Крушка

Опште информације: први пут помиње крушке има за 1000 година пре нове ере, старих Грка.Од Грка и Римљана, крушна култура преселила се у западноевропске земље.Овде, највећи допринос побољшању сорти и успостављање њихове различитости су Француска и Белгија у КСВИИИ веку - родно место топи масне крушке Бере са својим премца укуса.У Русији, хрушку се култивише од КСИ вијека.Живи већ дуго, неколико десетина година.

Захтеви: бољи крушке раст дрвећа треба да буде лабав земљишта, вода и ваздух пропусна, способна истовремено да задрже адекватну понуду влаге у слоју корена насељеном.

Ловес када је тло садржи довољно глине, воће открити све његове предности, ако је тло садржи креч.Погодно за садњу крушке су косине свих праваца.Међутим, предност би требало дати југозападним, западним и јужним нагнутим падинама.

место за крушке треба изабрати сунчан, вентилацијом у ваздух у близини дрво не стагнира.Али у исто време већина сорти треба да буде заштићен од ветрова, сцорцхинг

суво Спринг виндс често печени цвеће, лето је откинуо.Он осећа лоше крушке на местима где је ваздух стално засићених са воденом паром.

Састав: угљени хидрати су присутни у плоду са превласт растворљивих шећера( глукоза, фруктоза, сахароза), и органске киселине, танина, азот, боје, ароматичним супстанцама и пектина, витамина А, Б, Ц, ензими, број неорганских једињења.

Избор подлога за крушке: крушка калемљени садница углавном о дивљих врста и варијетета култивисаних крушака гајених у сваком региону.

Саднице:

крушка и крушке хоме разликује енергична, просечна отпорност на мраз и отпорност на сушу, добру компатибилност са већином сорти.

култивисано локалних сорти и сорти крушака, као што брезе, Иеллов, карактерише висока отпорности на мраз, отпорност суше, добра компатибилност са свим разредима, као низа предности над дивље крушке врста, као што је на пример рану појаву, стабилних приноса.

Куинце А или дуња Анзхерскаиа разликује благо узлазни се користи за производњу ниске растући облици и Треллис крушке, применљиве у јужним регионима.

Дуња Оливе има добру компатибилност са гајеним сорти крушака, мало Рисер се користи за производњу ниске расте облика и решетка крушке, зимски отпорност испод просека.

Ландинг: услови и захтеви су слични садњу јабуке.

нега: мере и како да се брину за воћака крушке слично применити на јабуке, иако постоје неке посебне карактеристике.Посебно, крушка мање издржљив, тражи партли цлоуди отворена подручја и обилну заливање.

Орезивање: о структури круне, природа раста и врсте зрења крушке је веома сличан дрвету.

Тхиннинг јајници

​​1. Ако је дрво је формирала доста воћа јајника, они морају да се разреди напоље, јер дрво још увек нема снаге и облик сока од плодова јајника пуне.Плодови ће бити плитки, можда мршави и не укусни.

2. Уколико је потребно Тхиннинг маказе да смање непотребне јајнике, остављајући само најбоље формиран и налази се у најуспешнијих мјеста воћа грана.Како ће резултат стањивајуће јајника бити половина која ће развити високо-квалитетног воћа

за слетање купирање. први обрезивање крушке после садње садница се обавља на исти начин као у јабуци: исеченог такмиче избегне центар проводника, центар диригент је скраћен, дуге скелетни гране секу 1/3, гране повезане у хоризонтални положај.

Годишње формирање обрезивања. За крушке на енергичну подлоге често бирају слабо труку облик круне која најбоље одговара природном облику крунице крушке.Кронова крушке и формирана природно, тако да је довољно мали да задовољи корективне обрезивање скелетни субординација центар проводника гране, грана воћа добит, стимулисање гране формирање полускелетних.

подмлађивање орезивање адулт сорте биљке

крушке току орезивања рез на старење прстена, пресушити, отплодоносивсхие гране и гране, усмерених унутар круне, Волтцхкова гранчице и гране шире кронообразованииа зони.Овај одељак побољшава светлост и ваздух унутар круне.
Кронова пеар има јаку централну проводник, карактерише способношћу побегообразователнаиа среднеидо ниска.Крушка обично формира ретки систем.Амплификација

форматион схоот може бити стимулисано скраћивањем пуца 1/4 њихове дужине, који се након дотеривање дају бочно гранање.Ако је неопходно, да би се обновило подређеност грана, учинити значајније обрезивање.Крушке различите просек од мраза, па чак и благе облике множине замрзавања Волтцхкова пуца.Непотребне Волтцхкова изданци секу на прстену, а неки је оставио за формирање сечењем и савијањем грана полускелетних.Када формирање круне, важно је да се овакав време као формирања запрљаности грана, која се налази у непосредној близини базне скелета грана.Ово је важно да се добије компактан са круном пласман воћа у близини осе круне, као и да штите од опекотина зимским Болес и грана основе првог реда.

Подмладјивање обрезивања. одраслих зрења крушка захтијева систематски, једном у 2-3 година, подмлађивање орезивање, током које уклонила младице, задебљања круну, побољшана осветљење и вентилацију круна режим.За крушке, као и за стабала јабуке, методе орезивање се користи за смањење круну.При формирању

крушке треллис или палмете лежао од 8 до 12 скелетних грана распоређених у једној вертикалној равни дуж редова.Висина стабла генерише типа Палметто је у опсегу од 2-4 м, ширина цровн достиже 3 м. Филијалама обично распоређених у 3 слоја и најмање 50 цм и не више од 80 цм, у зависности од бујност стабла са растојањем између њих.Нагомилан гране се такође налазе у вертикалној равни и формирају без савијања у интервалима од 20-35 цм

Пеар трелис

у решетка формираних на крушака слабо -. Среднерослие и суспензије, крушка треллис веома декоративно и довести богате стабилне приносе.Приликом постављања на зид структуре трелис у облику стабла добити заштиту од ветра, као и додатне топлоте која се сакупља у зид током дана и даје биљке са падом вечерње температуре.

жетва: лета и почетком јесени крушке треба уклонити за недељу и по дана пре уобичајеног рока доспећа.Ставите их у корпи за прикупљање, платнене кесе са одвојивим дну или кофу у меком кожом.Воће треба пажљиво ставити тако да се бурад не заглави.Треба их чувати на хладном месту, онда ће добити укус и постати масно.Кад се утопи на дрво, они ће бити лагани и блистави.Приликом жетве од касних сорти, немојте их уклонити из дрвета када је дриззлес кише или магле.Није погодно за ове радове и рано јутро или вече, када су дрвеће роса.Најбоље време је сунчан дан.Убраних плодова ће прво морати да положи у добро проветреним просторијама, где ће изгубити вишак слободног воде, што ће омогућити више држати их свеже.

Употреба: вредност крушака је могућност да користи своје плодове у свежем или прерађеном облику.Он је такође добро осуши крушке, бомбоне, желеа, пекмез и пића.

Крушке се такође користе у народној медицини.Они имају тенденцију да пожељно фиксирање, диуретик, средство за дезинфекцију, аналгетик и Антитусивни ефекте.Ова својства имају свеже, суво воће, као и сокова, супи и желеа.Крушке су такође корисне за уролитијазу.Због релативно високог садржаја фенолних једињења крушке ојачати крвне капиларе, имају антисклеротичним и анти-инфламаторно дејство.

У случају погоршања болести пробавног система, крушке не треба јести због присуства значајне количине целулозе у њима.