Бели лук

Аллиум сативум Л. ссп.вулгаие Холуб

Као зачини или поврће чесен се првенствено користи свеже. Гарлиц се производи као годишња биљка.Познати бели лук, булавообразни облик који нема округли стабљику, и такозвани чврсти бели лук плавичаста боја са дугом колу стабљика на којима цвеће расте између радне булблетс који се могу користити за узгој и кулинарски употребу.Биљни бели лук у јесен( тврда и нечврста сорта) или у пролеће( уски лиснат мекан бели лук, који се такође може засадити у јесен).Чврсте врсте нису засадјене у пролеће.Чесен се узгаја у опуштеном тлу, садећи зубе.Убрзати сакупљање жетве одмах тако што оштетите стабљике, тако да главе лука не буду у земљи.Пролећни лук се добро чува.Огородники-аматери сакупљају млади зелени бели лук за конзумацију хљебом, салатама.

Већина сорти растемо, "Алане", "Ропа", "Бзенетски палицхак" пролећних сорте - "Јапанац", "Ноте".Целокупна брашна има специфичан мирис мириса који чини есенцијално уље.У дивљим белим луком, есенцијално уље је више, и он је укуснији од културног.Бели лук садржи протеине, гликозиде и шећер.

Породица - црни лук.Твоја земља - земље Азије, Кавказа, Медитерана.Трајна, трава са равним листовима.Сијалица у луку састоји се од појединачних зуба, који служе за репродукцију.Чесен је подељен на зиму, стрелицу, облик и пролеће, а не пуцање.Чесен - хладно, листови расте на температури од око 1 - 2 ° Ц.Зелени бели лук има пријатну арому и укус, неопходан је за припрему салата.У

белог етарског уља садашњег алиин која је ензим конвертује у алицин, активно убија бактерије.У белој лози садржи око 15-25 мг / о витамина Ц, витамина Б, сумпора, калијума, гвожђа, калцијума и јода.Већина витамина у младом белом лицу стиче.Бели лук стимулише излучивање дигестивних сокова, жучи, смирује цревну глатке мишиће, утиче на респираторни систем, спречава развој штетних бактерија у дебелом цреву, побољшава циркулацију крви у коронарним судовима срца.Чесен помаже у регулисању крвног притиска.У значајним количинама, бели лук се користи за болести грипа, против цревних гелиња.Погодан је и за дијабетес, метеоризам и атеросклерозу.Младе погаче чесна, нарочито дивље, утичу на циркулацију крви.Дакле, бели лук је лековита биљка.Такође се извештава о анти-канцер ефектима од њега, као ио ефекту против превременог старења.У зимским месецима, бели лук је посебно важан.Међутим, препоручује се дневно конзумирати највише 2-3 каранфила.Неугодан мирис чесна делимично елиминише млеко, першун или рупу.Етерично уље од белог лука продире у издувне испарења и зној.Боље је јести свежи бели лук.Чувати бели лук на сувом, хладном месту где температура не пада испод 0 °.Такође користи одвојено есенцијално уље од белог лука, прах од њега, сушени бели лук, тестенине са сланом или пасту са сланом и маст.Бели лук се користи у припреми меса, посебно јагњетине, живине, кунића, говедине, мајонез, салате, супе, јела од кромпира.

Гарлиц је зима, која се засађује под зимом, а то се дешава пролеће, које је засадјено у пролеће.Разлика од зиме белог лука извора је да лежи у будућности цвећа стрелице зуба која је јасно видљива у попречном пресеку зуба као тамнији круг.Пролећни бели лук не пуца.То се множи само зуби.Спољно, лако се разликују: пролеће обично има два реда малих зубаца, а зима има један ред, обично 4-6 великих зуба.

Зимски бели лук даје цвјетну стрелицу почетком лета, али семе само сазрева у јужним регионима.Али на крају стрелице на крају и 10 А формира мале сијалице, сијалице, које се користе за узгој, заједно са чена белог лука.Пролећни чесен се размножава само са зубима, јер не даје сјеме или сијалице.Пролећни лук има једну предност: добро се чува у зими у стану.

Зимски бели лук

Бели лук не расте из семена.То вегетативно пропагира садње у отворени терен каранфилића у јесен.

Ако дентицлес постоје трагови болести, могу бити засађено одмах, ако постоје сумње у болести, каранфилић пре садње потопити пола сата у раствору "Маким" лек или "Фитоспорин" како би се спречило натруле болести.

