалних аминокиселина обезбеђују организму је најтеже метионин).Стога намирнице које чине дијету је процењена првенствено на садржај ових три аминокиселине.

садржај лизина, метионина и триптофана у храни( мг на 100 г продукт) ^

потрошног материјала	Лизин	Метионин	Триптофан
Потатоес	140	30	30
купус	60	20	10
шаргарепа	40	10	10
репу	90	30	10
грашак,	1600	260	260
Лентил	1215	170	284
Соја	1826	927	714
Рие	190	60	70
Бреад	230	140	100
пшенично брашно( И разред)	250	160	120
хељде	630	260	180
Слика	260	130	80
	360	270	180
Просо Гриза, овас паста	420	140	160
	250	190	130
млеко, јогурт ниске масноће сир	220	80	40
	1450	480	180
масти швапски сир	1010	380	210
сир Холандски сир	1750	870	790
МПени	1110	500	500

Такође препоручујемо да прочитате време чланак Табле пробаву хране у желуцу.

Табела садржаја есенцијалних амино киселина у храни

Табела садржаја есенцијалних амино киселина у храни

МЕАТ ^

РИБА И СЕАФООД ^

МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ ^

ГРОЦЕР ^

СЦООТЕР ^

БЕАСТ

садржај лизина, метионина и триптофана у храни( мг на 100 г продукт) ^

Катагори

популарне објаве