Prehrana z želodčno razjedo: približen meni, miza izdelkov
Vsaka bolezen zahteva določeno prehrano, še posebej to se nanaša na bolezni prebavnega trakta.
V bolnišnici je vsaka prehrana razdeljena na kategorije, odvisno od specifične bolezni in tehnologije kuhanja. Bolezni, povezane s prebavo, vedno zahtevajo dieto, ki izključuje začinjeno, kislo in grenko hrano.
Poleg tega mora tehnologija za predelavo živil upoštevati norme kuhanja zdrave hrane. Najprej je treba proizvode, ki se ravna na tak način, da se ohrani čim več vitaminov, mineralov, medtem ko hkrati čim manj, da vsebujejo nevarne snovi. Toplotna obdelava temelji na metodi kaljenja, kuhanja in kuhanja.
Glavno načelo prehrane želodčne razjede je ohranitev sluznice želodca, izboljšanje njenih zaščitnih funkcij in obnavljanje tkiv. V tem procesu, aktivna vloga vitaminov C, B, A, E igral, tako da boste morali zaužiti različnih živil.
Jedi vsebujejo korenje, buče, marelice, maslo, piščanec rumenjak bo zagotovil dobavo telo vitamina A. Da bi ohranili ravnotežje askorbinske kisline( vitamin C) so primerni juhe boki, suho sadje, breza in breskev sokovi. Ajda, oves, ječmen, pšenica, rženi kruh, stročnice pomagajo vzpostaviti ravnovesje vitamina B.
za celjenje ran želodčne primernega olivno olje, morska krhlika olje in sončnično olje, ki je sestavljen iz mineralov in vitamina E. prehrana Beljakovine igra pomembno vlogo pri oblikovanju telesa, tako zaobnovitev tkiv je potrebna za konzumiranje kuhanega piščanca, kunca, teletine.
Pomembno je tudi prebavljivo morsko ribe, ki se uporablja za kuhanje mesnih kroglic, mesnih kroglic ali kozic. Priporočamo uporabo medu in čebeljih izdelkov v majhnih količinah.
posebej ugodna za sluznice želodca kašo, je bolje, da kuhamo vsaj 15-25 minut na majhnem ognju. Vsako jutro lahko začnete z ovseno kašo, v tem primeru je zagotovljen uspeh obnove.
Preberite tudi o zdravljenju razjede dvanajstnika.
Da bi zmanjšali obremenitev s hrano, je potrebno, da je hrana delna in delci majhni. Izdelke je treba uživati le sveže, jih je treba kuhati v optimalnem času, ker pretirana toplotna obdelava vodi do uničenja vitaminov in mineralnih soli.
Če peptični ulkus skrbi za dolgo časa, priporočamo, da na prazen želodec vzamete žlico oljčnega olja ali pol žlico morskega bučnega olja. Za obdelavo zmesi masla, žganja in aloe. Izboljšanje prebave bo pomagalo pečenim jabolkam, semenam kopra, melonom in melonam.
Bolje je dati prednost makaronovim proizvodom iz moke trdnih vrst. Meso mora biti dobro mehansko in toplotno obdelano. Prehrana za peptični ulkus vključuje mesne izdelke iz mletega mesa na osnovi govejega mesa, teletine, jagnjetine. Prehrana je meso zajcev in piščanca.
Beljakovina mora nujno vstopiti v pacientovo prehrano, saj obnavlja telesna tkiva. Ribje kroglice in mesne kroglice so prav tako zelo uporabne. Kot pijače, čaj, mleko, žele, kompoti, juhe dogroze bo naredil. Vendar pa se zadnja pijača ne sme odnesti, če je povečana kislost želodca.Še posebej ugoden za sluznico mokrega mesa, saj zaokroži trebuh in ustvarja zaščitno folijo.
Če želite biti zdravi, morate jesti dobro in redno, upoštevati režim, piti najmanj 1,5 litra tekočine na dan, okrepiti telo.
Najboljše zdravilo je dobro razpoloženje, svež zrak, zmerna fizična aktivnost in zdravo hrano. Sama prehrana lahko postane kurativna, lahko izboljša imuniteto, okrepi zdravje. Glavna stvar je, da poberete uporabne izdelke in jih ustrezno pripravite!
V bolnišnici je vsaka prehrana razdeljena na kategorije, odvisno od specifične bolezni in tehnologije kuhanja. Bolezni, povezane s prebavo, vedno zahtevajo dieto, ki izključuje začinjeno, kislo in grenko hrano.
Poleg tega mora tehnologija za predelavo živil upoštevati norme kuhanja zdrave hrane. Najprej je treba proizvode, ki se ravna na tak način, da se ohrani čim več vitaminov, mineralov, medtem ko hkrati čim manj, da vsebujejo nevarne snovi. Toplotna obdelava temelji na metodi kaljenja, kuhanja in kuhanja.
Glavno načelo prehrane želodčne razjede je ohranitev sluznice želodca, izboljšanje njenih zaščitnih funkcij in obnavljanje tkiv. V tem procesu, aktivna vloga vitaminov C, B, A, E igral, tako da boste morali zaužiti različnih živil.
Jedi vsebujejo korenje, buče, marelice, maslo, piščanec rumenjak bo zagotovil dobavo telo vitamina A. Da bi ohranili ravnotežje askorbinske kisline( vitamin C) so primerni juhe boki, suho sadje, breza in breskev sokovi. Ajda, oves, ječmen, pšenica, rženi kruh, stročnice pomagajo vzpostaviti ravnovesje vitamina B.
za celjenje ran želodčne primernega olivno olje, morska krhlika olje in sončnično olje, ki je sestavljen iz mineralov in vitamina E. prehrana Beljakovine igra pomembno vlogo pri oblikovanju telesa, tako zaobnovitev tkiv je potrebna za konzumiranje kuhanega piščanca, kunca, teletine.
Pomembno je tudi prebavljivo morsko ribe, ki se uporablja za kuhanje mesnih kroglic, mesnih kroglic ali kozic. Priporočamo uporabo medu in čebeljih izdelkov v majhnih količinah.
načelo moči za želodčne vsebine
- v prehrambeni zadostno količino beljakovin, ogljikovih hidratov, mineralov, maščob in vitaminov;Hrana
- mora biti nežna in nežna, da ne bi draži sluznice želodca, zato je bolje, da jeste jedi iz hrane;Dnevni obroki
- , razdeljeni na 4-5 sprejemov;Temperatura hrane
- mora biti pri sobni temperaturi, ne vroča in brez mraza;
- za zmanjšanje vnosa namizne soli na 10-12 gramov;
- za izključitev ostre, kisle in prekajene hrane;
- daje prednost mlekom in kislim mlekom.
posebej ugodna za sluznice želodca kašo, je bolje, da kuhamo vsaj 15-25 minut na majhnem ognju. Vsako jutro lahko začnete z ovseno kašo, v tem primeru je zagotovljen uspeh obnove.
Preberite tudi o zdravljenju razjede dvanajstnika.
Kaj lahko pojedem s črevesjem želodca?
- pekovski izdelki( posušen beli kruh, krutoni, piškoti, keksi piškoti);Jajca
- ( premešana ali kuhana, mehko zavita);
- mlečni izdelki( mleko z nizko vsebnostjo maščobe, jogurt, likerji);
- juhe( piščanec, žitarice, mlečni izdelki, zelenjava);
- mesne jedi( mesne, popolnoma razcepijo parne mesne kroglice, mesne kroglice, pire krompir);
- kuhana zelenjava( korenje, buče, pesa, krompir, bučke)
- žita( kaša) in testenine;
- maščobe( rastlinsko olje, živalska maščoba, maslo);
- jagode;
- sladica( žele, soufflé, marmelada, žele);
- juhe bokov, mineralna voda, sokovi kisline sadje in zelenjavni sokovi.
glavni pogoj za okrevanje - to dieto, razen alkoholnih pijač, prenehanje kajenja. Obdobje remisije je precej dolgo, zato je potrebno 2-3 mesece držati posebne prehrane.
Da bi zmanjšali obremenitev s hrano, je potrebno, da je hrana delna in delci majhni. Izdelke je treba uživati le sveže, jih je treba kuhati v optimalnem času, ker pretirana toplotna obdelava vodi do uničenja vitaminov in mineralnih soli.
Če peptični ulkus skrbi za dolgo časa, priporočamo, da na prazen želodec vzamete žlico oljčnega olja ali pol žlico morskega bučnega olja. Za obdelavo zmesi masla, žganja in aloe. Izboljšanje prebave bo pomagalo pečenim jabolkam, semenam kopra, melonom in melonam.
Kaj ni priporočljivo za razjede na želodcu? Maščobno meso
- , ocvrte hrane;
- mast, goveji loj;
- prekajene klobase;
- ostre in slane jedi;
- konzervirane hrane;
- sveže pečene peciva in piškoti;Gobova juha
- ;
- sladoled;
- alkohol v kakršnikoli obliki.
Terapevtska prehrana številka 1 za razjede na želodcu
- 1) Prvi zajtrk. Sendvič - pšenični kruh z maslom, čaj ali kava z mlekom, suhe marelice;
- 2) Drugi zajtrk. Jajca, pšenična ali riževa kaša, sadni mleček, mleko;
- 3) Kosilo. Rastlinska juha z dodatkom piščančjih kroglic, rib in testenin, marmelade ali soufla, pečene jabolke;
- 4) Snack. Pire krompir, telečje kozice, beli kruh, rozine, vrtnice;
- 5) Večerja. Govedina v kuhani obliki, solata sladkorne pese, želeja.
Bolje je dati prednost makaronovim proizvodom iz moke trdnih vrst. Meso mora biti dobro mehansko in toplotno obdelano. Prehrana za peptični ulkus vključuje mesne izdelke iz mletega mesa na osnovi govejega mesa, teletine, jagnjetine. Prehrana je meso zajcev in piščanca.
Beljakovina mora nujno vstopiti v pacientovo prehrano, saj obnavlja telesna tkiva. Ribje kroglice in mesne kroglice so prav tako zelo uporabne. Kot pijače, čaj, mleko, žele, kompoti, juhe dogroze bo naredil. Vendar pa se zadnja pijača ne sme odnesti, če je povečana kislost želodca.Še posebej ugoden za sluznico mokrega mesa, saj zaokroži trebuh in ustvarja zaščitno folijo.
Če želite biti zdravi, morate jesti dobro in redno, upoštevati režim, piti najmanj 1,5 litra tekočine na dan, okrepiti telo.
Najboljše zdravilo je dobro razpoloženje, svež zrak, zmerna fizična aktivnost in zdravo hrano. Sama prehrana lahko postane kurativna, lahko izboljša imuniteto, okrepi zdravje. Glavna stvar je, da poberete uporabne izdelke in jih ustrezno pripravite!