Гарлиц

треба добро наборани органски, воду и ваздух пропусни земљишта са алкалну реакциону пХ изнад 7, преферира солнечном месте, али се могу толерисати са мало сенке.Глина или компактна тла, сиромашна у органској материји, кисела тла га не уклапају.

Бели лук - биљка хладно-отпорне, мраз не боји, диже у рано пролеће, јер након садње бели лук коренов систем има времена да расте уназад добро у јесен.Али са прекасно засадима, коријенски систем нема времена за узгој, а бели лук протиче из земље у рани мраз.Али чак и у овом случају, ако га поновно засадите до дубине од око 5 цм, то ће издржати, мада нешто касније него уобичајено.

Можете на тај начин биљити бели лук.Кревет је припремљен за садњу око средине августа, 2 седмице прије сјећења.Макинг компоста( кашика) или тресет помешан са песком и пепела( тресет кашика полведра песка, пепео банке литра) по метру слетања.Благо ископати лопату пола-бајонета.Уочи сате, вода је добро залијевана раствором "Пхитоспорина" за дезинфекцију тла.

Пре слетања, који пада од 25. до 27. августа, кобилица се поглља дубоко 12-15 цм.Ако желите да добијете веће зубе, до изглед шеме 15 × 15 цм и чак 20 к 20 см. Али са великим зубима су непријатно, па радије да расте бели лук са средњим зуба и распоред направити шему 10 × 10 см. Затим,у сваку рупу налијте 1 тбсп.кашика великог речног песка, спусти велику грану ђубрива АВА, потом - каранфилић од белог лука и улије у рупу 1. ст.кашику песка.После тога отпустите тло за садњу.

Бели лук не долази из тако велике дубине( осим увезених или јужних сорти).Али чак и ако јесте, не брините: бели лук ће се преврнути.Чесен, засадјен у августу, дуго је јесен има времена за изградњу доброг коренског система и раног пролећа.Биљке стоје као снажан зид, јак, зелен и лако се носи са свим временским условима.За целу сезону није потребно додатно ђубрење и заливање.Једино што треба редовно радити јесте да се осигура да их не отежава корова, а такође и отпуштати земљиште неколико пута месечно.Овај бели лук сазре месец дана раније него што је био посадјен у септембру-октобру.Песак који се додаје бунарима ствара се око зуба, а затим око растуће главе, мицродраинаге, тако да не претерује.

Када бели лук има цветну стрелицу, треба одмах да се сломи.Без увртања и везивања врхова се не уклањају стрелице, али то штети биљци, пошто листови престају да раде нормално.Поред тога, руптура ткива добија инфекцију која може довести до болести чесна.Једном или двоје од најјачих биљака треба оставити стрелом како би се сијалице развиле.

Једном цхехолцхик на цвет стрелицом праска, постројење треба да буде уклоњен из земље, заједно са главом, протрести земљу из корена и обесити га да се осуши корене.Потом се сијалице могу уклонити.Или, одмах у врту, морате ставити капронску торбу и везати га тако да се одрасле сијалице не распадају.Биће вам потребне за побољшање вашег садног материјала.

Након што су доњи листови лука постали жути, може се ископати, пожељно са вијком, а не лопатом.Чесен треба да се потреса са земље и да га причвршћује у слободним сноповима, да се осуши на тавану или на поткровљу горе уз корење.Када су хранљиве материје у потпуности пренет из листова у глави, сувог лишћа.Сада морамо да одсечемо корене, пишћамо вишак луске, ткамо плетиву и објесимо га у кухињу за зимско складиштење.Можете смањити осушене врховима, остављајући висину пањеви од 2-3 цм, да одржи сваки Цоллум главу због свеће за Синге у Донец мало - то ће спречити главу од прераног губитка влаге.Затим морате проширити добро осушени бели лук у три литре тегле, везати рупу тканином и ставити бели лук на прозоре.Немојте чувати бели лук у фрижидеру - ту је брже.

Приликом чишћења бели лук који пронађете калуп, трулеж или било шта друго сумњиво, очистили главу од претераног скали, одмах одсекли врхове и корење и мању главу за пола сата у раствору "Фитоспорин" или "Маким", а тек након тога се суши, раширилиу једном слоју на тавану.Понекад се препоручује чување белог лука, растављеног у каранфилићу, у тегле, сипајући га сољем.Ништа, осим додатног отпада соли, ова метода не даје, јер сол узима влагу из зуба, а они га изгубе, суше и боре.

