Оригано цоммон

Оригано ( Ориганум вулгаре) -. Перенниал љековитог и ароматичног биља до 60 цм настаје од јужне Европе, Медитеранског региона.Оригано расте готово свуда - од суптропске зоне на далеком северу.Ово је један од најстаријих и најдраже лековитог и ароматичног биља.Раширена употреба оригана изражен у бројним локалним именима биљака: оригана, дусхемианка, дусхинка, дусханка, амајлије, матична плоча, месинг боја, витла, телолиуб, блосхенитса, блосхницхник, висоравна нане, нане шума, зима мајоран.Корисни својства оригана за детаље видети овде.

Преферира сунчаним местима.Биљка је издржљив.У једном тренутку расте оригано дуги низ година, али се брзо шири, тако да је способан да буде ограничен.

пропагира семена, подела ризома, резнице и гаћице.Да цвета цело лето љубичасте или љубичасте мале цвеће, окупило се у паницлес.Зиме без склоништа.На

оригана понекад напали ваши, који би требало да се баве не-хемијским средствима.

Као и код свих биљака породице иасноткових, оригано је добар мед биљка.Листови садрже аскорбинска киселина, танин, етерична уља тимол бактерицидно.

Опис: из ризома расту потиче црвенкасто пубертету.Листови су супротно, цео и јајасти.Цвети од јуна до августа.Цветови су мале, црвене или беле, расте из пазуху на брацтс.Једна до три форму цветног полумутовку неколико полумутовок прикупљене на крајевима грана у тироидна-влатаст цвасти.

Ориганум вулгаие л, упоран Ова биљка се користи за арому хране у италијанском, шпанском, француском и мексичку храну.То се зове "оригано" или "оригано".Ова биљка мед, расте на пропланцима, сунчаним обронцима.Изгледа као велики Богородскаиа траве.Оригано је сматран магична биљка, који има снагу у ноћи Иван Купала.Да цвета од јула.У августу прикупљено само листове стабљике не Огрубела порција дужину од око 20-30 цм од цвећа ми.Сушени оригано или фрее проширења или велике скупине, висећи у хладу.Ова лековита и зачињено биљка.Може се гајити у Роцк Гарденс.Оригано има етерична уља, танине и тимол, промовише искашљавање има цхолеретиц, антиспазмодик акцију, има умирујуће дејство нерве, стимулише апетит.Пиво као чај за прехладе.Као зачин је погодан за више масне хране, где год се користи мајоран - у говедине, пице, гулаш, овчије, компот и печене у поврћу, риби.

Састав: садржи до 0,5% етарског уља, Цимене, карвакрола, танина и горчине.Етарског уља ( Олеум оригани тулгарис) садржи до 16% тимол.

Гајење: расте на рубовима листопадним шумама, на шумском путу, на шумовитим, обрастао жбуње падинама.узгаја се у вртовима прво растући расада из семена у стакленику.Оригано пропагирају семена и вегетативно - дељењем ризоме.Оригано сорте не гаје локално становништво.Би не тражи земљиштима оригано.Суша-ресистант, само током клијања и ницања показује повећану услове за влагу.Оригано лигхт-захтева.Хладно отпор то дозвољава добром зиме.При избору места узгоја мора узети у обзир да оригано жбуње је веома декоративно.Они су велики за ивице кревета и уређење предње баште.

земљишта за садњу оригано заморан, пажљиво одабира коров и умерено да копа у компост, органско или сложене органског ђубрива, ђубриво је непожељно.За садњу жбуња или делова који се користе у унапред порасла садница су засађене у шеми 45 х 30-40 см. Директне семена за сејање у земљишту непожељан јер саднице су врло мали, дуго времена( 2-3 недеља) се није појавио да полако развија у првом периоду, иснажно потискује коров.

Сетва оригано за производњу садница се обавља почетком марта до офанзиве топлог времена да се довољно развој биљака.Сеју у влажном тлу на дубини од 0,5 цм. Схоотс појављују после 10-14 дана.Саднице узгаја оригано, као и садница босиљка.Када вегетативног размножавања поделом ризома садње може бити изведена у пролеће и јесен.Оригано може да расте на једном месту до 10 година.

Гатхеринг: зарађује оригано траве.Трава се сече два пута сезону на почетку цветања на висини од 5 цм изнад земље, окован у снопове и осушених.

Лековита својства: показује ефекторан ефекат и побољшава варење.У народној медицини, оригано користи се за главобоље, респираторни катар, бронхитиса, великог кашља, прехладе, сексуалних поремећаја, реуматизма, недостатак апетита и јачање купатила.

Примена: оригано је веома близу марјорама, добро се надопуњују.Арома оригана подсећа на мирис марјорама и тимијана.Укус је нежнији од оног од марјорама, тарте, зачињеног.Користи се за припрему галенских препарата и производњу есенцијалног уља.

Инфузија оригана се користи за недовољну секрецију желудачног сока, са бронхитисом.

Да би се опустила нервна напетост, корисна су седатива са ориганом и мелисом.Оригано

дуго користи за парфем( или на други начин уклањања Мусти мирис) бурад намењена сољење и ферментацију.Пошто оригано уклања непријатне мирисе, не треба га стављати у тегле са сланим зеленилом приликом конзервирања.

Греен оригано користи сам у припреми јела од кромпира, пасуља и грашка, пржена или додатих варива, у припреми кобасица, у производњи кваса.
осуши и свеж оригано биљка се користи као зачин, познат широм света под називом "оригано".

То је део многих зачинских смеша.Неизмениву улогу игра оригано у италијанској, мексичкој и шпанској кухињи, посебно када се пице.Незамјењиво је када припремате јела од шпагета.Оригано је додао да салате, сосови од парадајза у јела поврћа и јаја, супа, море ракова, у кобасица, супе, паприкаш и јела од сира.Се такође користи када пржење меса у рерни и роштиља, додаје се телетине и јагњетине, као и варива.Препоручује се комбинација са босиљком и црним бибером.

Кашица са ориганом

2 тбсп.л.пиринач, 1/2 шоље млека, 40 г омекшаног путера, 1 тсп.ситан лист лишће оригана, соли, 1 јабука

Качкавина од пиринча.Јабука се решава на великој групи.Сви мешајте и тукли.

чај са мајоран Теа

испрати са кључале воде, ставити 2-3 стабљике оригана, поур кључале воде, поклопити, оставити да одстоји 5-7 минута.

квас зачињене оригано

кваса 1 литар( концентрата квасцем или друге припрему) 10 г. Оригана оригано оставља опран, ставити у газе кесу и спуштен у напитак припремљен од ферментације за 10-12 сати.