Шта није вредно замене шећера?

Замена уобичајеног шећера фруктозом, медом или глукозом је склона људима који се придржавају правог начина живота.Али стручњаци не саветују да се у потпуности пребацују на ове компоненте исхране.Зашто такви експерименти нису увек оправдани?

Добављач енергије за ћелије је глукоза.Поред тога, препоручује се његова употреба након болести како би се организам опоравио брже, под стресом, али и током трудноће.Током тровања, глукоза се примењује интравенозно, с обзиром на то да тело не само добро чисти токсине, већ и добија исхрану.

Потпуно без пуњења без глукозе је немогуће. Али не идите у другу екстрему - већ дуги низ година узимајте храну богата глукозом.Таква храна доприноси значајном повећању ризика од развоја дијабетеса.

Ако говоримо о предностима меда, треба напоменути да садржи комбинацију глукозе и фруктозе.Посљедњи се налази у већини слатких воћа и јагодичастог воћа.Упркос чињеници да су хемијске формуле глукозе и фруктозе сличне, оне се разликују у њиховим својствима.

У поређењу са глукозом, фруктоза је слатка за фактор од 2.У овом случају га тело лошије апсорбује.Преостали део без фруктозе се не депонује као маст, већ се треба излучити( чешће уз помоћ јетре).Због тога, ово тело полаже озбиљно оптерећење често користећи фруктозу.Експерименти су спроведени код мишева, који су дуго времена добили храну високог садржаја фруктозе.Таква исхрана довела је до развоја масне хепатозе код глодара.

Постоји негативан ефекат фруктозе и стања дигестивног тракта. Фруктоза, која се не упија у зидове танког црева, улази у густу, где се бактерије обрађују.Као резултат овог процеса, пуштени су водоник, метан и угљен-диоксид.Стога, уз значајну потрошњу фруктозе, надутост, надимање, бол и дијареју може доћи.

Када се конзумира фруктоза, ниво инсулина расте спорије у односу на глукозу.Дакле, осећај ситости је спорији, а то може довести до чињенице да људи нису у могућности да брзо задовоље своју глад и једу више.

Ако говоримо о лековитим својствима меда, оне су обезбеђене присуством у њему различитих корисних супстанци.Али као извор шећера, мед се готово не разликује од обичног шећера.

Као чланак?Подели са пријатељима и познаницима: