Корисна својства кохлраби

Најбогатији хемијски састав ове врсте купуса ће помоћи одржавању здравља и благостања.Кохлраби купуса позитивно утиче на многе области, без којих наше тело нормално не постоји.

За генитоуринарни систем.Келераба има благу диуретицки ефекат, уклања вишак течности из организма и спречава појаву едема и камења у бешике.

За гастроинтестинални тракт.Репа купус побољшава апетит, смањује упалне процесе слузокоже дигестивног система има повољне ефекте на јетри и нормализује метаболичке процесе у телу.Она такође олакшава проток тешких болести попут хроничног гастритиса, дванаестопалачном цреву и желуцу, запаљења слезине.Келераба чисти црева токсина, савршено ублажава инфламацију слузокоже органа за варење.То је одлична превенција рака.Келераба

такође промовише обнову јетре, жучи, појачава апетит, олакшава за болести попут гастритиса, чир на желуцу и 12 типерстној црева.

За губитак тежине.У 100 грама карфиола садржи само 45 калорија, тако да се може лако укључити у свакодневној исхрани онима који пате од гојазности или сљедбеника на додатак исхрани.

промовише брз губитак тежине, а да репа купус, који се састоји од великог броја влакана чисти црева од токсина.Поред тога, купус садржи тартронску киселину, која спречава конверзију угљених хидрата у масти.

Користи се за имуни систем.Колраби потискује виталну активност многих патогених микроба и ојачава имунитет.Од давнина, свеже исцеђен сок кохлраби корена поврћа бујону и његовом лишће користи за лечење астме, кашља, плућне туберкулозе.Овај поврће је врло корисно у хиповитаминозама и дијабетес мелитусу.

За кардиоваскуларни систем.Ова врста купуса чисти не само црева, већ цело тело, уклањајући штетни холестерол из ње.Овај биљка ојачава зидове крвних судова и нормализује крвни притисак.Често се користи за лечење и спречавање анемије, исхемијске болести срца, хроничне срчане инсуфицијенције и хипертензије.
Овај поврће је савршено дигестед, помаже у уклањању вишка течности из тела.Током истраживања, доктори су открили да је употреба кохлраби одлична превенција атеросклерозе.

Кохлерраби против рака.Пошто недавна студија медицине, супстанце која садрже сумпор који су садржане у кохлраби у високим концентрацијама, спречава појаву канцерогених тумора у дебелог црева и ректума, плућа, дојке, мушких гениталних органа и мокраћне бешике.Такође излазе штетне хемијске јединице из тела.

За нервни систем.Овај поврће се препоручује за употребу људима који имају болове нервозу и депресију.Колраби враћа рад нервног система, умирује живце, помаже у подизању расположења и враћа емоционалну равнотежу.

Кохлраби за оралну шупљину.Једном у уста, купусова репа производи троструки ефекат.Прво, јача зубе и гуме, што је веома корисно за сваку особу, посебно за дјецу и труднице.Друго, кохлраби добро помаже код гингивитиса и стоматитиса.И треће, убија многе патогене бактерије и не дозвољава развијање било каквих запаљенских процеса.

Коришћење кохлраби за кожу.Ова врста купуса део је маски за старење коже.Захваљујући њима, лице изгледа младо и свеже.

Највећу корист носи сирови кохлраби.Треба напоменути да се у неким европским земљама за храну користе коренско поврће и млади листови.Они не садрже мање корисне елементе него у ручици.

Са туберкулозом.Из корена колерабија и његових плодова припрема се децокција која помаже у лечењу плућне туберкулозе и астме.Корисна својства карфиола се појављују на било који начин: може се једе свежа( то помаже да се ојача десни и зуба, као и, на пример, шаргарепа или репа, па хајде да стабљике жваћу и једу својој деци себе), компот, кувана, печена.Свеж купус сок ова одлична елиминише кашаљ, промуклост, смањује упалне процесе усне дупље, помаже код анемије са болешћу бубрега и слезине.
Када остеопороза и фрактуре костеи.Рекомендуиут укључити у исхрану као обавезног јело, салату од купуса кохлраби са сиром, павлаком.Ово је неопходно за обогаћивање тела калцијумом, нарочито током периода опоравка.

Кохлраби је незаобилазан производ у хиповитаминози, његов сок смањује отицање, уклања отровно ткиво из ћелија ткива и делује превише на многе патогене микробе.

Позитиван ефекат кохлраби је примећен код реналне патологије и дијабетес мелитуса.Након тешких заразних болести, неопходно је поновно успоставити тело.Добра колерабија и као холагог.
Са лошим апетитом - стисните сок и пијте 40 минута пре него што једете стотину милилитара,
Са бронхијалном астмом - користите децокцију за децу.Да бисте направили децу, потребно вам је 60 гр.преливен са купусом 400 мл.воду и доведите до вреле, кувајте 20 минута, а затим мало охладите и исцедите мало.Узимати уз погоршање болести 2-3 пута дневно за 100 мл.јуха.

