Zakaj je škodljivo jesti ocvrto

O nevarnostih ocvrte reči več spletnih virov, vendar je ta razlaga ni tako enostavno najti. Ta tema je najbolj pomembna za tiste, ki spremljajo njihovo zdravje, saj je pogosto odvisno od tega, kaj jemo.

Zakaj slab ocvrte ^

vprašanje "Zakaj so škodljiva pečen?« Dvigne veliko ljudi, in je precej impresivno odgovor:

• Med olje za cvrtje javnost proste radikale, ki so prežeti s hrano: ti negativno vplivajo na zdravje in pogosto povzroča bolezni;
• S to toplotno obdelavo celo najbolj uporabni izdelki izgubijo svoje prehranske lastnosti in izgubijo vrednost za telo;
• Ocvrta hrana vsebuje veliko maščobe, zato je škodljiva za sliko;
• V tem obroku je veliko toksinov in celo strupov.

je škodljiva ocvrte

Da bi razumeli to vprašanje, je treba vedeti, kaj škodljivo ocvrte:

• Najpogosteje se uporablja za olje za cvrtje, ki ob izgorevanju oddaja temperaturo dima Premagovanje in dodelitev strupov. Pogosto privedejo do onkoloških bolezni, zmanjšanja imunske in kožne bolezni;
  instagram viewer
• ocvrta hrana ima večji indeks škodljivih snovi, na primer, indeks kuhana piščančja prsa v ponev 60 je, kot je kuhanje - 12;
• Pregreti olje in ocvrti na svež hrana vsebuje številne rakotvorne snovi, poleg tega, da vstopijo v telo, ne samo v hrani, ampak tudi vdihovanje pare med kuhanjem.

Posebna tema - zakaj je ocvrt škodljiv za jetra. Takšna hrana je absolutno ni priporočljivo za zdrave ljudi, in o bolni in ne bi bilo treba reči, je ta hrana preprosto preobremenitev telo in sčasoma lahko poslabšajo bolezen.

Do

alternativa Poznavanje škodo ocvrtega hrane, lahko uporabite tudi druge možnosti:

• Če daš gor kuhanje ne dobimo, je treba dodati le majhno količino olja v ponvi in ​​njegov pokrov mora biti izdelana iz keramike, če sploh, lahko uporabite žar;
• Ne pražite hrane do hrustljavega;
• Da bi se izognili olje, pregrevanje in odvajanje rakotvornih snovi, je priporočljivo, da se skrajša čas kuhanja v ponvi;
• Olje mora imeti visoko temperaturo zgorevanja, rabljeno pa je ni mogoče ponovno uporabiti;
• Če hrano kuhamo globoko ocvrto, je treba olje vedno spremeniti vsakič, ko so postavljeni novi izdelki.

Ocvrto brez olja je škodljivo?

Mnogi ljudje mislijo, da če jih ne uporabljate olje za cvrtje, hrana ne bo škodljiva, vendar ni tako. Med kuhanjem, gorijo maščobe in beljakovin v izdelkih, ki po vrsti, prinaša nastanek in sproščanje rakotvornih snovi, tako da je ta način priprave je tudi nevarno.

Fried hrana: škode in koristi ^

Ocvrti čebulo: koristi in škodi

značilnost tega izdelka je, da se med toplotno obdelavo skoraj ne izgubi svojih koristnih lastnosti, tako da je vse tako lahko preprečijobolezni in okrepiti imuniteto, kot v svežem stanju. Kakšna je škoda pražene čebule:

• Udari jetra kot vsaka druga ocvrta hrana;
• Hitro ga impregniramo z oljem, ki vsebuje maščobe.

Ocvrti krompir: koristi in škoduje

Z uporabnih lastnosti krompir vključujejo možnost, da hitro sklepati odvečno tekočino, ampak škodo v njem veliko: prisotnost nafte v njem se deponira v telesu, poleg tega pa vsebuje 203 kalorij na 100 g - Veliko,in s pogosto uporabo lahko privede do povečanja telesne mase.

Prednosti in škoduje ocvrtih rib

Vsaka riba ohrani svoje osnovne lastnosti koristne v procesu cvrtje, in kasneje tudi sposobni zagotoviti telesa kislin, kot tudi v vrele obliki.Škoda je zmanjšana le na povečanje kalorij v primerjavi s kuhanjem s kuhanjem.

Ugodnost in škoda praženega mesa

Poleg tega je meso med kuhanjem izgubi veliko hranilnih snovi, več kot katera koli škode, ki jo povzroča ne le zgolj zmanjšuje njene prehranske lastnosti, in kot rezultat oseba prejme manj beljakovin in počasne ogljikove hidrate.

Pohovana maščoba: korist in škoda

Salo je na splošno škodljivo za telo, če jeste prepogosto, kerhitro poveča holesterol, in če ga tudi popržiš - lahko kmalu odkriješ nekaj kilogramov. Poleg tega ovira prebavo in obremenitev jeter.

Pražena semena: koristi in škoduje

semen( vključno s surovo) je v kalorij zelo visoka, in ocvrte škodljivo le na sliki, vendar je uporaba teh je veliko:

• zaradi prisotnosti antioksidantov upočasniti staranje;
• Preprečujejo kardiovaskularne bolezni, zmanjšajo apetit, pospešujejo celjenje ran, povečajo imunost in pomirjajo živčni sistem.

Prednosti in škoduje praženih orehov matice

popolnoma neškodljivih na kakršen koli način, vendar pa so tisti, ki niso več uporabna po cvrtju. Na primer, arašidi: prisotni polifenoli v njem preprečujejo povečanje holesterola in normalizirajo njeno raven.

Prednosti in škoduje ocvrtega zelja

To zelenjave je eden tistih, ki ne izgubi svojo uporabno funkcijo tudi pri cvrtju, in več kot to, da zelje se priporoča za hujšanje, sajnavzoča vlakna hitro čisti telo in pospeši presnovo, zato jo lahko vključite v dietni meni.

Fried Oil: koristi in škodi

O nevarnostih ocvrte rastlinskih olj je bilo že omenjeno, zdaj pa je treba omeniti, maslo, ker je tudi zelo pogosto ljudje radi kuhajo:

• je bolj hranljiva kot sončnice;
• ima nizko temperaturo zgorevanja, zato sprošča kancerogene v 99% primerov.

Pohovana jajca: korist in škoda

V jajcih je za telo veliko pomembnih elementov, ki med cvrtjem le malo izginejo.Če jih jeste v zmernih količinah, je mogoče, da se prepreči nastajanje holesterola plakete, vendar so nekateri odtenki:

• dan lahko jeste ne več kot en rumenjak, kervsebujejo maščobe in povečujejo holesterol;
• Za strganje jajc in omletov je prepovedano - vsebujejo veliko kalorij.

Poznavanje škode, ki je škodljivo, je najbolje zavrniti takšno hrano ali omejiti njegovo uporabo, tako da ne škoduje telesu.