Млеко са дијабетес мелитусом

Диабетес меллитус је болест узрокована недовољном стварањем инсулина у ћелијама панкреаса.Ово погоршава способност тела да користи угљене хидрате.

Дијабетес мелитус је међу наследних болести, али понекад настаје због неухрањености, упале, трауматске повреде обољења панкреаса других ендокриних жлезда( хипофизе, штитне, и др.).

Већ знамо да људско тијело прима енергију на два начина: обрадом глукозе( тзв. Дневног режима) и прерадом масти( ноћни режим).Храна богата угљеним хидратима улази у стомак, где је подијељена, а глукоза улази у крвоток.хипоталамуса рецептор повећање цаптуре нивоа глукозе у крви, а сигнал се шаље панкреаса( хормони), што доводи до повећане производње инсулина, глукоза прераде у енергију.По завршетку овог процеса хипоталамус лучи супстанце престаје емитовање сигнала у панкреасу, производња инсулина се смањује и почиње производњу хормона раста који претвара масти у енергију.

Са недовољном производњом инсулина од стране панкреаса је процес, у коме глукоза не обради орган у жељеној количини и део испушта заједно са урином.Други део се и даље апсорбује, третира га тело у масти и користи други метод добијања енергије( ноћни режим).Као резултат, пацијенти са дијабетесом обично губе тежину.

Понекад се дијабетес мелитус комбинује са гојазношћу, која се јавља због поремећаја и другог начина за добијање енергије.Пошто тело храни само на рачун масти, хормон раста, који је одговоран за њихову мобилизацију, је од велике важности.Међутим, када се повећава количина масних киселина у телу, функције за његову производњу су потиснуте и долази до гојазности.У комбинацији са дијабетесом, ова појава је двоструко опасна, јер је то процес који је практично неповратан и доприноси развоју различитих додатних болести.

Главни симптоми дијабетеса( раној фази) су малаксалост, стална жеђ, јак мокрење, слабост, губитак тежине, анемија, свраб, склоност Пустулар кожних болести.Затим поремећаји метаболизма угљених хидрата у организму може довести до непоштивања и друге метаболичке процесе организма( метаболизму протеина, метаболизам липида).Као резултат акумулације интермедијарних производа метаболизма масти( кетон) дијабетична кома може доћи, у коме постоји дубоко бучна дисање, мирис ацетона даха, убрзани рад срца и ниског крвног притиска.Следећа фаза дијабетичне коме је пад активности срца и губитак свести.

Пре неки дан, дијабетес се сматрала неизлечивом болешћу и готово увек је довела до смрти.Међутим, развојем науке лекари су научили да ињекције инсулина( вештачки хормон), што је значајно олакшало судбину већине пацијената.У неким случајевима чак је могуће постићи опоравак.Пример је гестацијски дијабетес који настаје углавном услед неухрањености и чини неопходним убризгају инсулин до испоруке или затварање дојења периода.Међутим

инсулин ињекција није једини начин исцељења болести, а која мора обавезно да садржи компоненту, као што су здраве хране, која је најпоузданији и доказано начин да се ухапси развој дијабетеса.Ињекције хормона се праве само у случају да исхрана није дала битне резултате.Инсулин - веома моћан лек, а предозирање је препун последице - наиме, дубоко хипогликемија, у којем оштро смањује нивоа шећера у крви, који осуђује глади мозга, срца и може довести до смрти.

У дијабетесу, исхрану је прописао лекар, узимајући у обзир клиничке карактеристике болести, као и јединствену употребу инсулина.Из дијете коју препоручује лекар, не можете ни да се повучете нити промените.То може урадити само специјалиста након прегледа и одређивање узрока болести.

Циљ исхране је смањење садржаја угљених хидрата са истом количином у прехрамбеним протеинима, витаминима и минералима.Прво, коришћење једноставних угљених хидрата - шећера и слаткиша - је ограничено;друго, - биљни производи који садрже скроб.Потрошња хљеба и пекарских производа, масних( месо, масти, риба, маслац), тестенина, житарица и јаја смањују се.Веома је важно и количина воде коју пацијент конзумира, јер код дијабетичара често постоји осећај гладе и замућења воде.

исхране фоодс млеко је најприкладнији, јер када је велика количина протеина, витамина и минерала у њему је релативно низак садржај масти( 3%), различите лако пробаву, за разлику од других животињских масти, као што су јагњетине или свињетинемаст.Млеко садржи и велику количину воде( 88%), што се лако израчунава приликом састављања дијете.Међутим, у исхрани ограниченој употреби млечних производа, који због своје посебне обраде садрже велике количине угљених хидрата( маслац, масти швапски сир и урда).То не значи да пацијент са дијабетесом апсолутно избегава ове производе, али је њихова потрошња стриктно регулисана.

8 сати: 200 г раженог хлеба, 30 г харинге, 100 г кувани кромпир, 5 г маслаца, купус салата јабука( 50 г јабуке, 250 г купуса, лимунска киселина, сахарин соли), кафу са млеком- 50 г( са сахарином).

11 сати: фром пшеница мекиње житарица са млеком( 50 г мекиња, 20 г житарица, 60 г млека), стаклена чорбе бокове.

14 сати: 100 г ражаног хлеба, супа пас меса бујона, паприкаша( 100 г меса, 10 г путера), хељде и преливом од варива( житарице 40 г), салата кисели купус, јабука( 100 г).

17 сати: паттиес из кромпира и пшеничних мекиња( 200 г кромпира, 50 г млевеног пшеничних мекиња, 40 г млека, 1/2 јајета, 10 г уља), кафу са млеком он сахарин( 50 г млека).

19 сати: 100 г ражаног хлеба, похована меса котлет( 70 г меса 5 г уља припремљеног без хлеба), купус( уље 5 г), сир - 20 г.

сата пре спавања:. тврдо кувана јаја,чашу чорбе пилуле.

поврће као што су купус, зелена салата, краставци, тиквице, рендани шаргарепе или репе јести кад дође апетит.Када

исхрана која ограничава проток угљених хидрата у телу, смањила укупну калорија садржај, кување хране може бити било( без соли), препоручује јести 4 - 5 пута дневно у малим порцијама.Просечна дневна исхрана треба да садржи: 100-130 г протеина, 60-90 г масти, 100-120 г угљених хидрата, 3 - 5 г соли.

исхрана треба да се комбинује са истовар дана( посебан облик нутритивног терапију) упућеним глади на делимичан прекршајних функцијама органа за варење или метаболизма.Најефикаснији млечних дана у којима је неопходно пити после сваких 2 сата на млеку или 100 г до 80 г јогурта, јогурта или киселог млека.

Милк-цурд даис - 5 - 6 чаша млека и 300 г сиромашног сижаја.Препоручује се за комбинацију дијабетеса и гојазности.

Скорашњи дани - 400 - 600 г сиромашног сижаја, 60 г павлаке и 100 г млека.Дани сирева сира се такође саветују да одговарају тјелесним особама.

Постоји много више варијетета дана постења: поврће, воће, чај, месо.Међутим, не би требало спонтано спровести, већ само под строгим надзором лекара.Интервал за обављање истоварних дана( од 2 до 7) одређује и лекар.

плодно утичу на здравље и потрошње ферментисаних млечних производа, као што су кефир, јогурт: на ферментацију су подељени млечни протеини, а ако се уђе у стомак не мора да ради додатни посао.Ово може дати остатак у секреторне активности панкреаса, и повољно утицати на ток болести уопште.Поред тога, ферментисани намирнице садрже бактерије са антибиотска својства која може позитивно утицати на активност гастроинтестиналног тракта.