Кохлраби купус - ( стем) Брассица олерацеа вар.гонгилодес Л. јестиви део кохлраби је низ различитих стабљика.Ширите сорте са светло зеленом и љубичасто-плавом бојом.Нутритивна вредност Келераба високог: до 8,5мг% каротен, витамин Б 0,3мг% до 0,4мг% витамина Б2, витамин то 0,9мг% ПП.Витамин Ц је већи него у лимуну, до 52 мг%, пуно калцијума( 45 мг%), фосфора( 50 мг%), гвожђа.

Кохлраби се лако разблажи све до лигнификације.Млади листови су богатији витаминима, па је препоручљиво их додавати у храну.Кохлраби ране сорте треба користити у храни у сировој форми, јер се појављује на продаји током периода одсуства свежег поврћа.Скоро

Келераба може се гајити целе године помоћу низа сорти, укључујући и различите "Див", који чини велику стеблеплод са веома благим срца и укочи.Када се култивише кохлраби, немогуће је поновно оплођивати земљу азотом, посебно под раним сортама, тако да не акумулирају вишак нитрата.Постоји много сорти кохлраби са различитим вегетативним периодима.Од раних, најпогодније су сорте "Олмиа" и "Модран" од позних - "Виолетта" и "Гигант".Граде "Див" је погоднији за узгој узгајивачи-фанс поврћа који долазе својим сајтовима само за викенд: жетва( стеблеплод) може да се бере док су још млади, а на јесен, када се много расту.Кохлраби је добро очуван ако се биљке извлаче са кореном, које се мора чувати у подруму на влажном месту.Ране сорте расте под филмом.

Корисне особине

Контраиндикације

Нема специфичних контраиндикација за купус репу.Није препоручљиво јести у три случаја:

· Са индивидуалном нетолеранцијом;
· Са повећаном киселином желуца;
· У акутној форми панкреатитиса;
Када су трудне и дојиље дојиље.

јестиви део овог биљке је у великој мери проширен стем биљка, једноставно округлог облика, округлог облика, округле шипке.Сходно томе, и укус колера, попут оног од купуса купуса.Захваљујући антхоцианину садржаном у купусу, пање је обојено у различитим нијансама љубичасте боје, али постоје и сорте са зеленим плодовима.Месо је увек бело, без обзира на вањску боју фетуса.

Ово је најбрже растуће купус и једно од најбрже поврћа.

интересовање за аматерску баштована представљају ране хибриде са беле стеблеплод корист Ф1, Каратаг Ф1, као и сорте и хибридног Виолет Хуммингбирд Ф1 - са љубичастим стеблеплод.

Кохлраби је нежан, мало нападнут од штеточина, практично није болестан.Не плаши се кеела.Карактеристике гајење

Као и већина Цоле култура, келераба - двогодишња биљка која је у првој години повећава оставе-стеблеплод, док други користи оставу за изградњу педункула и семе расте.Ране сорте понекад успевају да дају семе у првој години засада.Овај купус расте веома брзо, посебно ране сорте сазревања.Од сјемења семена док фетус није спреман, пролази само 60 дана.

Биљка је отпорна на хладно, тако да се кохлраби може посејати директно на отворено тло, без чекања да пролазе пролеће.Ово се може урадити истовремено са плантажом.Када се заврши сезона редквице, почиње сезона кохлраби.

Две културе колера могу се уклонити из истог подручја чак иу условима сјеверног лета.

Кохлраби је боље сејати у неколико термина, јер превише стабла постаје густо и без укуса.

Кохлраби је веома погодан за узгој, јер се може посечивати директно у отворено тло, без претходно распрострањених садница.

на тлу кохлраби мање захтевне од других врста купуса, али у хумуса богатим земљиштима стеблеплод много укусније и више тендер.

Имајући јако разгранат корен, то је много више од других врста купуса прилагођених суши.Међутим, то не значи да се уопће не треба залијевати.Без заливања, ручица није груба и постаје укусна.Врхунски кохлраби који је пожељан да даје, као и било који други купус, али њихов број је много мање.Прво, могу се радити сваке 2 недеље, а друго, расте брзо, тако да у количини ђубрења није потребно превише.

Као и свака купуса, кохлраби преферира сунчано место, али је и за њено рамено лагана сенка, за разлику од других.Не бринем је на кревету, већ само засадим око периметра круне младих јабука.

Дакле, заиста не постоји посебно место за шест стотина квадратних километара.Свежа колерабија је лоша.Није подложно смрзавању.

Код кувања, кохлраби се широко користи - у сировом облику, у салатама( са шаргарепом, мајонезом, итд.) Или као супе поврће, или замрзнут, кисел као купус.Кохлраби пржите, ствари, печите, гурате у мешавинама поврћа.Кохлраби се може сачувати у нарибаној форми у слаткој и киселој маринади, користећи га иу салатама.