kuhinje

- Portolac. Domovina - tropiki starega sveta. V Rusiji, v divji obliki, portaloka najdemo z Daljnega vzhoda na jugu evropskega dela države. V okrasnem vrtu se uporablja velikocvetni porcelan.

Portulac je letna zelnata rastlina z plazovitimi stebli. Listi so majhni, redni, sočni. Rože so tudi majhne, ​​rumene in odprto samo v sončnem vremenu, cvetovi od junija do septembra. Semena so črna, manj pogosto temno siva, majhna. Zbrati poganjke portolaka v fazi nenapovednosti, jih odrezati na dnu stebla. Za leto, poganjki običajno rastejo 8 do 10-krat. Kulturne oblike Portugalske od divjih razlikujejo večji listi in zvišani poganjki. V hrani se uporabljajo nežne poganjke in listi, sveže in pri pripravi različnih jedi.

♦ Prenočišče. Portolac postavi na svetlo mesto, vendar lahko raste v penumbri. Rastlina je termofilna, jo je treba ves čas hraniti toplo.

♦ Saditev in oskrba. Najboljši substrat za setev semen so tla sestavljena iz SOD, mleto stanja in grobega peska v razmerju 5: 4: 1.Za dezinfekcijo substrata priporočamo dodajanje 100-200 g lesa pepela na 1 vedro substrata. Semena v loncih ali manjših škatel višino 12 -. 15 cm do rahlo prelijemo navlaži substrata in valjanih tla izzovejo naključno, navlažijo s stekleno okno razprševalec in pokrov.

Shoots se pojavijo tretji in četrti dan po setvi. Zalivanje je zmerno. Hranjenje enkrat v 2 - 3 tednih z tekočimi mineralnimi gnojili "Rainbow".

rastline mora ostati med razdalji 7 cm med vrsticami - 10 cm

♦ škodljivce in bolezni -. Ščitkarja, listne uši redko. Od Portulaca bolezni poškodovali veliko mesto, in sadike z nezadostno oskrbo - črno nogo.

♦ Reprodukcija - s semeni in potaknjenci. Za potaknjence uporabite konice poganjkov z 2 - 3 internodami. Preprosto korenine. Da bi se izognili gnitje stebla so pokopani na globini več kot 2-3 cm.

Uporaba

mlade rastlinske poganjke so kuhani, začinjena s česnom, kisom, poprom in se uporablja kot začimba za meso in ribe.

Slepi in listi bisernih delcev se uporabljajo tudi za solatni preliv.

Portolake vsebuje veliko snovi, koristnih za človeško telo. Pomembnost portugalskega v človeškem življenju je bila znana že zelo dolgo. Znanstveniki in zdravniki starodavnega sveta - Hippocrates, Pliny in drugi - so uporabljali portolac proti različnim boleznim. V sedanjem ljudskem zdravilstvu uporablja tolščak bolezni jeter, ledvic, mehurja, da se zmanjša raven sladkorja v telesu. Odpadek semen pestilake se uporablja kot antipiretik.