Рецепт за џем од наранџастих пилинга, као и савети о томе које су наранџе најбоље за џем

Сваки цитрус џем садржи много корисних витамина.Витамини могу да пруже подршку телу и пружају заштиту током хладне сезоне.

Као што знате, у кореју поморанџе садржи још више витамина него у свом језгру.Већина људи не воли да једу пеел, јер понекад није баш укусно.

Али наш јам од наранџастих кракова, рецепт који ћемо вам дати, показаће вам супротно.Скор од воћа такође може бити укусан, плус садржи витамине, које су неопходне за прехладу.Свеже поморанџе не желе увек да једу, али џем с чајем је врло добар.

Корисна својства наранџасте

Пре него што почнете да припремате џем, да видимо шта су витамини садржани у цитрусима.Оранж у свом суровом облику садржи витамине К, Зн, П, Мг, Фе, Пб, Ца, Б, Ц, А, масне киселине и сл. Најчешће се користи као антивирусни "препарат".

има благотворно дејство на дигестивни тракт.Смањује садржај холестерола у крви, може се користити као превентивно средство за кардиоваскуларне болести.

Уз позитиван ефекат на тијело се може посматрати и негативно, на позадини болести стомака, црева.Наранџасто се сматра најмоћнијим алергеном, тако да не заборавите на људе са тенденцијом на алергије.Довољно је не претеривати и све ће бити у реду.

Сорте поморанџе за џем

Дакле, које врсте поморанџе морате да изаберете, како бисте припремили џем?За џем су погодне само сорте густих наранџе, јер ће њихова кожа, наравно, бити више од сорти са танком кожом.

На пример, наранџе типа Јаффа су велике, са дебљом кожом, али их је тешко наћи( одраста у Израелу и Палестини).Такође можете изабрати италијанске( или боље сицилијанске) королике - средње величине, са једва црвенкастом кожом, која, међутим, није превише популарна у Русији.

Састојци за џем

Наранџаста пилинг: 500 гр;

Шећер: 500 г;

Вода.

Припрема укусног џема

Сакупља потребан број корења, исперите их.Пребаците у суду, сипајте воду и кувајте 15 минута.Затим испразните воду.Напуните чистом водом и опет пробајте.Поновите поступак неколико пута, то је неопходно како би се горчина угасила.

После последњег кувања, пустите да се крушке охладе и да их мерите да бисте видели колико ће шећера бити потребно.Да би џем био веома сладак, однос шећера и корузе треба бити 1: 1.Мешати месо за млевење.Пошаљите добијену масу у шерпу, сипати шећер и кувајте 40 минута.

Пре краја кувања додајте лимунову киселину или лимунов сок.Пут готов џем у припремљене тегле и затворите поклопац.

опције како да кува заглављени код куће, много.Можете једноставно смањити торту на комаде и спремно у цеви, тако да ће изгледати паметно, као руже.

Видео рецепти

кандирано кора од поморандзе:

Сати Амбер:

Јам од кора од поморандзе:

Амбер кандираног: