Савојев купус

Ово је такође и купус, оригинално из Италије.Кохан на њој је више крхка, лагана, у чипу тамних покривача.Листови су валовити и збркан, врло елегантан.

Има све особине купуса, само је много укусније.Истина, мање издржљива, али је више отпорна на хладноћу( издржава мразе до -8 степени).

Савојев купус расте од пужева до зрелости око 100 дана.Растувајте га садницама које су посејане у тлу према шеми од 50 к 50 цм. Ако почетком априла посечете купус на садницама, тада ћете га средити јули средином јула.То је да једе, јер није само веома лепа, већ и веома укусна.

Посебно је укусна у шахама, пите, салате.Користи се за кухање рогова купуса и свих врста других курсева, али, на жалост, не квасс.

Разноврсност сорти

Од раних сорти познати су рани Беч, рани жути и ранији жути и мање познати хибриди Цомпарс( 65 до 75 дана од садења до зрелости).

Различитости средње зрелости( 80-100 дана): јубилеј, Спхере Ф1, Вега, Мелисса Ф1, Голијат, Атлантик.

Краће оцене( 110-130 дана): Верту Ф1, Вертус, Оеаца, Вироса Ф1.

Карактеристике узгоја

Савои купуса су влажне, али релативно отпорне на сушу.Узгајају га као бело или црвено вино.Постоји суптилност приликом пресађивања садница: око недељу дана пре трансплантације саднице престати залијевати и непосредно пре засадјења они обилно залијевају.Њени непријатељи су исти као и сваки купус.Болестима је стабилнија од бијелог ћелија, а штеточине га мање мењају.Нажалост, он се чува лошије од главе, брзо губи влагу и исушује, али мање се поквари када се чува од белог излечења.Савски купус због свог елегантног изгледа често се користи у мјешовитим украсним и вегетативним плантажама, у цветним креветима.

Савој купус, нарочито касне сорте, може се посадити касније.Онда је остављено да се спусти право под снегом.Јесење хладноће јој није страшно, напротив, постаје све укусније.Зими, снег се ракед, главе сече и стављају хладну воду за одмрзавање.