Структура биљака
Биљке у смислу ботанике су годишњи или вишегодишњи врсте неодревесневсхие културе.Када се описују лековите ароматичне и зелене биљке, користи се опћи појам "лековито биље".Сушено и прерађено лековитог биља користе за медицинске сврхе, произведених из ових биљних препарата и лековитог биља се обрађују у биљним зачинима, зачини познати и за кување.У зависности од трајања животног циклуса, трава се дели на једно-, двогодишње и вишегодишње биље.
Годишњице пролазе кроз цео развојни циклус за годину дана, двогодишње биље захтијевају 2 годишња доба раста.
Перенниалс, како њихово име подразумева, имају продужени животни циклус.Активне супстанце које се налазе у биљкама неравномјерно се дистрибуирају преко различитих делова и органа.
Листови биљака најчешће се користе као медицинске сировине и зачини.То је због чињенице да у њима највећа концентрација активних супстанци, етеричних уља, минералних елемената, што је углавном због присуства у листу ткиву великих количина зеленог пигмента хлорофила.Уз помоћ, биљка ухвати енергију сунчеве светлости и остварује процес фотосинтезе.Према томе, метаболизам у лишћу наставља са највећом активношћу, која одређује њихову вредност.
матичних испоручује воду и хранљиве материје из корена до листова, цветова и воћа.У својим ткивима садржи ограничен број хранљивих материја и активних супстанци, али више него у другим деловима биљке, акумулира нитрате.
кора због сврха је пласирати депозите неких специфичних метаболита биљака, као што су везива и танини, што чини вредну лековиту сиров кора( храст коре, буцктхорн).
Корени биљака апсорбирају и акумулирају органе, нарочито туберозне коријене и коренике.Акумулирају активне супстанце, које дају биљкама лековитим својствима, шећерним супстанцама.
Цвијеће, поред хранљивих састојака, садрже и активне супстанце које се користе у медицини.
Латин ознака / Части плант / смањење
биљке да искорени Херба / Херб.
Леаф, оставља Фолиум, Фолиа / Фол.
Цвет, цвети Флос, Флорес / Флор.
Семе Семен / Сем.
Воће, воће Фметус / Фмцт.
Роот Радик / Рад.
рхизоме Рхизпма / Рхиз.
Булб Булбус / Булб.
Барк Цортек / Цорт.
Примери: Басилици херба - биљке( трава) босиљка, Сем-Буци флос - старији фловер Куерцус кора - храста коре
меснатих плодова имају висок садржај минералних материја и витамина.У семену су сви витални нутриенти и активне супстанце у одређеној биолошкој форми од виталног значаја за будућу биљку.Семе могу имати лековита својства која нису инхерентна ни у једном дијелу биљке.Поред тога, богате су есенцијалним уљима.