Спанаћ Нови Зеланд

Нова Зеландија спанаћ расте боље на земљишту богатим хумусом.Сунчано, заштићено место пружа оптималне услове за његов раст.

Можете расти саднице од средине марта под стаклом на температури од најмање 20 ° Ц.Најбоље је посадити 3 семена у једном лонцу да би се растао најјачи од биљака.Сипање семена у води ноћу води до добрих резултата.Слијетање на отвореном простору се обавља од средине маја.Свака биљка треба да има плочу од 80 к 80 цм. Новозеландски спанаћ треба више ђубрива од конвенционалног спанаћа и не би требало ограничити храњивим састојцима.Препоручено накнадно ђубрење, јер се биљка у почетку развија лагано.

У првим данима након садње, често је неопходно олабавити тло.Заливање се врши у зависности од потребе.Да бисте започели биљке рано разграницавање, потребно је обрисати крајеве пуцања.Од почетка јула можете да прекинете прве листове.Што су млађи, то је њихов укус бољи.Крајеви пуцања настављају да расте након овога.

Жетва: спанаћ се може уклонити 30-40 дана након сетве.У овом тренутку биљке имају 5-6 добро развијених листова, а неке - мала стабљика.Биљке се бирају из земље, уклањају жуту листове и стављају их у кутије надоле.Понекад се биљке исече на нивоу доњих листова, али у овом случају се држе горе.Листови шпината су добро очувани 5-7 дана на температури од 0,5-1 ° Ц и влажности ваздуха 95-96

%. Код -1-2 ° Ц шпинат се може чувати до 3 месеца.

Употреба: спанаћ помаже у нормализацији активности дигестивног система, кардиоваскуларног система, формирања костију.У храни за бебе најчешће је потребна, јер је богата анти витамином Д2 и минералним солима.Међутим, због високог садржаја оксалне киселине, његова употреба људи са оштећеним метаболизмом соли треба ограничити.У храни су велики листови младих биљака, који још увек немају педицу, најбоље од свежег.Од спанаћа могуће је припремити супе, пудинге, кокице, пире кромпир и сокове.Додају се у салате, сушене или замрзнуте.