Ако бели лук почне да се погоршава током складиштења, боље је да одмах посадио у плитким тацне испуњене земљом за дестилацију биља, каранфилић рассазхиваиа шема 3 к 3 см. Три недеље касније добити млади зелени лук, који се може користити за салате и сендвиче зелених.Ако бели лук почело да клија рано, онда она мора бити засађено у башти( можете то учинити и на крају марта), одмрзавање земљиште са топлом водом.Биљка може бити мали простор је прилично чврсто, а онда, почетком маја, седе по шеми 10 к 10 или 15 к 15 цм.

листа савета у белог лука упаљач из истог разлога као и да од црног лука, па проверите одговарајући одговор у одељку оцрни лук.

Бели лук је ретко болестан.Главни напад - гнезда дна или пропад целокупне главе.Болест се наставља развијати током складиштења.Болест често јавља у јужним областима, јер се развија на високој температури( 28-32 степени), а Нортх-Вест само на веома јакој времена у тренутку сазревања главе белог лука.

Понекад цветна стрелица омекша и поквари.Разлог је кисела и преплављен земљишта или патогена ухваћени са љуске он а каранфилића или су живели у земљи.Управо из тог разлога сам препоручити пре садње за сетвене "Фитоспорин" или било који лек има бакар( 'Хом', 'ПолиЦхим "," оксихом "Блуестоне стопу од 1 кашике. Споон без топ 10 л воде), без трошењумање од 2 литара раствора по метру лежаја.У било којој од ових препарата, можете утопити зубе на 15 минута пре него што посаљете профилактичном сврхом.Чесен, посадјен крајем августа, обично иде од болести.

Пест се често налази на нематодама, повремено - штеточина која једе цветну стрелицу.Са плитком садњом лука, глава може оштетити ларве лука лука.Нематода бели лук црта, тако да не препоручујем заједничку садњу белог лука и јагода, у супротности са општеприхваћеним препоруке.Из ње нема бекства, осим да се посматра правилна ротација усева.Од других штеточина треба користити биологију "Фитоверм" или "Агравертин".

Да би се побољшао садни материјал, сакупљене и осушене сијалице се постављају истовремено са главним луком.Направите плитак( око 5 цм) жлеб кроз башту са луком на самој ивици.На дну жлеба се сипа песак слој око 2 цм висине, благо разбацаних( ас со) песак фракција АВА ђубриво праху и приказати сијалицу на удаљености од 4-5 цм од другог.Затим су прекривени песком и на њој благо гризе бразде земљом.Касније неће бити потребни додатни преливи, али је потребно заливање у сувом времену.

Дакле, да погинули бели лукови не убијају коров, тло се редовно опушта.Када се у сред лета порастао биља ће почети да се жуто, биљка треба уклонити из земље, суве, као и обично, а опет засађено у узгоју малих каранфилића изведених из булбоцхек.Ове чена се сади посебно на крају кревета са белим луком, на исти начин као главни белог лука, само да их на дубини од око 10 цм када садње у августу и на дубини од 5-6 цм током нормалног слетања.Брига је иста као на главним плантажама.У анд10 Ле копа белог лука, видећете да уместо главе младих зуба је прилично велики округли сијалице-однозубки.Ово је веома здраво садни материјал који сте морали да расте две године.Однозубки у августу( или септембра, у зависности од тога где се саде лук) су засађене на исти начин као главни белог лука, али је боље да обратите пажњу на место слетања, јер у будућности ћете користити као семе великих зуба главама које су расле одједноручни.Обично поједине главе расте главе са четири веома велике зубе.

Постоји једна занимљива тачка у расту новог садног материјала.За годину дана, када је бели лук порастао од булбок, не може се ископати, већ је остављен у башти.Уверите се да садња није поплављена водом.У водоносном земљишту леви бели лук може једноставно ротирати.Сљедеће године, садња белог лука неће дати један комад, већ читав грмље биљака.Они само треба да седнемо по шеми 10 к 10 или 15 к 15 цм у рано лето, а падају добијате нову садни материјал у облику главе белог лука са зубима средњих да после копање и сушења може да се користи за нове засади.Тако да спасиш целу годину.

Вероватно сте приметили да је у пролеће на врту где је растао бели лук, појавили чесенски кластери.Израсли су из главе које нисте случајно ископали.Ево и сјеме их одмах пролеће.То је, не могу да ископам из белог лука, и одмах оставити за зиму у земљи, а на пролеће седиште на нови, припремљен за бели лук кревета.Бели лук се добро подноси трансплантацију, потребно је само да се мало смањити корена када садње осигурати да они нису савијена према горе.Најлакши начин да пресадити лук у индивидуалних бунара, ау континуираном дубином рова од којих треба да буде довољна да садрже корење.Садница засађено око 15к15 шему или 20 к 20 цм. Хоме Царе само слетање није испуњен јесење кише и Мелтватер пролећа.Овај бели лук из расада да се оплоди са органским ђубривом( стајњаком инфузија, корова), чим биљке се корен на новој локацији( имају појављује се нови лист).Затим, у време када су цвет стрелице, треба да се облачи као за лука, сваки комплекс минерално ђубриво( 3 кашике. Споонс у 10 литара воде).

пролеће бели лук

Садња пролећног белог лука се не разликује од садње зиме, само стави зубе у рано пролеће, чим зрели земљишта за садњу.Не сме се посадити у влажном тлу, зубци се могу гњевати у влажном и хладном тлу.Посебно нема потребе да жури, иако је бели лук хладан.Брига за пролећни лук је исто што и за зимску пшеницу.Штеточине и болести су исти за њега.

Отворите пролећни чесен касније од зиме, ближе јесени.Али не остављајте је дуго у тлу.Чим доњи листови почну да жуте и суше, одмах ископати, јер се глава може распршити у тлу у одвојене зубе.Међутим, то се може догодити и са зимским белим луком.Можете чувати пролећни чесен директно на кухињској полици или у орману.Може да се припреми за складиштење за цхесок у платненим торбама и висио за складиштење у кухињи, може бити искључен у папирном главу( без полиетилена!) Пакете и складишти их отворено на унутрашњој страни врата хладњака.

За гајење у условима најбоље да користе зимски сорте Грибовски, Јубиларне, Отрадненски, Дунган, Кхарков 1 соба, Сочи 56. Арровс сорте белог лука на цветног стабла уместо цвећа и семена се формирају мале сијалице( сијалицу), који се могу користити за узгој.

♦ Смештај.Узгајане у јесен у кутијама или посудама зимске сорте белог лука постављају се у светле, хладне, неогреване просторије.Пролећне сорте су посадиле у пролеће и држале се на прозорима или балконима на нормалним температурама.

♦ Садња и негу.Чесен за дестилацију на зеленици, као и сви црни лук, постављен је у кутије или посуде са одвојеним зубима.Земља за садњу белог лука треба да буде високо хранљива, са високим садржајем хумуса.Најбоље је користити еколошки прихватљив "Биохумус" за продају у продавницама.Дубина зубаца је 2-3 цм. Бели лук је веома захтеван за влагу у тлу.Заливање је посебно неопходно за њега током клијања зубаца и за време интензивног раста лишћа.Треба се придржавати следећег правила - боље је водити мање често, али обилно.Чесен реагује на ђубрива, а недостатак их, инхибира раст и развој целе биљке.Глава глава је формирана мала са малим бројем зубаца.Најбоље је увести универзално гранулисано јело за цвеће или течно концентрирано ђубриво "Раинбов".

Резани зелени лишћеви лишће са одговарајућом пажњом могу се обавити 30-35 дана након садње.

♦ Штеточине и болести су исте као и све биљке лука.

♦ Репродуцтион - чена белог лука луковице, у зависности од врсте семена или сијалице.

Примена

бели лук лишће се користе свеже у салатама, као зачин за јела од меса и рибе, супе.Они служе као засебно јело.

Лишће и чена белог лука садрже велику количину етеричних уља, нестабилна, витамина и других хранљивих материја.Љековитост лука је позната још од древне Грчке.Познати Централне Азије научник Ибн Сина( Авицена) у Кс веку, препоручује се употреба белог лука од свих болести.

У модерној медицини, бели лук се често користи у хипертензије, атеросклерозе, прехладе, астме.Поред тога, научници су доказали да пхитонциди чесна убијају дифтерију и туберкулозне бациле.Бели лук се користи као антхелминтиц, посебно за децу.

Чесен се такође користи у хортикултури за борбу против болести и штеточина пољопривредних биљака