Свецан сто за родјендан: 10 савета за правилно сервирање

Рођендан, као што знате, је бучан празник.Од гостију, он захтијева поклоне, а од стране домаћина - третира.Увек желим да позвани пријатељи буду задовољни.

Због тога, празнични сто за рођендан треба добро осмислити .

То се односи на дизајн самог стола: сервирања и декоративних пријема, избора посуђа из менуа и, наравно, торте.

мени и свецани рођендан дете

Ако желите да организујете сто за рођендан детета, боље је да направи чај, односно јела требало би да буде десерт и слатко.Таква деца више воле у ​​поређењу са "одраслим" храном.

То може бити млеко и воћни тресе, Смоотхиес, желеи, сир суфлеи и пудинга, сира, воћне салате или једноставно одабране воће.Можете ставити бомбоне и колаче у посуду.

Са тортом који одлучите, обично масне креме и обиље боја не узрокују задовољство родитеља.У случају да деца школског узраста, пре слаткиша могу се послужити канапе са кобасицама, сиром или рибом.Ту су салате и бочна јела за месо.Слат може бити ограничен на торту за одмор са свечама.

Што се тиче дизајна, што је прикладно да користите столњаке са ликовима за дечију фестивала карикатуре, без додатних уређаја, доступност ткива и сјајних украса.

Шта би требало да буде свечани сто за одрасле

одмор за одраслој публици свечани табеле захтева предјела, кувана јела и лако десерт . Салате могу бити свако, све зависи од укуса и жеља.То се покаје вруће, онда може бити месо на француском, печена пилетина, шишмишки кебаб, коштице и купуси.

Свецан сто треба украсити цвијецем у малим вазама, како не би ометали поглед.Боље је узети равно платно и ставити акценат да ставите светлу путању у тону у салвете.На плочама можете уредити записе са именима гостију, поставити салвете на одређени начин или користити посебне прстенове.Вечерњи скупови могу бити украшени свечама.

10 табела правила постављања

1. Поставите прибор за јело симетрично.

2. Прибор мора бити стављена у правој линији, одступања од ивице стола 10-15 цм.

3. Пре сваког позвао нужно ставио велику раван тањир, она ће служити као подршка.Све остале плоче: снацк бар, супа место директно на овој равној плочи.

4. Иза ове плоче ставите десертну кашику за слатко( то је најмања), специјално водено стакло налази се десно од ње.На левој страни наше плоче ставите тањир хлеба.

Након што се хљеб из њега поједе, не мора бити уклоњен са стола.Користан је ако планирате да послужите воћем, гости ће ставити кости и кожу.

5. Вилице се налазе лево.Колико ће бити, овиси о томе колико јела послужите.Морају бити уређени у таквом низу: снацк, риба, месо.Са десне стране постоља ширимо ножеве у истој секвенци као и виљушке.

Прво користите уређај који се налази даље од плоче, а затим га прати.Запамтите, вилице треба поставити тако да зубци "изгледају" горе( то су хигијенски захтјеви), нож - оштрицу на плочу.

6. Фолдед салвета постављена на дубоку или зачинску плочу.За пиће треба специјално наочаре.

7. Запремина стакла директно зависи од јачине пића: најјачи мора се сипати у мала посуђе.Ово је врло логично - ако гости пију водку из великих наочара, врло брзо ће вам се вечера претворити у прави ужас.Лака вина треба сипати у велике наочаре, јаке - у мањим.

8. Са наочарима на столу ставите последњу на десно које ће се прво користити.Све остало по редоследу у којем ћете понудити гостима пиће.

9. Ако се одлучите да угодите гостима пиће као што је кука, размотрите карактеристике своје презентације.Након припреме, обавезно залепите куку у прелепу посуду од стакла.Гости треба да виде како ће вам лепо поступати.Сипајте квачило преко чаше за чаше.

10. Требаће вам високе, широке наочаре за хладне коктеле.Додајте лед за пиће или воду непосредно пре него што их дате гостима.

Обратите пажњу на температурне карактеристике неких пића.Дакле, многи од свог омиљеног белог вина, обично служи охлађен на 8-12 степени, само под тим условом, гости ће моћи да осете пуну букет пиће.

Али црвено вино се не хлади, и поново загреје.Температура вина треба бити 15-16 степени.Препоручујемо гостима да пију вино полако.

Лепота и чистоћа свечаној сто зависи од много ствари.Али, верујте ми, ваш рад неће остати непримећен.Гости ће ценити вашу марљивост.

Видео о томе како да правилно поставити сто и разне свечане Гоодиес правила

служе свечани табелу:

Рестаурант Етикуетте: То је корисно знати сваки

Мастер Цласс како да правилно сместити пешкири:

Како организовати меса плочу: