Neužitne gobe

Spomnimo se, da so vse gobe razdeljene v tri skupine: užitne, neužitne in strupene.

Neužitne gobe so tiste gobe, ki imajo preveč grenak ali oster okus, neprijeten vonj in neprijeten videz.

Tako neužitne glive lahko ugotovimo z naslednjimi lastnostmi:

1) neprijeten vonj;

2) neprijeten okus;

3) majhna sadna telesa;

4) specifičnost mesta rasti;

5) trdota celuloze;

6) lestvice, spinulih ali drugih izrastkov na telesu zarodka.

Neužitnim glivam iz števila tubusov spadamo žolčne gobe in poper gobe. Gall

glive( Tylopilus felleus)

Gall gliva je neužitno, saj ima zelo grenak okus in je verjetno strupen. Od julija do septembra raste na peščenih tleh v iglavcih gozdovih, včasih na gnulih, mahnjenih pečeh in na podlagi drevesnih debel.

Zunaj podoben belo gobo in brezovim lubjem. Vendar ga je enostavno razlikovati od užitnih gob. Na nogi je temen mrežasti vzorec, umazano-roza cevasto plast, grenko in rožnato meso( sl.).

Sl. Gall gob( Tylopilus felleus)

Pepper Mushroom( Suillus piperatus)

Pepper goba je neužitna, ker je oster pekoč okus. Raste v iglavcih gozdovih. Ima podobnost z oljnimi muletami, zelenim vztrajnikom in kozo. Prepoznajte to gobo na kavstično grenko meso in rumenkasto rdečo cevasto plast( sl.).

Sl. Pepper gob

collybia veretenogaya( Collybia fusipes( Fr.) Quel.)

gliva raste okoli korenin listavcev, v bližini škrbine ali štorov. Sadje od junija do oktobra.

Gobova kapica je ravna, izbočena, s premerom od 4 do 10 cm, s smolo, rdečkasto ali rumeno. Površina pokrovčka je suha, gola, poleg tega pa pogosto krče v vzdolžni smeri.

Celuloza je tanka, gosta, rumenkasta, vendar bleda do belkasta. Izrazit okus in vonj ni.

Plošče so bodisi ohlapne, bodisi pritrjene na steblo, belkaste, pogoste, z rožnatimi pikami.

Spore prašek bel, spores ovate.

Leg je vretenasto oblikovana, gosta, korenasto od spodaj. Dolžina noge je od 10 do 20 cm, debelina do 2 cm( sl.).

Sl. Kolibijska vretena( Collybiafusipes( Fr.) Quel.)

Mushroom III kategorija. Za hrano se uporabljajo samo klobuki iz marinirane ali sveže oblike.

Mlichnik sivo-roza( Lactarius helvus)

Razmislite strupeno, vendar to vprašanje ni v celoti razumljeno. Gobe ​​od julija do oktobra. V obliki, velikosti in mestu rasti izgleda kot grenak, vendar ima lažji pokrov, na katerem ni tuberkuluma. Gliv se lahko prepozna z brezbarvnim mlekom, ki ni jedek, in tudi z vonjem kumarina( sl.).

Sl. Mlechnik sivo-roza

Požarna jelka( pholiota alnicola( fr.) Sing.)

Podobno kot jesensko prisežanje. Raste v družinah na škampah listavcev od avgusta do oktobra. Klobuk je konveksen s tuberkulom. Najprej je bledo rumena, do roba z zelenkastim in sredi z rjavim odtenkom. Plošče so bledo rumenkaste, pozneje olivno-hrapavaste. Tanka tanka vlaknasta, enaka barva kot pokrovček. Meso ima neprijeten vonj in grenak okus( sl.).

Sl. Ognovka jelša

Valuy false( Hebeloma crustuliniforme)

raste na robovih listnatih gozdovih, vendar pa je mogoče najti tudi na območju parka v obdobju od avgusta do septembra. Klobuk je konveksen, umazano rumen, včasih rjav. Plošče so najprej belkane, nato rumenkasto-glinaste. Noga na dno je zgoščena brez obroča, luskasto, enake barve kot pokrovček. Kaša ima grenak okus in neprijeten vonj. Po nekaterih poročilih se ta gliva šteje za strupeno( sl.).

Sl. Valuoja false

skleroderme verrucosum( sklerodermija verrucosum Pers)

Ta goba je na voljo od avgusta do septembra ob cestah in v suhih borovih gozdov. V obliki in velikosti je podoben običajnemu kuščarju, vendar je lupina debelejša, luskasta. Notranji del je vijolično čren z belimi žilami.

Da bi se izognili zastrupitvi, morate zbrati le tiste gobe, ki niso v dvomih. Ne morete rezati prevelike, črvave in močno poškodovane s primerki glodavcev in plazilcev. Skupljene gobe je treba nemudoma obdelati, sicer lahko pridejo v slabše stanje. Soljene in kisle gobe ne moremo shranjevati v pocinkanih lončkih in glaziranih lončkih.

Krovni glavnik( Lepiota cristata)

Od septembra do oktobra raste na travnikih, gozdnih robovih, travnikih in pašnikih po vsej državi. V nekaterih evropskih državah se šteje za strupeno.

Pri mladih gobah je kapica v mestu, v zrelih mumah je kapica konveksna s tuberkulom. Je belkasta barva, v sredini rjave barve, z rjavimi luskami, ki so razporejene v koncentričnih krogih. Plošče so bele. Noga je celo. Podnožje je rahlo zgoščeno, votlo, rumenkasto ali rahlo rdeče barve, gladko, z belim ozkim obročem. Ko gube zorijo, prstan izgine. Gobova gliva tanka, bela. Ima neprijeten okus in oster vonj( sl.).

Sl. Umbrella glavnik

Mitzen

Nahaja se povsod na listavcih in iglavcih, prideluje pa bogate tla. Raste od zgodnjega poletja do pozne jeseni. Obstajajo

velike vrste mitsen, med seboj se razlikujejo samo s tanko visokimi nogami in majhnimi velikostmi( sl.).

Sl. Mitzen

Plesni piščal( Tricholoma virgatum)

Od avgusta do oktobra goji v različnih vrstah gozdov. Oblika pokrova se spreminja od kanonskega do hemisferičnega. Klobuk je srebrno-siv, sijoč, s starimi gobami pa luskastim. Plošče od bele do sivkaste. Noga je valjasta. Meso je sivo belo, ima grenak okus, neizrazen vonj( sl.).

Sl. Veslanje usmerjeno

Nekateri raziskovalci se štejejo za strupene.

pholiota destruktivno( Pholiota destruens( Brond.) Gill.)

mogoče izpolniti v jeseni na deblih in štorih listavcev, lahko pa se pojavi tudi na obdelanega lesa. Raste, praviloma, posamezno ali v manjših skupinah. Po videzu je močna gobasta gobica. Klobuk je oker, rjava s svetlo rjavimi lestvicami. Plošče ohryanye. Noga od spodaj ima zgoščenost, barva se lahko spreminja od bele do oker. Goba ima močan vonj. Meso je belo, ima grenak okus( sl.).

Sl. Lestvica, ki uničuje

Serija sivo-vijoličasta( Tricholoma sdiodes Martin)

Od avgusta do septembra rastejo v listavcih gozdovih. V mladih letih je zgornja meja gob je hemisferična, pozneje pa se razprostira z depresijo v sredini. Barva kapice je temno siva z vijoličnim odtenkom. Noga tanka, sivkasto belkasta. Meso glive ima grenak okus( sl.).

Sl. Blewits sivo-vijolične

blewits značilna( Tricholoma sejunctum)

Raste v mešanih in iglastih gozdovih v obdobju od konca julija do konca septembra. Klobuk je rumenkasto zelen, mesnati. Ima konično ali hemisferično obliko v mladosti, kasneje pa se razširi. Kremne gobaste plošče z rumenkastimi nasveti. Noga je valjasta, bela( sl.).

Sl. Ryadovka se razlikuje

Gobe imajo okus moke. Pri kuhanju se okus okrepi.

je treba tudi vedeti, da so črvivih slane in kisle gobe, ki že nekaj časa vodi v pocinkane in glazirane lončene posode neužitna in lahko zastrupljena.

Jurjeva smreka( Tricholoma aestuans( Fr.))

Ta gliv se pojavlja v iglavcih gozdov konec poletja in jeseni. Klobuk je lahko zvonast ali ravna z depresijo v sredini. Rjava, sijoča, plošče rumene. Noga visoka, tanka, svetlo rumena z rjavimi vlakni. Celuloza je belkasta ali svetlo rumena brez vonja, ima oster pekoč okus( sl.).

Sl. Jekleni drevesec

Clavicorona pyxldata( Clavicorona pyxldata)

Povsod raste povsod na gomoljih in gnitem trdem lesu. Sadno telo je zelo razvejano. Na vrhu veje so robovi. Sprigs so rumene barve, vendar če jih pritiskate, bodo dobili rjavkasto barvo. Kaša glive ima kisel okus, poper( sl.).

Sl. Klavikorona ujete

Borovik neužit( Boletus calopus)

se pojavlja v iglavcih, hrastovih in listavcih gozdovih, predvsem na kislih pescenih tleh, od julija do oktobra.

Klobuk svetlo rjava, oljčno svetlo rjava, rjava ali sivkasto rjava, gladka, občasno nagubana. Noga v mladosti, v obliki cevi, nato - klavir. V zgornjem delu je limono-rumena z belo fino mrežico, v sredini - karminsko rdečo, v spodnji rjavi rdeči barvi, na dnu - bela.

Celuloza je trdna, belkasta. Ima grenak okus, nima izrazitega vonja. Gliva se pogosto zamenjuje s satanskim( sl.).

Sl. Boletus neužitno

srebrne glavnik( Lepiota cristata)

Ta gliva raste v iglastih in listnatih gozdovih mešati, tudi v vrtovih, travnikih in pašnikih v obdobju od julija do oktobra. Kapica je konveksna ali ravno konveksna, belkasta, prekrita s rjavkasto rdečkastimi kelikami. Meso je belo, ima neprijeten okus in ima oster vonj po koži. Plošče so pogoste, bele. Noga je valjasta, z obročem, votlo rumenkasto barvo. Obroč je bela, ko gliva zrna( sl.).

Sl. Grebenec greben

Neužiten in po možnosti strupen.

rdečkasto rdeče( Clathrus ruber)

Narašča v gozdovih širokolistov. Sadno telo mladih gliv je sferično, prekrito s troslojno membrano. V notranjosti sloja je gobasta tvorba v obliki mrežaste kupolaste oblike, brez noge, večinoma rdeče( sl.).

Sl. Clathrus ruber

Rizina napihnjena( Rhizina inflata)

Ta gliva raste na peščenih tleh v osvetljenih mestih, pogosto na požganih območjih in kaminom v obdobju od julija do oktobra. Sadno telo s konveksno valovito ali tuberkulirano temno rjavo himensko plastjo. Spodnja površina je rumenkasta, s številnimi koreninami korenin( sl.).

Sl. Rizin nabreknjen

Hminialna plast je tisti del sadnega telesa glivic, kjer nastajajo spore. Gleb je sporno plasti nekaterih gliv. Rizoidi so filamentne formacije, ki se lahko pritrdijo na podlago.

Pizza vyemchataya( Peziza geranda)

Pogosto raste v kamini v obdobju od maja do septembra. Sadna telesa so nepomična ali so na kratkem steblu. Hialinska plast je rjava, zunanja površina je bela. Meso ima šibek vonj( sl.).

Sl. Peziza zarezami

Geoglossum varljiv( geoglossum cookeianum)

Te glive je mogoče najti v opuščenih neobdelanih travnikih in jasah z nizko travo in pesek na kamnitih tleh. Gobe ​​rastejo v družinah, včasih precej velike, glavni čas rasti pa je od avgusta do oktobra. Obroditev telo geoglossuma clavate, črno ali temno rjave barve, oblika peresa ali lopatico za glive znan tudi kot "zemeljski jezik"( sl.).

Sl. Geoglassum prevara

Višina sadnega telesa je od 3 do 7 cm, debelina je 0,3-0,7 cm. Celuloza je mehka, brez močnega vonja. Goba ni mogoča.

Dežni hruška( Lycoperdon pyriforme)

pogosto raste v iglastih in listnatih gozdovih, predvsem na razpadajočih štorov, vsaj na terenu med mahovi. Krzno telo je hrbet hrustan, z dolgimi, razvejanimi bele mikrocelične vrvice na dnu. Lupina je bela, kasneje oker. Gleb je najprej bela, nato olivno-zelena-škrlatna, olivno ali sivo-rjava, praškasta zrelost( sl.).

Sl. Dežni plašč v obliki hruške

Nekateri raziskovalci verjamejo, da ga je mogoče jedo, dokler meso ne začne temniti.

Dežni obogatenih( Lycoperdon echinatum)

Raste v listnatih in iglastih gozdovih na tleh in gozdnih tleh. Sadno telo sferično s kratkim steblom. Notranja lupina je tanka, belkasta, sivkasto-kremasta, z zaobljeno luknjo na vrhu( sl.).

Sl. Dežni slicker majhna obogatenih

( Lycoperdon pusillum)

To zrno je navadno raste v stepah, gozdov, travnikov posamezno in v manjših skupinah. Sadno telo sferično, včasih ožje do dna. Ekzoperidy tanka, belkasto s časom - rjavo-rumeno rjava( . Sl).

Sl. Dežni majhna Bradavičav

skleroderma( skleroderme verrucosus)

se pojavi v borovem in listnatem gozdu. Sadno telo hemisferično, sedentarno. Koža je usnjasta, umazano ali rumenkasta. Gleba sprva bela z rumenimi progami, novejši -( . Sl) sivo-rjave barve.

Sl. Sklerodermija Bradavičav

Gimnopilus lepa( Gymnopilus junonius)

poleti in jeseni, te gobe rastejo žarke na štorih listavcev. Cap gimnopilusa ima svetlo rumeno mlado, starost in rjavkasto-rumeno luskasta, vlaknat, rjavkasto, s celo robovi, premera od 5 do 15 cm v mladinskih plošče rumenkasto kasneje -. Rusty rjave in nazobčane, zob navzdol. Stopalo dolgo in gosto bledo rumeno, udlinnonnaya z usnjata obročem pod obročnem vlakna( sl.).

Sl. Gimnopilus lepa( Gymnopilus junonius)

Meso je rumeno, zelo grenko. Nekateri isssledovateli šteje strupene gobe, saj lahko povzroči opojnih učinkov.

papilarni mlečnica( mlečnica mammosus)

pogosto raste v iglastih gozdovih na peščenih tleh v obdobju od avgusta do oktobra. Kapa ravnina ali konkavno-prostate, pogosto z grbo v sredini, sivo-rjave, temno rjavo, temno sivo-rjave ali črne, rjave, včasih obarvane z vijolično. Plošče so pogoste, ozke, rumene. Noga valjasta, belkasto koncu tvorjena kanala njej. Meso je belkasto

kapa, temno pod kožo in peclja, rdečkasto rdečkasto, debela, sladkoben( sl.).

Sl. Mastili mlečne žleze