Količina kalorij v belem kruhu, koliko kalorij je v 1 kosu belega ali črnega kruha

Več let so strokovnjaki za prehrano in strokovnjaki govorili o uporabnosti ali škodljivosti izdelkov iz pšenične moke. Mnogi od njih se strinjajo, da jih je treba izključiti iz prehrane. Ampak zakaj je to, da je koristno v vsakem pogledu pšenično zrno se pretvori v škodljivega kruh, bel kruh in kalorij vsebine daleč presega kalorično vsebnost zrn? Pšenica zrn

Ko zberemo le pšeničnih zrn, potem vsebuje veliko pomembnih in bistvenih vitaminov in mineralov, kot so baker, magnezij, silicij, kalij in joda. Prav tako je bogata z vlakninami, vitamini A, E in vseh vitaminov B, ki jih najdemo ne samo v zarodke pšenice, ampak tudi v sami ovojnici.

Ampak pri predelavi zrnja v pšenično moko, veliko koristnih snovi izgine, ostane le majhen del. Poleg tega, škrob in moka veliko insalubrious ogljikovi hidrati, ki vstopajo v telo, vodijo h kopičenju maščob. Tisti, ki spremljajo zdravje ali telesno težo, raje jedo zrna, ki so bila vzrejena doma, v kateri so vsa hranila popolnoma ohranjena.

škodljivih lastnosti belega

kruha Večina zdravnikov se strinjajo, da pogosto uživanje belega kruha in ostalih pekovskih izdelkov povzroča srčne, prebavil in različnimi vrstami raka in sladkorne bolezni.

Izdelki iz rafinirane moke prispevajo k razgradnji metabolizma ogljikovih hidratov. Kalorična vsebnost enega kosa belega kruha je zelo visoka, in človek hitro postane nasičen, vendar pa vsebuje veliko slabih ogljikovih hidratov, ki so takoj obdelujejo zaradi svoje preproste kemične sestave.

Po toplotni obdelavi se v kruhu oblikuje poseben gluten protein, ki ima negativen učinek na gastrointestinalni trakt. Prekomerna uporaba živil, ki vsebujejo gluten, lahko privede do demence in ateroskleroze.

Koristne lastnosti kruha

Kljub vsem nevarnostim, ki imajo celo eno rezino kruha, ga ljudje še naprej uporabljajo."Kruh je povsod po glavi," pravi pregovor, in kako lahko naredite brez njega na družinski mizi? Mnogi resnično verjamejo, da brez kruha ne jedo in se ne počutijo nasičene. Seveda je to bolj psihološka razlaga za običajno željo, da bi pojedli nekaj.

Če ni nobenih nevarnih in kroničnih bolezni, prehrana je precej uravnotežena, potem iz majhne količine moke ne bo resno škodovalo. Toda bolje je jesti črno, rženo ali celo pšenico namesto običajnega belega kruha. Vsebnost kalorij v črnem kruhu je manjša od količine, proizvedene iz prečiščene moke, in znaša 214 kcal. Najbolje je jesti nekoliko sušenega proizvoda.

Nasveti za izbiro pekovskih izdelkov

Pri izbiri kruha morate preveriti njegovo svežino in nego. Pogosto so primeri, ko kruh izgleda rdeče, vendar je v njej surovo. Kako se to lahko preveri? Seveda v trgovini ali pekarni moramo dotakniti moke in rahlo zmečkati: če je sveža in dobro pečena, se njegova oblika zlahka obnovi. Prav tako ne sme vonj vlage, plesni in starih izdelkov.

Za zdravje je najbolje izbrati kruh z nizko stopnjo, pri katerem je vsebnost vlaken in hranil večja. Najpogostejši in koristen kruh je rž.Po natančnejšem pregledu njegove drobtine je mogoče videti lupino zrn in primesi drugih zrn. Uporaba takega kruha je koristna za vse starosti.

In zapomnite si: vedoč, koliko kalorij je vsebovano v kruhu, lahko brez težav določite dnevno stopnjo njegove porabe. Izbira videoposnetkov na temo članka