Jagnjetina pečena v peči: recept za pravo pripravo

jagnječje meso, pečeno - zelo koristno in okusno jed. Kljub temu, da ni vse porabljene ovčjega jesti, raje svinjsko, meso ima čudovit okus in nizka vsebnost holesterola.

jedi jagnjetine, zagotovo bodo okrasili mizo. Danes vam bo povedal, kako kuhati jagnje v pečici.

, kako lahko kuhamo jagnje

Obstajajo različni načini za pripravo jagnje: je možno, da zavre, lahko zalege ali pečemo v pečici. To je lahko le kos jagnjetine rub s soljo, poprom in druge začimbe po okusu, mesto v pečico in pečemo krompir naložiti.

Glede na dejstvo, da je jagnje sama precej suha, je bolje, da jo je dal v rokav za peko zaviti ali folijo.

enostaven recept

jagnje pečen v pečici, recept: kos ovčjega, katerih višina je odvisna od apetita, izpiranje, odstranimo in suha strnišča. Na vseh straneh s soljo in poprom. Svinjska mast, meso s česnom. Lahko popestrite koriander in drugih vzhodnih začimbe, ki se ponujajo na trgu za jagnje.

Mark kos folije, dal lovor, sladko papriko in strok. Na postelji začimb dal kos jagnjetine in potresemo z limoninim sokom. Ovijte meso v folijo in pustimo stati nekaj ur v marinadi za meso, da absorbira vse okuse in sokove.

V mesu pekač nalijemo vodo in dal nazaj paket.

pečica potrebno predgrevanje na temperaturo 200 stopinj. Smo ga v našem mesu v obliki in pripravljena za približno dve uri. Ves ta čas, zagotoviti, da imate vodo v obliki.

Če voda zavre, jo je treba dopolnjevati, da je potrebno, da ostane sočno jagnjetino.

Po dveh urah, se folija odstrani, vlijemo tekočino in meso pošlje nazaj v pečico. Pol ure kasneje bo postala svež.

Chanakhi - jagnjetine lonec

morate take sestavine:

500g jagnjetine ali govejega

1 čebule( drobno sesekljane)

500 c krompirjev

3 jajčevci

2 stroka česna

3 žliceparadižnikov pire

2 paradižnika

1 paprika

pol zeleno steklo( peteršilja, koper, bazilika, koriander) Postopek

kuhanjem v loncih plasti posteljo( spodaj - navzgor): meso( zmlet) čebula, krompir( zmlet), jajčevca( kocke), česen( zdrobljeni), paradižnikov pire, paradižnikov( krogi), sladka paprika( drobno sesekljane), peteršilj. Vse

v surovi obliki, vsaka plast sol - poper. Komaj nekaj vode( nekaj žlic) do dna. Zaprite pokrov. Daj v hladno pečico. Pri temperaturi 180 ° C drži 2 uri.

marelice jagnje s to traja 3 kg jagnjetine noge 600 ml brozge ovčjega, 75 g marelic ali marelic, 3 česna in vejic rožmarina, 3 žlice.l.oljčno olje, 1 žlica.l.moko.

Spread jagnjetino z olivnim oljem, celotno površino mesa z nožem, da bi močno zmanjšali in odprejo svoje prste.

Vmešajte sesekljan česen, marelice in rožmarin, jim svinjska mast meso, ga v luknjo. Masiranje noge s soljo in poprom.

pečico segreto na 200 stopinj, vendar pa predgretje in pekač.Ovce dajo v kalup pečemo 2 uri v pripravljenosti - sok sproščajo med piercing mesa mora biti rožnato rahlo, 10 minut pred rezanjem meso zdrži.

Pripravite omaka: maščobe v formi, da odteče, pri čemer 1 žlico, da se poveže z moko, dodamo juho, zavremo, dal za 5 minut, dodamo sesekljan rožmarin, zalivati ​​mesa pri uporabi.

video recepti za pomoč gospodinje

zelo podrobno video o kuhanju jagnje:

pečena noga jagnje: rebra

ovčereje v pečici:

jagnjetina z zelenjavo v armenski: