Recept za solato s piščancem in fižolom: kako kuhati, sestavine

solata s piščancem in fižol - povsem zadovoljivo posodo, tako da lahko postrežemo kot samostojno jed. Kombinacija piščanca in fižola je zelo nežna in seveda bo takšna solata okrasila vsako mizo. Mimogrede, kombinacija piščanca in fižola pogosto najdemo v bavarski kuhinji.

Torej, recept je, kako narediti solato s piščancem in fižolom. Sestavine

piščančji file, fižol, korenje, čebula, majoneza, sol, poper, zelišča, rastlinsko olje.

Priprava Za pripravo naše piščančjo solato, boste morali začeti, da zavre fižol. Za to vlijemo fižol ali fižol z vodo in namažemo 4-5 ur. Potem se fižol hitro pere, postane mehak, vendar ne vre. Potem izpustite vodo, fižol opere in kuhamo v slani vodi, dokler ne kuhamo. Kuhaj fižol na majhnem ognju, potem fasolinki ostanejo nedotaknjeni.

Po kuhanju fižola izpustite vodo in sperite fižol v tekoči vodi. Seveda lahko za to solato uporabite konzervirane fižolce. Potem bo kuhanje trajalo kar nekaj časa.

Piščančji file zavre z dodatkom začimb. Ko se meso ohladi, ga razrežite na rezine. Fižol in kosi piščanca morajo biti približno enake velikosti.

Rešite korenje in rezite čebulo v tanke polkrogle. Fry korenje in čebulo v ponev z rastlinskim oljem. Dodajte sol in poper. Pustite korenje in čebulo.

Sestavljajo se vse sestavine, solata se premeša in obleče z majonezo. Poskusi, dovolj soli. Za ljubitelje ostrega lahko poper več.

Kot lahko vidite, je recept za solato precej preprost. Za pikantnost lahko dodate česen v solato.

To solato se lahko vroči in v vroči obliki, le ne oskrbujemo z majonezo, ampak z rastlinskim oljem. Piščanca ne morete vreti, ampak jo ga narežite na majhne koščke. Uporabite lahko tudi prekajeno piščanec, ki bo tej solati dala poseben okus in okus.

Če v tej vroči obliki služite tej solati, potem lahko uporabite prekajene šunke, meso je na njih bolj raztreseno. Pri hladnem prigrizku so primernejše piščančje prsi ali file.

"Lazy" salata

Sestavine: kuhanih piščančjih prsi

;

konzervirani beli ali rdeči fižol;

konzervirane gobe;

1 čebula;

2-4 česna česna;Zelenjava

( peteršilj, koper, itd.).

Priprava:

Piščančji file narežemo srednje velika kocke, čebulo - kratke slamice, solom s fižolovo omako in gob - marinado. Vse sestavine se zmešajo v solatni skledici. Dodajte zdrobljena zelišča in česen, obleko z lanenim ali sončničnim oljčnim oljem in solato je pripravljena.

lahko naredite malo drugače: prepražimo sesekljano čebulo ločeno, dodamo ponev narezane bele gobe ali gobe, enolončnico s kislo smetano in dodamo ostale sestavine. Kot oblačilo lahko uporabite ne samo rastlinsko olje, temveč tudi majonezo, vendar je bolje, da ga sami kuhamo.

Video recepti

večplastne solata z rdečim fižolom:

solata Mehiška:

solata z belim fižolom:

mogoče pripraviti solato iz stročjega fižola: