Каква јела су штетна за здравље
храну како би се избегло многиболести, није само важно да једете правилно, али и да знамо која посуда је штетан по здравље, јер је материјал од кога је направљен, је у стању да ослободи опасне супстанце.
постоји безбедно посуде за здравствено ^
Међу широк спектар производа за складиштење и припрему хране се сматра сигурним гвожђе, земљане, емајлирања, и један који је направљен од нерђајућег челика.У свим другим случајевима, нездрава јела способни да имају негативан утицај на људско тело:
- ослобађају отровне супстанце при загревању;
- изазива озбиљну алергију или тровање храном;
- Оксидира, што резултира активирањем штетних супстанци.
Наравно, приликом избора било прибор треба обратити пажњу не само на материјалу од којег је направљен, али и на састав, који се обично означен на етикетама.На пример, лошег квалитета нерђајућег челика могу да садрже никл, који када загрева храна му даје метални укус.
У шта јела можете и не могу да кувам ^
ливеног гвожђа кување: користи и штети
производи од гвожђа је најбоље користити за пржење или кување, јер је храна не држимо, и материјалје еколошки прихватљив и временом постаје све јачи и сигурнији.
алуминијумског посуђа: штета или корист
је ово посуђе се сматра највише штетан, јер када се загрева активно издваја металне јоне.Под утицајем киселина садржаних у млеку или било ком другом производу, алуминијум прелази у храну.
У таквим шерпе је строго забрањено да се пржити и кувати супа или поврћа.Дневна употреба прибора од алуминијума често доводи до тровања храном.
Цоппер посуђе: предности и штете
од бакра посуђа је безопасан за тело, јер чак и ако његови јони се у њу, они су врло брзо уклоњени.Упркос томе, има значајан пропуст у припреми воћа или поврћа уништава већину бакра садржи неки витамини, а ако постоји киселина у исхрани, она може да се придружи са њима у одговор.
штете рез стакла
најчешћи рез стаклених људи пију пића, и у том случају се сматра сигурним.Ако се држи течност, она почиње да производи предност, која касније узрокује тело штету.
Силикон посуђа: предности и штету
Упркос чињеници да је силиконски обухвата хрома, кобалта, бакра и друге компоненте направљене њих печења калупе може безбедно користити: због специфичне технологије и захтеве који се односе на производњу таквих прибора, ослобађање од штетних материјапод утицајем температуре се не појављује.
емајлирања: Предности и штети
почетку емајлирања је управо дизајниран да штити од продора металних јона у храни, али све зависи од боје премаза: на пример, сматра сигурност да буде плава, црна, крем, бела, или сиво-плаве боје, алиод црвеног, жутог или браон нијанса је дати - они садрже много боја и имају ниске својства баријере.
есцајг: предности и штети дуго
прибор од сребра, сматрало се да је најбоље: она не само да изгледа добро, али и убити све врсте бактерија, чиме их спречава да уђу у људско тело.У скорије време, појавиле су се информације да је метал није у стању да задржи корисне предмете и уклонити штетне, али нема директних доказа за то.Штетна
таблеваре полипропилен
Пластични намјештај има три степене отпорности на топлоту - високо, средње и ниско.У првом случају се односи на прехрамбене контејнере који могу бити постављени у микроталасну, и све остало - све врсте чиније, шоље, виљушке, кашике, итдбез обзира на способности да издрже високе температуре, топла јела у таквим контејнерима се не препоручује јер пластични може истопити и одају штетне елементе на високим температурама.
Посуђе од полипропилена не може се користити за складиштење хране.
инок посуђе( нерђајућег челика) и коришћење штетних
челичних прибор може безбедно користити за пржење и кување супе, али имајте храну у то не може бити, јер је у стању да издвоји никла, продире у храну.
Герман сребрна посуђе
За неколико векова производи немачког сребра су веома популарни, а није узалуд: упркос чињеници да су направљене од легуре бакра и никла на здравље људи су безбедни - таман на време да их јасно из рације.
Калај
У принципу, калај техника је сигуран, али ако садржи нечистоће олова, од којих је на крају потамни од његове употребе су најбоље напуштена.
стакло керамичка посуда од керамике посуђа је безопасан само у случају ако нема пукотине и длетом, односно орган може да уђе соли тешких метала.Штавише, у оквиру таблице материјала могу бити цртеже, депонован боја која садржи олово, тако да није погодна за намеравану употребу.
Поцинковани производи
Ово јело није погодно за термичку обраду производа, јеркада се загреје, ослобађа цинк.Чувати храну у њему није неопходно из истих разлога.
Посуђе са тефлон премаз Тефлон
сада покривају не само лонце, али и друге кухињски прибор, али ако постоји повреда интегритета превлаке, од таквих јела је најбоље да се ослободи, јер изазива развој гојазности и рака.
меламина посуђа
Ако је посуда је оштећен, почиње да производи опасан отров - формалдехид.У овом случају, мора се напустити.Такође, није погодан за пржење или кување.
керамичке посуде: штета и корист
разлику Тефлон обложена посуда термолоном је више безопасан, јернегативни утицај на људско здравље не потврђује ништа, осим што се може загријати до 400 степени или више.
стакло: штета или корист
Као керамичких посуда, контејнери за печење, шоље и стаклене плоче не доносе никакву штету здрављу, јер је произведен без употребе негативног утицаја на људски елемент.
Акрилни намјештај
Ако загрејте храну у таквим посуђима, онда је потпуно безбедна.За разлику од штетних посуђа за једнократну употребу, може се користити више пута, и очито то побјеђује.
Која јела нису штетни по здравље
сматра најопасније позлаћени робе, јерсадржи никл, али је најчешћи.Кување и чување хране најбоље се врши у контејнерима од следећих материјала:
- Глина;
- Ливено гвожђе;
- Нехрђајући челик( не може се дуго задржавати).
Шта посуђе је штетан по здравље: медицинско мишљење ^
Данас показало само да угрози нон-стицк посуђе, и током времена губи своја својства и почиње да производи много штетних материја.
Да бисте то избегли, препоручљиво је да се припреме само у кување контејнерима који су направљени од еколошки прихватљивих материјала, не садржи штетне нечистоће.