Рецепт за џем од дуне, као и разне џемове и видео савете о томе како направити киселу мелону

Мелон џем, рецепт који ћемо Вам данас рећи, веома је необичан и укусан.На крају крајева, како бисте диверзификовали вашу стол и разгледали децу са деликатима своје припреме, морате се прибјећи рецептима који су тестирани и створени од стране других људи.Сваки рецепт џема је јединствен на свој начин и има своје навијаче.

Мелон џем је један од ретких слаткиша који су најсигурнији за децу.Прво, добијају слаткише, а друго, мирни сте, јер сте сигурни да сте тамо ставили.

Ако размишљате како да направите џем код куће, да видимо шта је мелона и какве витамине има да понуди.

Корисна својства мелоне

Мелона нам је дошла из Централне Азије, плод је цилиндричног или сферичног облика браон, бијеле, зелене боје са зеленим пругама.Најчешће се једе сирово, али из њега можете направити слаткише.

Садржи: витамине А, П, Ц, минералне соли калијума, гвожђа, натријума, влакана, аскорбинске и фолне киселине, масти, шећера, каротена.Мелона се сматра тешким производом, тако да не зависи од његове употребе.

Састојци за џем:

Мелона: 1 кг;

Шећер: 1,2 кг;

Вода: 1,5 чаше;

Ванилин: 5 г;

Цитронска киселина: 3 г.

Процес припреме

Да би направили комадиће мелона и не у потпуности их исцрпљивати, не користите прекомјерне плодове, већ мало подрезане.

Пре кувања темељито оперите лубеницу, очистите је из језгра( семена).Резани у ситне комаде око 2 к 2 цм. Можете користити крдљиве ножеве како бисте добили ломове обликом.

Прво, длан је бронзиран у води 5-7 минута, након чега се охлади на хладном и допусти да се одводи.

Након тога, сипајте у топли сируп( од шећера и воде).Дозволите да пијете 5-6 сати.Затим кувати 2-3 минута и поново уклонити са топлине.Пустили су да пију 5-6 сати, а затим запалити, кувати и полетати неколико минута.Трећи пут је већ постављен за 10-12 сати и кувати док не буде спреман.На крају додајте лимунску киселину и ванилин.Врући џем се прелива на чисте тегле и ваља.

Опције, како кувати овај џем код куће, доста.Може бити џем и уз додавање разних воћа, на пример, јабуке, крушке, лимун, итд.

Мелон џем

Више дебљи џем или џем се може добити подсјећањем реза мелоне.За овај начин кувања потребна вам је пулпа мелоне - 800 грама, 1 килограма шећера и 200 грама бадема.

Како направити:

Исјечити мелон на танке резанце, просторизирати тегле и положити слојеве бадема, диње, сипати слојеве шећером.Одвојено кувај сируп - 3 шоље воде за три шољице шећера.Пуните лименке врућим сирупом.

Затворите поклопце за зиму и ставите тегле у тамну собу, на пример, у подрум.Требало би трајати три месеца.После тога, џем је спреман за употребу.

Видео рецепти

Један од начина за припрему џема:

Дишана мелона:

Јам димљена јабука:

Мелон и банана џем: